Пироги
6722 рецепта пироги
Каталог: Пироги
2540100
яйца 2 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль щепотка
сметана 3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 15 гр
сахарная пудра 1 ст.л.
яблоки 3 шт.
Каталог: Пироги
2580100
тыква 150 г
сыр 100 г
укроп несколько стеблей
яйца 2 шт.
растительное масло 30 мл.
мука 150 г
разрыхлитель ½ ч.л.
куркума ½ ч.л.
сухой чеснок ½ ч.л.
кунжут 1 ст.л.
Каталог: Пироги
290860 мин.610
для теста:
сахар - 50 г
яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
ванилин - 1 пакет.
молоко - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная (+ на подпыл рабочей поверхности 0,5 ст. л) - 200 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
для начинки:
яблоко (крупное) - 1 шт.
тыква (мякоть) - 200 г
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
корица - 0,25 ч.л.
дополнительно:
желток яичный (обмазать верх пирога до выпечки) - 1 шт
Каталог: Пироги
1169130 мин.800
мука пшеничная 300 г
масло сливочное 150 г
сахар 50 г
яичный желток 2 шт.
вода холодная 2 ст.л.
для основы
тыква 650 г
сыр творожный 140 г
яйца 2 шт.
сахар 60 г
корица молотая 1 ст.л.
ванильный сахар 15 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
кондитерская посыпка для украшения
Каталог: Пироги
917120 мин.800
мука пшеничная 350 г
дрожжи быстродействующие 4 г
вода 150 мл.
масло растительное 40 мл.
яйца 1 шт.
соль 1 ч.л.
для начинки
куриное филе бедра 2 шт. (крупные)
картофель 320 г
шампиньоны 250 г
сыр 50 г
лук зелёный 3 шт.
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 20 г
соль и специи
для смазывания
яичный желток 1 шт.
молоко 1 ст.л.
лён-кунжут
Каталог: Пироги
1226621
для бисквита:
яйцо - 2 шт.
соль - щепотка
мука - 60 г
саха - 60 г
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
для крема:
яйцо - 1 шт.
молоко - 250 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 70 г
крахмал кукурузный - 20 г
сливочное масло - 100 г
ягоды - 400-500 г
Каталог: Пироги
1158140 мин.601
для теста:
мука пшеничная - 500 г
молоко - 200 мл.
масло растительное - 70 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 7 г
для начинки:
капуста белокочанная - 500 г
яйцо - 3 шт.
соль
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 20 мл.
масло сливочное - 30 г
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2-3 ч.л.
смесь кунжута и льна - для посыпки
Каталог: Пироги
159190 мин.822
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 80 мл.
мука - 350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
заварной крем:
молоко - 400 мл.
сахар - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
ванилин - 1 щепотка
карамелизованные яблоки:
яблоки - 2 шт.
сливочное масло - 20 г
сахар - 2 ст.л.
сливочный крем:
сливки 33% - 180 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
сливочное масло для формы - 5 г
Каталог: Пироги
998130 мин.623
для теста:
мука пшеничная - 350 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
сахар - 1/2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 4 г
для начинки:
куриное бедра бескостное - 4 шт.
соль
специи
черный молотый перец
шампиньоны - 200 г
шпинат - 70 г (у меня замороженный)
сыр плавленый - 50 г
сыр полу твердый - 50 г
масло растительное - 2 ст.л.
для смазывания:
яичный желток
молоко - 2 ч.л.
кунжут - для посыпки
Каталог: Пироги
1352100
яйца 3 шт.
сахар 120 г
сметана 200 г (у меня 15%),
масло растительное 4 ст.л,
разрыхлитель 10 г
мука 280 г
соль ¼ ч.л.
коньяк 2 ст.л. (по желанию)
ванильный сахар
корица (я беру 1 ч.л. в тесто и 2 ч.л. на посыпку)
сахар для посыпки
груши 4 шт.
Каталог: Пироги
117860 мин.818
для теста:
мука - 250 г
сахар -250 г
масло сливочное - 50 г
яйцо - 3 шт.
соль - шепотка
для крема:
творог - 350 г
молоко сгущённое - 2 ст.л.
сливки 30 - 33% - 300 мл.
пудра сахарная - 50 г
ванилин - щепотка
Каталог: Пироги
1458100
яйца - 4 шт.
сахар - 150 г
масло сливочное мягкое - 200 г
соль - 1/2 ч.л.
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яблоки - 500 г
для посыпки: по желанию
корица - 1 ч.л. + сахарная пудра 1 ч.л.
Каталог: Пироги
130080 мин.804
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 0.5 ст. (объём 250 мл.)
сливочное масло - 100 г
мука - 2.5 ст. (объём 250 мл.)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
начинка:
рикотта - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
малина (у меня замороженная) - 70 г
масло для формы - 5 г
Каталог: Пироги
1701403
цуккини - 1 шт.
сыр полутвердый российский - 80 г
мука пшеничная - 100 г
мука гороховая - 100 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло кокосовое - 50 г
оливковое масло - 40 мл.
майонез оливковый махеевъ - 30 мл.
соль
сушеные хлопья томатов
молотый черный перец
Каталог: Пироги
129445 мин.204
капуста свежая белокочанная - 300 гh.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо отварное - 2 шт.
соль
смесь перцев
лаваш - 1 лист
для заливки:
яйцо - 1 шт.
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
молоко - 150 мл
соль
Каталог: Пироги
81980 мин.602
мука -150 г
сливочное масло (или сливочный маргарин) -100 г
сахар - 50 г
разрыхлитель - 4 г
соль - 1 щепот.
