Вход | Регистрация
Индейка в клюквенно-сливочном соусе
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 150 г замороженной клюквы
- 140 сливочного сыра
- 1 ст.л. оливкого масла
- соль ,
- приправы( любимые, у меня с рынка для мяса)
Пошаговый рецепт приготовления
Клюкву размораживаем, откладываем несколько ягодок и растераем с сыром.
Филе индейки моем, нарезаем на кусочки, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем.
Смазываем мясо массой из сыра и клюквы.
Сворачиваем в рулетики.
Форму смазываем маслом. Выкладываем туда рулетики.
и заливаем оставшийся массой. Присыпаем приправкой.
Запекаем в духовке при 180С в течение 1 часа.
нарезаем на колечки! украшаем ягодками)))
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот рецепт получился из-за моей задумчивости. по оригиналному рецепту: нужно было 75 гр в начинку и 75 гр в соус. Ну я и положила размораживаться 150 гр. И чем я думала, когда делала начинку
, вообщем я всю клюкву перемолола в начинку
. поэтому можно просто нарезать на кусочки индейку, а не в рулетики заворачивать. а, если захотите в рулетики, то лучше взять 75 гр клюквы и 140 гр сыра и запекать без соуса. а отдельно сделать соус из сока 1 апельсина, цедры, клюквы(75 гр) и 1 ст.л. мёда
а пока угощайтесь моим вариантом
мы её кушали с морковкой
Ого.здорово и вкусно тут у тебя--Зайка.Красота,да с морковочкой!!!
Хищные зайцы, морковку едят с индейкой !!!
Вкусно и красиво!
Зоенька, получилось здорово и главное вкусно!!!!!
спасибо, девочки
Нямочка какая
Зайка, вкусно очень у тебя! А с морковкой и полезно! Знаю- знаю!!!
спасибочки
хочу,хочу
Как вкусно,Зоенька!!! Самое моё любимое(индеистое) мяско!!!
Выглят блюдо очень аппетитно!
спасибочки
Отличный рецепт. Люблю такое сочетание.
спасибочки
Очень вкусно-нежная индюшка!!!!