Пирог "город женщин"

Ингредиенты

маргарин 200 гр
сахар 200 гр
яйцо 1 шт
сметана 1 ст
мука 15 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
начинка: апельсин 1 шт
лимон 1 шт
сахар 1 ст

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим для начала начинку: лимон и апельсин пропустить через мясорубку, добавить сахар,размешать и отставить в сторону для пропитки.

Теперь тесто:маргарин нарезать кусками в чашку.

Добавить сахар , яйцо и тщательно размешать.

После сметана,мука и разрыхлитель, вымесить.

Тесто по консистенции гуще чем на оладьи.

Глубокую форму обильно смазать маргарином, выложить тесто и поставить в разогретую духовку.

Выпекать до слегка румяного цвета.

После вынуть и толкушкой примять серединку,оставляя по краям бортик.

В получившуюся "мисочку" вылить начинку и поставить опять в духовку.

Здесь главное не просмотреть,примерно 10 мин и вытаскивать. Потому как края могут сильно зарумяниться.

Пирог охладить.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8974
Понравилось:87
Автор:sigma002
Создан:19 февраля 2009, 22:50
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пирог я этот услышала по телевизору, из передачи "Город женщин". Эта передача шла лет пять тому назад. Очень понравился разновидность лимонника. Об"ясню, почему один не счастный кусочек заснят. Об"яснила своим домашним,что пирог остынет,тогда и кушать будем.Ушла по делам. Пришла, кусок один остался,как об"яснили: просто ты же не ела! В целом очень понравился. Сочный, ароматный. Мне понравился с молоком. Совет: в тесто лучше положить меньше сахара.