Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Крем - суп из сельдерея с голубым сыром

Фото к рецепту: Крем - суп из сельдерея с голубым сыром

Ингредиенты

  • 3 зубчика чеснока
  • 2 средних головки репчатого лука
  • 1 уп. стеблей сельдерея (350 г)
  • 2 средние картофелины
  • 200 г цветной капусты
  • 400 мл. воды
  • 100 мл. сливки 22%
  • 100 г сыра "дор блю"
  • 50 г сливочного масла
  • соль
  • перец
  • прованские травы

Пошаговый рецепт приготовления

Праздники праздниками, а обед по расписанию)))

Очистить репчатый лук и чеснок.

Лук мелко нарезать, чеснок раздавить ножом и порубить.

Стебель сельдерея нарезать кубиками со стороной 1 см.

Сливочное масло растопить в сотейнике, на нём обжарить лук и чеснок.

Добавить сельдерей, прованские травы (щепотку) и жарить 5 минут.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Добавить в сотейник картофель, цветную капусту, залить водой. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить ещё 10 минут.

Сыр нарезать кубиками.

Добавить в сотейник сливки, сыр. Проварить ещё 2-3 минуты.

Пробить блендером.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 1
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 2
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 3
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 4
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 5
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 6
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 7
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 8
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром: шаг 9

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыПирожноеЗаготовки на зимуДругие салаты

Подборки рецептов

Картофельный супУха из щукиРассольник с копченостямиБуйабесБорщ с грибамиХолодный борщОвощная солянкаУха по-финскиЩи с фасольюМясные супы-пюреГаспачоБорщ московскийХарчо из курицыС томатной пастойРассольник с рисомГрибной суп-пюреГрибной суп из белых грибовГовяжий бульонБорщ в мультиваркеБорщ из квашеной капустыУха из карпаСупы-пюреБорщ без мясаГрибной суп-пюре из белых грибовБульон из бараниныУха из осетраОвощной супЩи из свежей капустыСырный супСупы-пюре из тыквы и курицыСуп с перловкой
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

принцесса специй
15.12.2011 15:22
Ответить
Очень люблю такие супы! *THUMBS UP*
OlesiaLesha
15.12.2011 15:23
Ответить
С Дор Блю *THUMBS UP*Очень вкусно отобедали наверное:)
Svettt
15.12.2011 15:29
Ответить
С недавних пор сельдерей полюбила, благодаря нашему сайту, а остальные компоненты дааавно любимы! Так что мой супчик!*THUMBS UP*
манюша
15.12.2011 15:37
Ответить
Спасибо за первые комментарии!@}--}--Я рада, что суп понравился.:)Света, я некоторые продукты попробовала тоже благодаря сайту и полюбила их.:[ Соня,я знаю о твоей любви;)
светинька
15.12.2011 15:49
Ответить
изысканный супчик, Машунь *THUMBS UP*
pinkflamingo1962
15.12.2011 16:02
Ответить
Смотрится супчик очень аппетитно! Но я не очень люблю стеблевой сельдерей и сыр с голубой плесенью тоже не моё.:( Оценку ставить не буду(это будет как-то не от души)а просто скажу,Машенька,ты молодец! Всё время что-нибудь нам показываешь*THUMBS UP*
светлана65
15.12.2011 16:04
Ответить
Машенька, очень мне по вкусу такой супчик. *THUMBS UP*@}--}--
allenka(alarm clock)
15.12.2011 16:38
Ответить
Вкус мой!Отлично!
кыш
15.12.2011 16:53
Ответить
Вкусно!O<img loading=" />
mama tasi
15.12.2011 17:00
Ответить
В нашей семье супы-пюре редкость, но состав впечатлил!!! *THUMBS UP*
манюша
15.12.2011 17:17
Ответить
Олик, на вкус и цвет товарищей нет!:) Светик, Лена, Алла, Наташа, спасибо!@}--}--
lianaaa
15.12.2011 18:25
Ответить
Мои тоже не любят, но я бы попробовала:)
natapit
15.12.2011 18:29
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
dik723
15.12.2011 19:33
Ответить
Обожаю крем супчики!*THUMBS UP* Особенно зимой.Летом у нас не особо их поешь.Кстати у меня на странице тож есть один из этой же серии.
byrenka
15.12.2011 19:50
Ответить
Чесно говоря сельдерей совсем не мое, Мань, но может с голубым сыром....;)
манюша
15.12.2011 20:32
Ответить
Дим, ты про чаудер? Очень вкусный суп! Танюша, я же не призываю срочно полюбить сельдерей.;)Кому рецепт понравится, может попробует.:)Наташа, Лиана, спасибо!
mellorn
15.12.2011 21:09
Ответить
Машунь, очень интересный супчик! Я люблю сельдерей, а вот моих мужчин сложно им накормить:( 5555
laralaram
15.12.2011 21:30
Ответить
а мне всё по вкусу в этом супе...
Mil@_Mil@
15.12.2011 22:35
Ответить
Обожаю супы-пюре, Машенька, замечательный состав у супа!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
15.12.2011 22:38
Ответить
Машуль насыщенный состав--полезный и вкусный супчик!!!;)*THUMBS UP*@}--}--
ambrinna
15.12.2011 23:11
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
15.12.2011 23:29
Ответить
Спасибо! Маш, так и мои не очень-то...
chef
16.12.2011 02:02
Ответить
Машенька, интересное сочетание продуктов и красивая подача @}--}--
ма-ма
16.12.2011 09:43
Ответить
Машуля, завидую твоей вкусняшке! :)
antea
16.12.2011 12:02
Ответить
Отличный супчик!
манюша
16.12.2011 18:40
Ответить
Спасибо! Ирина, конечно можно.:)Наташа... и неудачные снимки при дневном свете:(@}--}--
dot (Варя)
16.12.2011 18:50
Ответить
Машуля, интересный суп! Приготовила бы вот только мужики мои не оценят, им бы мясо!:)@}--}--
lepardik
16.12.2011 21:26
Ответить
Хм, Маш, супчик вкусненький у тЯ! :p:)
MissJoker
17.12.2011 05:53
Ответить
Я тоже люблю такие супчики))) С сельдереем - супер)))@}--}--
lenochek 0107
18.12.2011 18:10
Ответить
Интересный супчик!*THUMBS UP*
манюша
18.12.2011 18:53
Ответить
Варюша, всем мужикам мясо...%)Иришка, Наташа, Леночка, спасибо!
lil-8888
18.12.2011 22:39
Ответить
Маша, замечательный супчик!*THUMBS UP*
манюша
19.12.2011 18:34
Ответить
Спасибо, Лиля!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

БаракЖареный судак «сюрприз»
5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109586)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомЗапеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатомОвощной омлетОвощной омлетКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинКуриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужинПечень по-берлинскиПечень по-берлинскиАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеАроматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаментеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеОвощное рагу с мясом в аэрофритюрницеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеСтейки из форели на ольховой дощечке на грилеБаклажаны на праздник и на каждый деньБаклажаны на праздник и на каждый день
koolinar.ru