Запеканка из творога с брокколи( дек.реп№ 34)

Отвариваем брокколи 10 минут. Обдаём ледяной водой для сохранения цвета и хрустящих свойств.( я сделала это накануне, т.к. запеканку делала с утра, и чтобы не тратить на это время).

Творог взбиваем вместе с яйцами, солью и перцем.

Всыпаем манную крупу и перемешиваем.

Зелень измельчаем.

В формочки кладём брокколи и заливаем яичнотворожной массой.

посыпаем зеленью.

Ставим на решётку пароварки и отвариваем 20 минут, я же запекла в духовке, т.к. у меня 3 формочки не влезало, а второй этаж не хотелось выстраивать)))

и лёгкий приятный завтрак готов!

Приятного аппетита!