Вход | Регистрация
Печень индейки в соусе из томатов и маслин.
Ингредиенты
- печень индейки 700 г
- лук шалот 1 шт.
- томатная паста очень хорошего качества ( я использовала "pomi") 3 ст.л.
- маслины б/косточек 0,3 банки.
- сметана 30% 100 г
- чеснок 2 зубчика.
- чили перчик 0,5 ч.л.
- оливковое масло.
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук шалот мелко нарезать.
Чеснок измельчить и смешать с томатной пастой и сметаной.
Печень вымыть.
В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нем лук до прозрачности...затем выложить поверх лука печень индейки и жарить на среднем огне с открытой крышкой.
Затем перевернуть кусочки печени и залить смесью томатной пасты, сметаны и чеснока.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течении 10-11 минут.
Затем добавить маслины, приправить солью и перцем и ещё раз перемешать.
Тушить ещё примерно 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для любителей печени, ещё один рецептик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
малурияна1978
Ответить13.06.2009 03:25
здорово 555555555555
passion1963
Ответить13.06.2009 03:29
Это для меня! Ох, я ее, печеночку, люблю!!!
ya-xont
Ответить13.06.2009 03:30
Ух ты, какая вкуснота!
natapit
Ответить13.06.2009 03:30
и для меня!очень даже вкусно!555!
puellula
Ответить13.06.2009 03:34
Нас много, любителей печени 
Вкуснятина! 5+++
Вкуснятина! 5+++Nathalya
Ответить13.06.2009 03:38
согласна - на всех любителей не хватит
рафаэлла
Ответить13.06.2009 03:42
Оксанчик! Супер! Индейка (не важно какая часть), маслины!
jjak
Ответить13.06.2009 03:43
Вкусно! Можно попробовать и со свежим чили перцем, тоже наверно, будет классно
elitna
Ответить13.06.2009 03:53
суперррр... вкусно и классно! молодец!
elysik@bk.ru
Ответить13.06.2009 03:55
Вкуснотища!555
strelec148
Ответить13.06.2009 04:27
ого!!!!!!!!! что это с сайтом! 
пики
Ответить13.06.2009 04:38
Здорово!5
sama_ja
Ответить13.06.2009 04:38
красиво/вкусно!!!!!!
55555555
panama
Ответить13.06.2009 04:52
Вкусное блюдо! 5+++!
nattywn
Ответить13.06.2009 04:59
Люблю печенку, с маслинами еще не пробовала , буду делать 555
555valentina 78
Ответить13.06.2009 05:10
Печеночка класс. Обожаю ее Только 555
mrs solise
Ответить13.06.2009 05:36
Действительно, не в тему. это кулинарный сайт? я туда попала? никакого уважения к пользователям 
kisochka
Ответить13.06.2009 07:31
Ксюш,я не большой любитель печенки,но глядя на твои рецепты страсть к этому продукту разгарается... Спасибо! 555555555!!!
ирусик-88
Ответить13.06.2009 08:40
Очень люблю печень,отличный рецепт,попробую,фотки мне Ксюша твои нравятся,гламурно туманные-блеск.А фотки с мотоциклистами здорово что показала,отвлекла на мгновение от еды!Респект! 5555
klassik173
Ответить13.06.2009 09:19
Печёнка это по-нашему! Приготовила здорово! Ну а мотоциклы - вауууу! Я такие зрелища тоже люблю
Я такие зрелища тоже люблюона.
Ответить13.06.2009 10:06
Очень люблю печень-вкусный соус)5
ats2230 309 05
Ответить13.06.2009 10:43
С маслинами здорово!Зрелище мотоциклистов каждый день вижу ,как только не "выпендриваются" ,бесстрашные!За рецепт конечно отлично!5
bart
Ответить13.06.2009 12:03
У нас печени индейки не продают и чеснока тоже нет.А если с другой печенью попробовать? 5+
selenav
Ответить13.06.2009 12:58
Отличный рецепт.......5
оля-в
Ответить13.06.2009 13:15
ну вот и вкусняшку попробовали и на экскурсии побывали!Оксаночка 5555555+++++++++++
веданта
Ответить13.06.2009 14:14
понравилось, попробую! 5+
oulga
Ответить13.06.2009 14:27
Очень вкусно и соус бесподобный, как раз по вкусу нашей семьи!55555!
ната777
Ответить13.06.2009 14:29
Отличный рецепт. Спасибо. Я обязательно приготовлю.5.
natasha76-07
Ответить13.06.2009 14:32
Я тоже любитель печени! Хороший рецепт! Фотки мотоциклистов классные! Когда то у моего мужа тоже был такой железный конь! Эх, какое было времечко! 555
strelec148
Ответить13.06.2009 15:15
Спасибо, дорогие за коментарии!!! Танюш, печень конечно можно любую...а вот с чесноком помочь не могу! 
Мотоциклисты....да....повыпендриваться совсем не любят!
Мотоциклисты....да....повыпендриваться совсем не любят! luba5
Ответить14.06.2009 01:56
Печёночку люблю! 555555555
f-1111
Ответить14.06.2009 02:48
Бесподобно Ксюнька! Слюнки потекли
lapiata
Ответить14.06.2009 03:47
Я присоединяюсь к любителям печени, очень вкусно! 555555
555555машенька-84-
Ответить14.06.2009 06:50
Отлично.5.
шуш
Ответить15.06.2009 06:02
Вкусно!
5+5+5+
jelena_73
Ответить15.06.2009 14:45
вкуснота!!!!!
katechka
Ответить15.06.2009 17:51
прекрасно!!!!!!!!!!555555555555555555
натаха
Ответить15.06.2009 18:38
Вкусный рецептик!
кыш
Ответить16.06.2009 03:40
Вкусно, слов нет!
