Блюда из мяса

3641375 мин.81935

---

печень – 500 гр.
молоко – 150 мл.
мука – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
морковь – 3 – 4 шт.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 50 гр.
майонез – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика.

---

122680 мин.011

---

рецепт зайца (кролика) в сметане.
1 свежая тушка кролика
1 ст. сметаны
2 ст.л. сливочного масла
1 крупная луковица
100 гр. свиного сала
соль
перец
1 ст. 6% уксуса
1 ст. воды

---

92580 мин.414

---

1,1 кг. баранины
40 гр. бараньего жира
80 гр. репчатого лука
соль
лимонная кислота
перец
для гарнира:
160 гр. зеленого лука
60 гр. зелени
200 гр. лаваша.

---

37651120 мин.81446

---

свиная шейка средней жирности 2-2,5 кг
ченсок 2 головки
кориандр молотый
перец черный молотый
карри
перец белый молотый или смесь специй
соль

---