Вход | Регистрация
Хачапури по аджарский
Погрузитесь в ароматный мир хачапури по аджарски! Восхитительное тесто с мукой, яйцом и сыром брынза. Рецепт с растительным маслом и сливочным маслом.
Ингредиенты
- тесто:
- мука 4 ст.
- яйцо 1 шт.
- вода теплая 1 ст.
- дрожжи 1 п. (11 г)
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 4 ст.л.
- начинка
- сыр брынза 100 г
- сливочное масло 50 г
- сыр (у меня российский ) 300 г
- яйцо 7 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи перемешиваем с 2 ст.л. воды и щепоткой сахара.
Оставляем на 20 минут.
В другой миске перемешиваем муку, соль, яйцо, растительное масло и дрожжевую смесь.
Вымешиваем руками течении 10 минут.
Накрываем и убираем в теплое место на 1 час.
После обминаем и делим на 7 частей
Каждый раскатываем в 0,5 см по краям кладем начинку из брынзы (натирать и перемешивать со сливочным маслом).
Заворачиваем, защипываем края придавая форму лодочки.
В середину кладем сыр Российский (натертый на терке).
Оставляем на 10 минут.
Запекаем минут 20-25.
Достаем вбиваем 1 яйцо и ставим в духовку минут на 5-7.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
naumovec
Ответить08.08.2009 00:10
Мне понравился! 5
lillit1
Ответить08.08.2009 00:15
ЛИАНОЧКА ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!! 10000000++++++++
мне тоже захотелось... 
sveti_cc
Ответить08.08.2009 00:16
Симпатяшки !!! 5+
lianaaa
Ответить08.08.2009 00:17
ЛИЛ ЛОВИ!!!!
selenav
Ответить08.08.2009 00:26
интересно....5
rjdfkmrjdf
Ответить08.08.2009 00:47
Эти глаза напротив... 5+
irisli
Ответить08.08.2009 00:51
Давно хочу сделать, все руки не доходят, Вам пять!
sigal
Ответить08.08.2009 00:51
Настоящие аджарские хачапури. В свое время ела такие в Батуми. 5+.
nikachka
Ответить08.08.2009 00:55
очень аппетитные!! вкусненько!!
Okos
Ответить08.08.2009 00:57
Отлично! Обожаю.
шуш
Ответить08.08.2009 01:03
Какая красота и вкуснятиность!!!!
5+5+5+5+5+!
margaleta
Ответить08.08.2009 01:05
Очень люблю это блюдо! 5!!!
natapit
Ответить08.08.2009 01:11
вкусно!555!
kulinarkat
Ответить08.08.2009 01:15
Очень понравилось! 5!
jem4ug.l
Ответить08.08.2009 01:59
Захотелось приготовить!!! 555
tatjana.degtar
Ответить08.08.2009 02:04
Vkusno,beru.5555555
larachka
Ответить08.08.2009 02:12
Действительно, очень похоже на глазки. 555
ната777
Ответить08.08.2009 02:20
5. Отличный рецепт. Очень вкусно. Спасибо.
алёнушка777
Ответить08.08.2009 02:25
Аппетитный вариант 5
nira60
Ответить08.08.2009 02:39
Отличный вариант, этот точно не разочарует!555
иррез
Ответить08.08.2009 02:53
Аппетитная "лодочка"!!!!5555
chef
Ответить08.08.2009 03:53
Ах,какие глазки!!! Шикарно!!!!
raile
Ответить08.08.2009 07:01
ммм.вкусно!5
ирусик-88
Ответить08.08.2009 09:08
Лиана я их просто абажаю!!обязуюсь приготовить!!!спасибо 100+
utro8
Ответить08.08.2009 16:10
Красиво и вкусно!!!55555
lianaaa
Ответить08.08.2009 17:39
Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛСЯ!!!СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!!!
puellula
Ответить08.08.2009 18:10
Очень понравился рецепт! Хочется попробовать! 5++++
hostaz
Ответить08.08.2009 19:12
ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!55555555555555
вечер
Ответить12.08.2009 03:03
Супер! Обожаю эти хачапури! 555!!!
avakianann
Ответить17.08.2009 23:54
Lianaaa 5!
ya-xont
Ответить07.09.2009 21:47
Молодец! Здорово!
MissJoker
Ответить05.02.2010 16:48
прелесть..
markuha
Ответить01.03.2011 22:19
Лет сто назад ела эту вкуснятину)))) Обязательно попробую сделать. Спасибо Вам!5+
шоколадка86
Ответить05.08.2011 18:40
Ещё, когда, только достаешь их с духовки, обычно кладу на яичко кусочек сливочного масла. Просто ШЕДЕВР!!!!!! Обажаем такое хачапури.
wild__child
Ответить28.01.2013 13:22
подскажите пожалуйста...впервые делаю тесто.
оно получилось рассыпчатым.и не поднимается.добавила яйцо еще, но толку мало.
что не так?
wild__child
Ответить28.01.2013 13:29
с 2ст л водой - это же столовые ложки?
я подозреваю, что не добавила 1 стакан воды.но на каком этапе?исправьте пожалуйста.
