Печенье без муки "груши"
Ингредиенты
- миндаль молотый - 200 гр
- манка мелкая - 100 гр
- крахмал - 45 гр
- сахар - 115 гр
- цедра апельсина - 1 ч.л.
- ликёр миндальный - 1-2 ст.л.
- белки - 2 шт
- сахарная пудра
- корица,
- гвоздика молотая
- гвоздика целая - 12 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Это печенье пекла специально для Ксюшки/ogiway, оно её почти месяц ждёт! Выходи, дорогуша, угощай всех чайком с печеньем!
1. Смешиваем в ёмкости все сухие компоненты, добавляем НЕвзбитые белки и ликёр, замешиваем липковатое тесто.
2. Убираем его в холод на полчаса. Затем лепим из него 12 грушек, вставляем черешки - гвоздику и снова убираем в холод на час.
3. Разогреваем духовку до 175 °, печём на пергаменте около 15 минут, не передержите, иначе будет слишком жёстким...
4. Горячее печенье посыпаем смесью (у меня: 2 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. корицы и 1/3 ч.л. молотой гвоздики).
Оказывается, без муки и жиров, печенье может быть очень интересным!
Приятного чаепития!!!
Ксюха на диете, мона я грызану?)))
Такое милое печенько! Очень нра!
это другая Ксюшка на диете...той никак нельзя!!!пусть хрумкает печенье!конечно,можно!с удовольствием!
ААА вот оно как)) ну я все равно грызану, спасибо!
а я то думала мне...но мне ж низя, так что расстраиваться не буду! классные груши, Светик!
не-не,ты на диете....зачем?!
знаю ведь,-тоооооненькая!Жуй,давай,и тебе можно!
Светик! Зачем торопиться? Торопиться не надо! Ты погоди Оксанчика-то звать.Надо ж продегустировать-я готова!
Очень нравится! Я уже эти груши прибрала себе.А вот скажи ты мне,Светлана что лучше сюда: миндальную муку или смолоть орехи,чтоб погрубее было?
и то верно!торопЫться не надА!жуём за обе щёки!
Элл,тут нужна именно мука,можно с кожицей молотый миндаль взять...или без!
Забирай на радость...одобрено самым главным дегустатором!ему веришь?!
но-но, я уже тут!!!!!!!!!!!
хорошо,что ты поспешила....или это мы докричались?!
в любом случае,рада тебе очень!
Принимай вкусный подарок,Ксю!
Ззззздрасьте!
так......................,смущаеЦЦа....
И ему тоже! Да я и так вижу,что полюблю эти печеньки.Мука-еще лучше.А то мне лень молоть,оно потом забивается во все лопасти...Ну,а теперь,будем звать Снегурочку!
сложная это задача-докричаться до Читы!!!!
А я уже тут!!!!!!!!! Вот! Ежели когда для меня что-нибудь вкусное-это ж я завсегда чтоб!!!!!!!!
Мейне лиебен фраушка, это ж не печенько-это произведение искусства!!! Прелесть какая!
Выглядит восхитительно, а уж про вкус и интересность вообще молчу!!!!Класс!!!!!!!
Спасибо, моя хорошая!!!!!!!!!!!
догадывалась,что понДравиЦЦа!Ура!Бери,Ксюшка,оно твоё!как я тебе рада!!!!
Забираю, но пусть угощаются все!!!!!!!!! Такое надо каждому!И я рада, наскучалась....эээх-наркотик прям, а не сайт-так и тянет!!!!!!!!
а как меня тянуть будет,ведь до начала августа не приду.....
Светик,ты нас оставляешь до августа с очень приятным послевкусием.
хорошо сказала!!!!
Красотульки какие! Знатное угощение!
Благодарю!
Ммм...какие интересные печеньки!!! Выглядят очень красиво и аппетитно!!!
они ещё и вкусные!спасибо!
а как же мыопять всё проспали
та не.....щас угощу зайчишку!
Молодцааааааааа!Какие прикольные груши сделала!Хоть на выставку!Даже как-то неудобно печеньем называть - надо что-то другое придумать!
вот и придумай,сестрёнка!что же это,как не печенье...
Светуля, хороши грушки, они как игрушки,
отличные грушки, для хохотушки Ксюшки!
ты-поэт,прекрасный Светик!
Шлю тебе бАААААльшой приветик!
Какие симпатяшки! Интересненький рецептик! Ксюша почусвтвовала наверное запах-сразу прибежала.
Думаю,Оля,ветер дул в её сторону.......вот и учуяла!Спасибо!
Классно,обязательно приготовлю!!!))))
Спасибо,Неличка!Главное,не передержи их,без загара вынимай!
Какие ж это печеньки? Сама ты печенька!!! Это десертные грушки, ага, так и пиши! Я думала Ксюньке нашей не до этого, а она тута как тута. Мне хвостик от грушки достался!! Браво, Светулькинс!!!!!
Светлик-печенька..гыыыыы...
Здрастиии,Светка!нааармально,она меня печенькой обозвала,
вообще-то я всё своё детство конфеткой была....(и ты,наверное,тоже!)
...какие такие хвостики?!держи целые груши!
Свеееееееточка, какая преееееелестьЯ, когда первый раз глянула, то подумала, что это грушки в тесте. Ну ты волшебница-мастерица-рукодельница и наша всеобщая любимица
Леночка,.....сижу и краснею.......и я тебя очень люблю!!!
Зашла и зацепилась взглядом.
Да, удивительное - рядом.
Такие вкусные игрушки
Мы отберём у нашей Ксюшки.
Ну я же не отдам Некту грушку, хоть он дерись!!!!!!!!!
Такие вкусные игрушки
Не стоит забирать у Ксюшки.
Пекутся быстро эти "грушки"..
...и кушайте,мои подружки!
Танечка,дорогая,спасибо тебе!!!
Светуль, восхитительно!
Спасибо,моя Звёздочка!
Я ОЧЕНЬ заинтересована!!!! Забрала!!!
Так это и была моя цель-заинтересовать тебя,дорогая!
Красиво,интересно)
Благодарю!
Очень симпатичные, наверное тоже попробую, вот только на диете сидящим наверное порекомендую эти печеньки печь но не есть
ни о каком диетическом печенье речь и не шла,что Вы!
печенье с миндалём и сахаром,понятное дело,имеет много калорий...
разве,чуть меньше,чем другое печенье ,только потому,что жиров вообще не содержит!спасибо!
Все Ваши блюда великолепны!
Большое Вам спасибо!Мне очень приятно!
Какие груши! Везёт Ксюше! Светик, утащила в книгу!
Обалденные груши
Великолепные!
Светик, я конечно опоздала на дегустацию, я постою в сторонке, полюбуюсь красотой.
большое спасибо всем за добрые слова!
Обалдеть!!! Вот это красота!!! В закладочки.