Вход | Регистрация
Клубника в сахарном сиропе
Пошаговый рецепт приготовления
Из сахара и воды сварите сироп.
Ягоды хорошенько промойте и в дуршлаге опустите в кипящую воду, примерно, на минуту (не больше).
Быстро переложите их в чистые, простерелизованные стеклянные банки.
Залейте кипящим сиропом и сразу же закатайте прокипяченными жестянными крышками.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Скоро пойдет первая ягода - клубника, а многим она уже сейчас доступна.
Поэтому решила выставить на Ваш суд этот рецепт.
Клубника остается ароматной, ягодки целенькие, сироп насыщенный клубничный!
Попробуйте - Вам понравится!
Самое главное: ЯГОДЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЦЕЛЫМИ,УПРУГИМИ,БЕЗ ПОВРЕЖДЕНИЙ!!!! (как на картинке)
(Фото из инета)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sama_ja
Ответить01.05.2009 19:01
вкуснооо)
55
манюша
Ответить01.05.2009 19:03
Стерилизовать банки не надо? Как хранить?
Клубника всегда вкусно!
ирусик-88
Ответить01.05.2009 19:13
интересно а сок она не даст?Могу я допустим положить полную банку клубники что бы жидкости меньше вливать? 555!
wolga6
Ответить01.05.2009 19:13
Манюша -банки надо стерелизовать!!!!! Хранить как обычное варенье.
natasha76-07
Ответить01.05.2009 19:16
А у нас уже клубника пошла! Хороший рецепт! 555
wolga6
Ответить01.05.2009 19:16
Ирина, клубнику кладите до плечиков банки, а сироп наливайте с "верхом", т.е. слегка пролив и сразу же закатайте прокипяченными крышками! Сок с ягод выделится, окрасив сироп в красивый цвет!
wolga6
Ответить01.05.2009 19:18
Наташ, попробуй сделать одну баночку (я делаю в 500-700гр баночках). Через неделю попробуй,понравится - сделаешь сколько душе угодно!
алёнушка777
Ответить01.05.2009 19:18
Замечательно! 555
ирусик-88
Ответить01.05.2009 19:22
Спасибо! просто замечательный рецепт!а то я её варю 10 минут,уваривается до безобразия,сока много,клубники мало,а так самое то!
wolga6
Ответить01.05.2009 19:24
Ириш,попробуй, тебе понравится! Такой ягодой можно потом украшать любой десерт,выпечку, да и так покушать - очень смачненько!
lilija49
Ответить01.05.2009 19:26
Замечательно, 5+!
vard
Ответить01.05.2009 19:35
Надо обязательно попробовать.555.
begi
Ответить01.05.2009 19:45
Спасибо за рецепт! 5++++++++++++!
ЯВенера
Ответить01.05.2009 19:45
спасибо, забираю, 555!!!
azzurro07
Ответить01.05.2009 19:50
Заберу,попробую.
suworowa
Ответить01.05.2009 20:08
Спасибо за рецепт Попробую. 555555
boela
Ответить01.05.2009 20:08
Спасибо.Рецепт для меня создан был.Варенье не люблю.А клубники - море-океян.Забираю.
Inna_2107
Ответить01.05.2009 20:09
Спасибо за рецепт! Попробую такой вариант!5555
boela
Ответить01.05.2009 20:10
У меня возник вопрос (как до утки-на седьмые сутки) : а хвостики-листики не отрезать ?
wolga6
Ответить01.05.2009 20:39
Эля, насчет листиков ничего не могу сказать. Сама делаю без них.
margaleta
Ответить01.05.2009 21:00
5!!! Отличный, а главное актуальный по времени рецепт! Спасибо, Оля!
svetlana dark
Ответить01.05.2009 21:59
спасибо! заберу на пробу.
svetlana dark
Ответить01.05.2009 22:00
вопрос возник-это как компот? или на варенье похоже?
natylek26
Ответить01.05.2009 22:12
вкусно555
wolga6
Ответить01.05.2009 22:17
Светлана, это и не компот, и не варенье тем более!
Компот - это вода с сахаром. Варенье - это тепловая обработка на огне.
Не подходит для нашей клубники ни то, ни другое....