творог - 180 гр
джем махеевъ - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 г
панировочные сухари - 1 ст.л.
ягоды - 4 ст.л.
Каталог: Пироги
1047200 мин.233
для теста:
мука пшеничная – 200 г
дрожжи сухие активные – 1/2 ч.л.
молоко – 100 г
сливочное масло - 50 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
для начинки:
джем персик – манго «махеевъ» - 4 столовой ложки
для смазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для украшения:
мак кондитерский – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
758101
сливочное масло – 100 г
мука пшеничная – 200 г
джем клубничный махеевъ - 5-6 ст.л.
сахар – 130 г (минус 1 ст.л. для посыпки)
холодная вода – 3 ст.л.
клубника – 100 г
кукурузный крахмал – 1 ч.л.
кешью - 2 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Пироги
97260 мин.112
мука 300 г + 3 ст.л.
дрожжи 1 ст.л.
молоко 1 ст.
растительное масло 1/3 ст.
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
начинка
щавель 250 г
сах.пудра 100 г
манная крупа 2 ст.л.
1 желток
Каталог: Пироги
10921003
для теста:
мука пшеничная - 200 г
мука рисовая - 60 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 50 г
масло сливочное 30 г
масло кокосовое - 70 г
ледяная вода - 2-3 ст.л.
для начинки:
вишня свежемороженная - 500 г
сметана 20% - 300 мл
сахар - 100 г
кукурузный крахмал-40 г
ароматизатор ром
джем вишневый махеевъ-3 ст.л.
грецкие орехи - 2 шт.
Каталог: Пироги
131080 мин.602
для теста:
мука пшеничная - 100 г
мука рисовая - 50 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 г
сахар - 50 г
соль - щепотка
джем "махеевъ" персик и манго - 3 ст.л.
для крема заварного:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 г
ванилин
молоко - 300 мл.
крахмал кукурузный - 25 г
для ягодного слоя:
ягоды (у меня замороженные ежевика, малины, смородины, голубика) - 1,5 ст.
желе быстрого приготовления со вкусом ягод - 1 пакетик (45 г)
вода - 200 мл.
Каталог: Пироги
763101
тесто:
яйцо - 1 шт.
майонез -100 г
сметана - 140 г
соль - щепотка
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
начинка:
куриное филе - 400 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи
Каталог: Пироги
919101
тесто:
молоко - 200 мл.
масло растительное - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 400 г
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
начинка:
карамель - 1 уп.
орехи грецкие - 100 г
Каталог: Пироги
99440 мин.304
слоеное тесто - 1 лист (200 г)
майонез оливковый "махеевъ" - 2 ст.л.
кетчуп томатный "махеевъ" - 2 ст.л.
сыр российский - 60 г
сосиски детские - 4 шт.
яичный желток - 1 шт.
кунжут - для посыпки
Каталог: Пироги
778120 мин.1602
тесто
мука - 450 г
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие - 5 г
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт. (белок в тесто, желток на смазку пирогов)
растительное масло - 40 мл.
сливочное масло - 25 г
уксус 9 % - 0,5 ст.л.
разрыхлитель - 2/3 ч.л.
ванилин
соль - 1 ч.л. без гор.
-
начинка
яблоки - 7 шт.
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
джем клубничный "махеевъ" - 3 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
перец
соль
Каталог: Пироги
120880 мин.603
для теста:
мука пшеничная - 220 г
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 80 г
сахар - 100 г
кефир - 80 мл.
ванилин - щепотка
для крема:
яйцо - 2 шт.
сахар - 70 г
крахмал кукурузный - 25 г
молоко - 300 мл.
ванилин - щепотка
джем персик и манго "махеевъ" - 120 г
персики - 2 шт.
Каталог: Пироги
1397304
лаваш - 1 лист
фарш говяжий - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль
оливковое масло - 2 ст.л.
томатный кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
сыр сливочный плавленый - 4 ломтика
сыр сливочный полутвердый - 100 г
приправа универсальная грузинская
для заливки:
яйцо - 1 шт.
молоко - 170 мл.
соль
черный молотый перец
Каталог: Пироги
1439103
тесто:
пшеничная мука в/с - 600 г
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 150 г
куриное яйцо (желтки) – 3 шт.
сухие дрожжи – 7 г
соль – 12 г
начинка:
рыба белая филе (у меня треска)- 600 г
рыба красная филе (у меня кета)– 600 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
смоленская крупа (у меня гречневая крупа) – 1 ст. (250 мл.)
вода – 1 ст. (250 мл.)
куриное яйцо – 1 шт.
сливочное масло - 100 г
укроп
соль – 6 г
Каталог: Пироги
111760 мин.600
сыворотка из-под сыра (можно заменить на кислое молоко или кефир) - 50 мл.
майонез провансаль тм махеевъ - 3 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
яйцо куриное с1 - 2 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар -1 пакетик
сок лимона - 1 ст.л.
мука пшеничная (ст. ёмкостью 250 мл.) - 1 ст.
соль - 1 маленькая щепотка
дополнительно:
слива жёлтая сколько поместится
орехи грецкие опционально
Каталог: Пироги
1277604
для теста:
мука пшеничная - 200 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 3/4 ч.л.
сливочное масло - 100 г
вода ледяная - 45-50 мл.
для начинки:
творог - 250 г
майонез оливковый махеевъ - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сушеные томатные хлопья
сыр (у меня сливочный и сулугуни) - 180 г
томаты черри - 2-3 шт.
яичный желток - для смазывания