Вход | Регистрация
Брошеты из куриной грудки с яблоками ( и для вкусной диеты подойдет)
Ингредиенты
- филе куриной грудки – 500 г
- яблоко кисло-сладкое – 1 шт
- лимон – 1шт
- для маринада:
- лимон-1шт
- коньяк – 1 ст.л. ( в оригинале кальвадос)
- сахар- 1 ст.л.
- масло оливковое – 1 ст.л.
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Для маринада снять цедру с лимона, выжать сок. Смешать сок и цедру с коньяком, сахаром и оливковым маслом. Кстати сахар я добавлять не стала, не любим мы сладости в мясных блюдах. Приправить маринад солью и перцем.
Куриную грудку нарезать кусочками по 2 см. Смешать с маринадом и отправить на холод на пару часов.
Яблоки порезать кусочками, соизмеримые с кусочками курицы, полить лимонным соком, во избежание потемнения.
На шампуры нанизать кусочки курицы попеременно с яблоком, плотно подгоняя кусочки. Смазать шашлычки маринадом и запекать на гриле или в духовке до готовности. Это займет не более 15 минут.
Наиприятнейшего аппетита!!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
glaros
Ответить18.01.2012 11:14
Ммм, как вкусно и красиво!!! 
Коньяк мы пропускать не будем. 
Коньяк мы пропускать не будем. Svettt
Ответить18.01.2012 11:18
Ларунь, ежели есть кальвадос, мне думается еще ароматней будет!
Танюш, с медом будет блестяще выглядеть, кстати в следующий раз, а он не раз будет, мед я и добавлю, на свой страх и риск! Супруг не жалует с ним, но с яблоком очень нам понравилось!
Танюш, с медом будет блестяще выглядеть, кстати в следующий раз, а он не раз будет, мед я и добавлю, на свой страх и риск! Супруг не жалует с ним, но с яблоком очень нам понравилось!andreytsibulski
Ответить18.01.2012 11:21
Класс!!!
chemicolya
Ответить18.01.2012 11:38
Соблазнительно, вкусно!
antea
Ответить18.01.2012 12:12
Отличный рецепт!
ЯВенера
Ответить18.01.2012 12:41
Свет, мясо с фруктами - моё самое любимое сочетание!!! Твои шашлычки умяла бы с большим удовольствием!!!
Твои шашлычки умяла бы с большим удовольствием!!!Lgrant (Лена)
Ответить18.01.2012 13:02
Свет -очень интересно -шашлык с яблоками
ambrinna
Ответить18.01.2012 13:21
Здорово!!!!!Dimas 24
Ответить18.01.2012 13:21
Светик, супер!!! Красивые такие)) (брошет эт случаем не Франция? уж больно слово на франсиш манер походить))))у меня вродь для блюда все есть, а вот шампурофф то и нет.... но есть деревянны палочки (длииииннные "зубочистки"), как думаешь, можно наних?
(брошет эт случаем не Франция? уж больно слово на франсиш манер походить))))у меня вродь для блюда все есть, а вот шампурофф то и нет.... но есть деревянны палочки (длииииннные "зубочистки"), как думаешь, можно наних?yvitsa
Ответить18.01.2012 13:24
..."практически диетически"... Светуль, каждый раз, заходя к тебе в рецепт, понимаю, что есть предел совершенству - вот он! А с новым твоим рецептом понимаю, что предела всё-таки нет. И так каждый раз! 
Ну ни одного лишнего ингредиента! Как у тебя так получается?
Ну ни одного лишнего ингредиента! Как у тебя так получается? Svettt
Ответить18.01.2012 13:25
Дим, брошет, да из Франции. Деревянные палочки можно и нужно, не забудь замочить сначала
Спасибо, друзья!
Спасибо, друзья!светлана65
Ответить18.01.2012 13:28
Я тоже большой поклонник сочетания мяса и фруктов. Шашлычки отменные получились! И оооочень красивые фото!
Mil@_Mil@
Ответить18.01.2012 14:20
Светочка, какой замечательный и нужный подарок ты получила!!! Шашлычки - просто пальчика оближешь!
lorxen1
Ответить18.01.2012 14:37
ох ,как же вкусно, замечательное сочетание
mama tasi
Ответить18.01.2012 15:29
А наша семья любит сладкую нотку в мясе очень аппетитный шашлычок
очень аппетитный шашлычок ludmila
Ответить18.01.2012 15:30
Рада, что мини-шашлычница пришлась в дело, Светик! Я ее тоже использую довольно часто. Попробую твой вариант с яблочком.
bu inna
Ответить18.01.2012 15:40
С яблочком еще пробовала, думаю будет очень вкусно, какие аппетитные у тебя шашлычки, супер
sweta1
Ответить18.01.2012 15:44
очень вкусно и здорово!
lil-8888
Ответить18.01.2012 16:31
Мне очень нравится!
lianaaa
Ответить18.01.2012 16:51
Светик, кинь в меня парочкой шампуриков а
а то мне такое никогда не делать (мои не любят мясо с фруктами)
а мне хоца попробовать
а то мне такое никогда не делать (мои не любят мясо с фруктами) а мне хоца попробоватьSvettt
Ответить18.01.2012 16:55
Пасиб, девчат! Лиан, мои тоже не любят, но я вредина делаю иногда и вкусно в этот раз!Иннуль, попробуйМила, спасибки еще раз за подарочек
Иннуль, попробуйМила, спасибки еще раз за подарочекманюша
Ответить18.01.2012 17:31
Отменные брошеты. Света, деревянные палочки смачивать водой?
Svettt
Ответить18.01.2012 18:22
Машунь, не смачивать, а замочить минимум на час. А мигом сгорят
Olga
Ответить18.01.2012 18:27
Какие аппетитные получились,,,,
irina-kolyshkova
Ответить18.01.2012 21:34
МММ-какая прелесть
barska
Ответить18.01.2012 21:59
Вкусный шЯшлИк!
laralaram
Ответить18.01.2012 22:32
сплошные ароматы!
Ирина 211978
Ответить18.01.2012 23:24
Выглядит очень аппетитно!
lina(Polina)
Ответить19.01.2012 00:01
Очень вкусно выглядит!и название очень экзотическое
и название очень экзотическое sentyabr
Ответить23.01.2012 18:51
Смак!
Dimas 24
Ответить05.02.2012 21:15
Светусик!!!! Вот ужО скока времени (3 недели подряд, кажду субботу) готовлю энти самые БРОШЕТЫ а все поблагодарить за рецкпт не было времени)))))
онп ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!! нежные, сочные, легкие и многое-многое!!! и такой оттеняющий сладковатый яблочный привкус.... СУПЕР!!!! СПАСИБО!))))
онп ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!! нежные, сочные, легкие и многое-многое!!! и такой оттеняющий сладковатый яблочный привкус.... СУПЕР!!!! СПАСИБО!))))