Клубника не успевает свариться в малом кол-ве сиропа при малом объеме банки. Все таки надо сделать, чтобы понять для себя - на что это похоже.
lorxen1
Ответить01.05.2009 22:59
Оль,так захотелось попробовать,чё это такое,а за рецептик--5+++
svetlana dark
Ответить01.05.2009 23:15
спасибо за ответ! попробую.
antea
Ответить01.05.2009 23:41
Спасибо, Оля, за своевременный рецепт. У нас клубника собирается цвести, скоро будут ягодки. 5!
wolga6
Ответить02.05.2009 01:51
Наташенька,спасибо!
dolli65
Ответить02.05.2009 02:14
Интерэ-э-э-эсно!!!55555 Клубнику выращиваем,спасибо за рецепт!
natapit
Ответить02.05.2009 04:56
Оля.спасибо тебе большое за такие золотые рецепты!555!
тамара агапитова
Ответить02.05.2009 05:30
Очень понравился рецепт, спасибо Олечка!
kisochka
Ответить02.05.2009 06:42
Ценный рецепт! Спасибо! 555555+++++
кыш
Ответить02.05.2009 06:48
Здоровский рецепт!! Всю возможную клубнику съедаю на корню, но, если лишняя появится, обязательно попробую.
cus-pus
Ответить03.05.2009 00:24
Нет слов , очень хороший рецепт !!! Обязательно воспользуюсь потому-что клубнику любим все. 555
a_l
Ответить03.05.2009 18:28
СУПЕР!!! Очень пригодится, спасибо большое!!! 5!
jelena_73
Ответить04.05.2009 13:59
попробую!!!!!
barabolka
Ответить05.05.2009 00:10
спасибо, Оличка) запасаюсь твоими советами к лету) 5
irina90-60-90
Ответить05.05.2009 15:46
обожаю клубнику5!
5!avm
Ответить05.05.2009 17:22
Ай да вкуснятина!!! Спасибо, Олечка! Обязательно попробую закрыть для доченьки! Я предполагаю, что цвет клубничка не теряет?.. 5+++
wolga6
Ответить05.05.2009 17:55
Нет,Валюш,клубника цвета не теряет!
wolga6
Ответить06.05.2009 04:09
ой, какая прелесть!Спасибо,Ирина!
angelyn
Ответить08.05.2009 17:20
Привет !!! Я новичок в консервации, первый раз буду закрывать варенье.Мне оооочень понравился ваш рецептик!!!!!!! Скажите, плиз, можно ли под винтовую крышку по вашему рецепту закрыть (банки и крышки собираюсь стерилизовать в электродуховке)? И если потом хранить не в холодильнике, а в кухонном шкафу, достоит ли до весны?
wolga6
Ответить08.05.2009 19:19
angelyn,именно эту клубнику я не закрывала под винтовую крышку, хотя много чего из консервации закрывала именно такими крышками. Попробуйте, я не думаю,что это так принципиально,Главное,чтобы крышка плотно прилегала к горлышку банки. Всю консервацию храню в гараже,в погребе. Попробуйте в шкафу,многие хранят варенье дома. В любом случае,клубника будет у Вас перед глазами и Вы всегда увидите как она хранится. Удачи Вам!
angelyn
Ответить09.05.2009 11:41
Спасибо за ответ!!! Попробую под винтовую крышечку, потом отпишусь тут как прошло. (Ну, не сразу, конечно, месяцев через 5-6...)
nuza
Ответить12.05.2009 02:33
Очень нужный рецепт,всегда варила вареньне.Попробую сделать вашим способом.А вам 5555!!!!
сациви
Ответить24.05.2009 20:55
555+!
cathrene
Ответить30.05.2009 01:17
супер! бум пробовать!
перловка
Ответить31.05.2009 01:17
Девочки,у меня вопрос.Клубнику отваривать в чистой воде,или в сиропе?
двоечка
Ответить16.07.2009 03:07
Клубнику еще не всю собрала, сделаю! ПЯТЬ!
двоечка
Ответить16.07.2009 03:08
Клубнику еще не всю собрала, сделаю! ПЯТЬ!
julia:)
Ответить20.08.2009 13:34
я открыла баночку попробовать,к сожалению клубника цвет не сохранила торт точно такой не украсишь и сироп больше на компот похож
