Вход | Регистрация
Цветок из перца
Ингредиенты
- один болгарский перец
- один огурец
Пошаговый рецепт приготовления
Вокруг перца неглубокими надрезами режем полоски шириной примерно 1 см. Вырезаем эти полоски (начиная с верху), срезая тонкий слой кожи болгарского перца. Затем отрезаем верхнюю часть перца. Разрезаем оставшийся корпус перца на такие же полоски
Срезаем с огурца кожу в форме лепестков, толщиной 0.5 см
Тонким маленьким ножом вырезаем узор так, как это видно на фотографии, срезая только зелёную часть кожи. Опустить готовые лепестки в прохладную воду на 5-10 минут. После этого прозрачность и чёткость вырезанного узора на лепестке будет лучше!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовый цветок и лепестки погружают в прохладную воду на 5 -10 минут. Делают такой цветок буквально перед подачей горячих мясных блюд!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kotkot
Ответить23.12.2008 03:30
Шикарно!5.
maleta
Ответить23.12.2008 03:31
Красота-ляпота только 555....
flower84
Ответить23.12.2008 03:38
8-) суперррр!5!
siyanie
Ответить23.12.2008 03:39
Класс!5!!!!
irina-kolyshkova
Ответить23.12.2008 03:43
ДИМОЧКА!!!СУПЕР!!!5555555555555555555555555555555
vdi
Ответить23.12.2008 03:52
Вот оно - высокое мастерство! Отлично!
nira60
Ответить23.12.2008 03:55
Дима, молодец, красивый цветок!5!
sister_chaos
Ответить23.12.2008 04:01
Художник!5
christymar
Ответить23.12.2008 04:07
красиво для праздничного стола 555
челночок
Ответить23.12.2008 04:16
МАСТЕР!5!
natalia.m?lln
Ответить23.12.2008 04:49
Super!!! 5+
сациви
Ответить23.12.2008 05:49
Дима у меня нет слов!!! 5555555+)))
mari2020
Ответить23.12.2008 10:08
КРАСОТА!!!!! 5!
sherta
Ответить23.12.2008 10:34
Шикарный! 5.
olgas08011973
Ответить23.12.2008 11:49
Час готовим мясо, три часа режем цветок!
luba5
Ответить23.12.2008 11:51
Красиво!555!
vega
Ответить23.12.2008 12:13
Да, очень красиво. По такой же схеме делают цветы из лука. 5+
passion1963
Ответить23.12.2008 12:38
Ловкость рук и никакого мошенничества! Виртуозно!
valekirilina
Ответить23.12.2008 13:04
КАКАЯ КРАСОТА!!5+++
bratyury
Ответить23.12.2008 13:08
Конечно, пошаговые снимки только украсили бы этот рецепт. Интересно, мне такого до этого не встречалось.
shushundra
Ответить23.12.2008 13:41
Да, пошаговые не мешало бы поставить; и каким инструментиком исполнялся шедевр. Тогда, может, и мои кривенькие ручки осилили бы...
А за хризантемку Вам, конечно, 5!
favila
Ответить23.12.2008 13:44
Красота!5+
ratatuy3
Ответить23.12.2008 13:45
Я конечно всегда загружаю пошаговые фотографии, если они есть, но я не всегда захожу в интернет с компьютера. Мне трудно, долго и дорого это делать не через компьютер, по этому у этого рецепта пошаговые фотографии остались у источника рецепта :-(
ratatuy3
Ответить23.12.2008 13:55
кстати! если леписточки не дорезать, то они будут очень красиво висеть. И этот нюанс упустил.
ksyusha
Ответить23.12.2008 14:00
Красиво!
skoslik
Ответить23.12.2008 14:16
Красиво!5!
варуник
Ответить23.12.2008 18:12
И как долго цветок сохранит форму?Думаю,я- как olgas- час на мясо,а три-на цветок
! Но попробовать все равно хочется...
! Но попробовать все равно хочется...ratatuy3
Ответить23.12.2008 19:14
варунчик. Если цветок будет в прохладной воде и в холодильнике, то простоит но как минимум сутки.
варуник
Ответить24.12.2008 00:41
О!!!! Так у меня в запасе куча времени!!!Могу хоть цельную ночку выпиливать...
!!!Могу хоть цельную ночку выпиливать...ажар
Ответить24.12.2008 15:01
Ляпота-а-а-а, да и только! Ловите заслуженную 5!
darinap
Ответить24.12.2008 15:57
Обалдеть! У меня никогда наверное не получится 
gornaya lavanda
Ответить24.12.2008 19:31
Наверное, где-то на далеком-далеком озере плавает такое чудо! Интересно, получится ли его повторить?..
vremir
Ответить08.01.2009 16:20
Н-де! Мне такое никогда, не осилить! Несколько раз пыталась, потом просто съедался продукт, не дойдя до высокого названия "украшение" :-)) Вам5!
незнакомка1
Ответить23.01.2009 16:33
Отлично!!!У мужа скоро день варенья,обязательно попробую это украшение!!!+++5
милочка 2703
Ответить30.01.2009 04:59
Очень красиво!!!5+5+5+
vas9tort
Ответить13.03.2009 21:38
Не до конца понятен способ приготовления п.1. не до конца. Надо так рассказать чтоб человек с закрытыми глазами представлял себе обьект, в данном случае перец и как держу и каким большим топором режу,,, мне не все понятно. Поэтому льсьтить как другие - не буду...4
barabolka
Ответить15.03.2009 21:31
красавчик обязательно использую как украшение к салатику! спс)
обязательно использую как украшение к салатику! спс)soledad6
Ответить29.03.2009 16:26
Гламурненько ))) Присмотрелась к фото и поняла, как это делается. Нужны сноровка и очень острый нож. Интересно попробовать.
bigi
Ответить11.04.2009 02:41
Очень давно видела в одном из ресторанов,скодлько не пыталась повторить,не получалось.Теперь ,понятно, где была ошибка!!Спасибо!! В живую-это ещё красивее.Вам 5+
