Лимонные-прелимонные пончики

Ингредиенты

мука пшеничная - 2 1/2 ст.
сахар - 1/4 ст.
соль - 1/2 ч.л.
молоко - 1 ст.
яйца - 2 шт
лимоны ( крупные)-2 шт
разрыхлитель - 1 ст.л.
масло сливочное - 60 г
масло растительное для фритюра
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Всем доброго здоровьица! А может по пончику? И хоть на сайте пончиков тьма-тьмущая, выложу свои! Быстрые и проверенные временем.

С лимонов снять цедру, чем крупнее лимоны, тем соответственно лимоннее будут пончики.

Молоко слегка подогреть, растворить в нем сахар и соль.

Добавить к молоку яйца и цедру, слегка взбить.

Муку с разрыхлителем просеять в миску, смешать с размягченным сливочным маслом в крошку, и постепенно добавлять молочную смесь, непрерывно вымешивая. Замесить однородное, без комочков тесто.

Раскатать пласт теста толщиной 0,5 см, вырезать пончики выемкой в виде кольца ( я воспользовалась горлышком пластиковой бутылки, чтобы вырезать "дырочку в кружке").

Разогреть растительное масло и обжарить пончики до образования золотистой корочки, выложить на бумажные полотенца, для удаления излишков масла.

Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:28450
Понравилось:85
Автор:Svettt
Создан:01 октября 2010, 14:52
Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
85 человек оценили

Сохранить рецепт
146 человек сохранили

Подборки рецептов

Светланчик, ну о чем ты говоришь??! Вреднее - не вреднее... Какой нормальный человек будет об этом думать, когда рядом лежит парочка таких пончиков, источая такой аромат!