Куриное филе с зелёной фасолью

Ингредиенты

300 г куриного филе
2 средние луковицы
1 стручок болгарского перца
400 г замороженной стручковой фасоли
2-3 ст. л. соевого соуса
0,25 ч.л. карри
0,5 ст. л. крахмала
0,25 ст. сметаны
растительное масло
чёрный молотый перец
соль (если вам нужна, я не досаливала)

Пошаговые фото рецепта

1. Очищенный лук нарезаем полукольцами.

2. У перца удаляем семенную коробку и нарезаем соломкой.

3. Промытое филе обсушить бумажным полотенцем и нарезать набольшими кусочками.

4. На растительном масле слегка обжариваем лук (2-3 минуты).

5. Добавляем карри, соевый соус и кусочки курицы. Жарим на силином огне постоянно помешивая 5 минут.

6. Добавляем болгарский перец, фасоль, жарим 1-2 минуты, вливаем 0,5 ст воды, приправляем перцем и тушим на слабом огне до готовности под крышкой.

7. Разводим в 0,25 ст воды крахмал.

8. Добавляем в наше блюдо разведённый в воде крахмал, сметану.

9. Варим, помешивая на слабом огне 3-4 минуты до загустения.

10. При подаче можно посыпать блюдо рубленной зеленью петрушки (я этого не делала) Приятного аппетита!

11. Угощайтесь!

1 / 11

2 / 11

3 / 11

4 / 11

5 / 11

6 / 11

7 / 11

8 / 11

9 / 11

10 / 11

11 / 11

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10889
Понравилось:41
Автор:манюша
Создан:01 октября 2010, 12:33
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Вариант быстрого ужина (обеда). Получается вкусное сытное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Подборки рецептов

Отличный рецепт, но учат в журнале не совсем правильно. На пятом снимке видно, что лук сильно подгорел. У меня есть один приём, который советую применять в подобных случаях: жарим лук до нужной кондиции и снимаем его со сковороды. Добавляем перед тем, как начинаем тушить под крышкой - тогда он и аромат свой отдаст, и не подгорит.

mara

01.10.2010 13:36

Куриное филе с зелёной фасолью

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии