Кукурузный пирог с творогом и черникой

Ингредиенты

основа:
170 г. масла
85 г сахара
1 яйцо
175 г кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
начинка:
450 г творога
2 яйца
100 г сметаны
100 г сахара (будет зависеть от ягод)
1 ч.л. ванильного сахара
1 пакетик для приготовления пудинга (у меня ванильный)
300 г черники (вес, уже размороженной)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить основу. Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо. Затем кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Мне показалось очень суховато, и я добавила 2 стол. ложки молока.

Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром. Затем продолжая взбивать ввести по одному яйца, потом сметану, затем смесь для пудинга. Тщательно размешать и добавить ягоды (я предварительно разморозила и слила сок). Все перемешать.

Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и ей разравнивала (форма была d-26). На основу вылить творожно-черничную массу.

Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 1

1. Приготовить основу. Масло взбить с сахаром.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 2

2. Добавить яйцо.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 3

3. Затем кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно размешать. Мне показалось очень суховато, и я добавила 2 стол. ложки молока.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 4

4. Приготовить начинку. Творог растереть с сахаром.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 5

5. Затем продолжая взбивать ввести по одному яйца.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 6

6. Потом сметану.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 7

7. Затем смесь для пудинга.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 8

8. Тщательно размешать и добавить ягоды (я предварительно разморозила и слила сок). Все перемешать.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 9

9. Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и ей разравнивала (форма была d-26).

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 10

10. На основу вылить творожно-черничную массу.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 11

11. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 12

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Кукурузный пирог с творогом и черникой: шаг 13

13. Угощайтесь!!!

1 / 13

2 / 13

3 / 13

4 / 13

5 / 13

6 / 13

7 / 13

8 / 13

9 / 13

10 / 13

11 / 13

12 / 13

13 / 13

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12239
Понравилось:53
Автор:mellorn
Создан:13 марта 2012, 18:58
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Подборки рецептов

Мария, дорогая, не подскажите, что входит в состав пакетика пудинга- ну нету у нас в продаже сухих пудингов, а в рецептах порой встречается...Может, заменить можно?Спасибо! @}--}--

dot (Варя)

14.03.2012 07:31

Ответить

Машенька, какая вкуснятина у тебя!

lepardik

14.03.2012 09:48

Ответить

Черничный пирог...нежный....МОЁ!!!

mellorn

14.03.2012 18:32

Ответить

Всем огромное спасибо за внимание к рецепту!!! ogiway, основной ингридиент в пудингах - это кукурузный крахмал. Так что можете добавлять его. А еще очень вкусно получается если добавить смесь для заварного крема (пробовала, очень понравилось).

OlesiaLesha

14.03.2012 21:26

Ответить

Маша,очень полезно и вкусно

Мне понравился ваш пирог *THUMBS UP*

Ирина 211978

14.03.2012 23:01

Ответить

Очень аппетитный! *BRAVO*

chef

15.03.2012 01:56

Ответить