Вход | Регистрация
Вкуснейшая куриная грудка, начиненная баклажаном и сыром
Ингредиенты
- 2 куриных грудки (половинки)
- 1 средний баклажан
- 10 тонких полосок сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1,5 ст.л. муки
- 1 ст.л. майонеза
- растительное масло для жарки
- соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Я к Вам с ОЧЕНЬ вкусной курочкой! :)
Куриную грудку промыть и разрезать поперек. Надрез сделать небольшой, в него засунуть (пардон) нож, и аккуратно, прорезать середину. Попытайтесь не проткнуть грудку.
Чеснок продавить через прес.
Куриную грудку, посолить, поперчить, натереть чесноком (включая прорезанную серединку).
Баклажан нарезать кольцами, хорошо посолить и отложить - на минут 30. Затем промыть, обсушить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
В каждую грудку положить по 5 полосок сыра и по 1/2 кружочков баклажана.
Из яйца, майонеза и муки сделать кляр (просто соединить все продукты).
Промокнуть грудку в кляр и обжарить на среднем огне до хорошей золотистой корочки.
При желании выложить готовую грудку на салфетку - чтоб стек лишний жир.
Вот и все! :) Приятного Вам аппетита! :)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
arina_koko
Ответить16.07.2009 21:46
вкуснвтища, я так никогда не делала, обязательно попробую, обажаю все ингридиенты. 5+
Лена72
Ответить16.07.2009 21:48
Вкусно очень!!!555!
fcb111
Ответить16.07.2009 21:49
Спасибо !!! 
johnny
Ответить16.07.2009 21:53
Отличное блюдо! Спасибо, приготовлю!
krakazuka
Ответить16.07.2009 21:55
Знаю, знаю! делаю наподобие, только сначала грудку мариную... вкуснооооооооооо!!!!
чипса
Ответить16.07.2009 21:56
Вааааауууу!!! Какая вкуснятинааааа!!!5++++++
fcb111
Ответить16.07.2009 22:01
Я тоже немного ее мариную (вернее, даю пропитаться)... Сначала занимаюсь курицей - потом баклажаном... И проходит достаточно времени чтоб она, грудка, успела "подружиться" с чесноком...
Сначала занимаюсь курицей - потом баклажаном... И проходит достаточно времени чтоб она, грудка, успела "подружиться" с чесноком... ната777
Ответить16.07.2009 22:06
Рецепт отличный. Очень вкусно. У Вас всегда очень вкусные рецепты, видно проверенные временем. Спасибо.5.
ЯВенера
Ответить16.07.2009 22:22
Отличная курочка,
Steblik
Ответить16.07.2009 22:26
просто супер!! очень аппетитно!555555555!
maracuja
Ответить16.07.2009 22:29
Согласна с Лерандой!!!! Класс!!!555
bratyury
Ответить16.07.2009 22:52
Дааа... Дело к ужину, читать становится всё труднее. Особенно такие рецепты!
margaleta
Ответить16.07.2009 23:03
Забираю такую вкуснятину! 5!!!
dakotat
Ответить16.07.2009 23:05
Вот это вкуснятина!!! Класс!!! 55555555
шуш
Ответить16.07.2009 23:10
Классная курочка! Очень вкусно и красиво!
55555
sweta1
Ответить16.07.2009 23:40
какая замечательная,яркая подача!5!
lianaaa
Ответить16.07.2009 23:41
А какой аромат ммммммм!!!5555555
nattywn
Ответить16.07.2009 23:48
курочка замечательная555
555mara
Ответить17.07.2009 00:00
Поражена...классно! 5
mimi
Ответить17.07.2009 00:03
восхитительно!
natapit
Ответить17.07.2009 01:15
бесподобно!555!
puellula
Ответить17.07.2009 01:37
Замечательно! 5+++++
borislav
Ответить17.07.2009 01:41
Отличный вариант с баклажанами. 555555555555!!!
Вопрос: а сыр какой клали внутрь?
fcb111
Ответить17.07.2009 01:48
Спасибо, друзья, за отзывы Ваши добрые!
А сыр... Я свалю клала... Можно любой - он не вытекает... Немного разве что...
А сыр... Я свалю клала... Можно любой - он не вытекает... Немного разве что... sister_chaos
Ответить17.07.2009 02:18
super!
utro8
Ответить17.07.2009 02:24
КЛАССНО!!!555555
adalat
Ответить17.07.2009 02:28
Super 55
bart
Ответить17.07.2009 02:30
Очень вкусно.Я тоже в кляре больше люблю. 5+
lapiata
Ответить17.07.2009 02:37
Просто нет слов, ОЧЕНЬ вкусно! 5555555
5555555elenozka
Ответить17.07.2009 03:36
обалденно вкусно!!! Классный рецепт !!!
chef
Ответить17.07.2009 05:37
Как красочно и вкусно!Супер!!!
ирусик-88
Ответить17.07.2009 06:55
необыкновенно вкусное приготовление!55555555
п&чёлка
Ответить17.07.2009 11:44
Очень сочно! Вкусное и красивое блюдо!5+++++++++++
nikachka
Ответить17.07.2009 17:52
очень вкусненький рецептик!!
svetik_semizvetik
Ответить18.07.2009 00:14
Теперь я знаю, куда нужно прятать баклажаны, чтоб их ели те, кто их совсем не ест (есть у меня такие) СПАСИБО за рецептик-идею. 555
СПАСИБО за рецептик-идею. 555sweet_lana
Ответить18.07.2009 02:23
Брависсимо!!! А я, как всегда что-нибудь не так сделаю, вот и в этот раз так вышло - я баклажаны необжаренными в курицу засунула, но это только на пользу блюду пошло, т.к. они стали похожи по вкусу на грибы или что-то нежное, а просто обжаренные баклажаны, как правило, горчат. В общем я в восторге, а мой муж говорит, что с такими рецептами и ресторанчик открывать можно 
fcb111
Ответить18.07.2009 03:20
sweet_lana Для того, чтобы баклажаны не горчили их хорошо солят перед готовкой, затем промывают, сушат и снова солят уже по надобности... В рецепте это указано... Это Вам так - малюсенький секрет на будущее
И я очень рада что Вам с мужем курочка понравилась!
Это Вам так - малюсенький секрет на будущее
И я очень рада что Вам с мужем курочка понравилась! bagi***
Ответить29.07.2009 14:25
шикарный рецепт!
кыш
Ответить02.08.2009 07:40
Вкуснота!
annaalena
Ответить18.02.2010 00:30
очень вкусно!5+
