Вход | Регистрация
Заварные блины на сыворотке ( начинка любая )
Пошаговый рецепт приготовления
Пол литра сиворотки закипятить.
Взбить яйца с солью и сахаром.
Не переставая взбивать, вливаем кипящую сыворотку. Яйца не сворачиваются. Не прекращая взбивания (на большой скорости), тонкой струйкой вливать сыворотку, масса очень сильно увеличивается при этом. Объём сильно увеличится, так что посуду возьмите побольше, я делала в кастрюле.
Соду погасить в оставшейся сыворотке.
Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и сыворотку с содой. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло. Если густовато, то можно добавить кипяток.
В готовое тесто добавить подсолнечное масло.
Выпекать блинчики на среднем огне, смазывать маслом сковороду ненадо, только первый раз.
Наливаем тоненько.
Начинка любая, на ваш вкус.
Желаю всем приятного аппетита !!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
a_l
Ответить13.11.2009 06:51
Машенька, с пакетом понятно, а вот зачем их складывать именно на перевернутую тарелку? За блинчики 555!
кыш
Ответить13.11.2009 06:56
Ого! Вот это стопочка! 
Интересно про тарелку. А я всегда крышкой накрываю готовые блины. Но такую башню не накроешь, у меня масштабы скромнее.
Интересно про тарелку. А я всегда крышкой накрываю готовые блины. Но такую башню не накроешь, у меня масштабы скромнее.sister_chaos
Ответить13.11.2009 06:57
ух,какая гора блинчиков полчилась! Отлично!!!
машенька-84-
Ответить13.11.2009 07:02
Девочки, про тарелку я написала, потому что я так делаю, мне так удобней но думаю что большого значения нет, как складывать. А про пакет написала, потому что помню в каком - то рецепте кто - то благодарил меня за такую идею, может кто - то снова увидит и запомнит себе
но думаю что большого значения нет, как складывать. А про пакет написала, потому что помню в каком - то рецепте кто - то благодарил меня за такую идею, может кто - то снова увидит и запомнит себе a_l
Ответить13.11.2009 07:30
Понятно, спасибо за ответ!
mamuka
Ответить13.11.2009 07:43
Спасибо!555!
chef
Ответить13.11.2009 08:26
Машуль, шикарные блиночки! Фотки с зайцем милые такие! Загляденье Я тоже так поступаю, даю блинчикам чуть-чуть остыть под пакетом. Очень нежные края получаются. А за 63 вкусняки тебе надо памятник поставить
Я тоже так поступаю, даю блинчикам чуть-чуть остыть под пакетом. Очень нежные края получаются. А за 63 вкусняки тебе надо памятник поставить chef
Ответить13.11.2009 08:29
А перевернутая тарелка как пъедестал для блинов Призовые же 
Призовые же ирусик-88
Ответить13.11.2009 09:45
Беру соблазнила!55555++
vega
Ответить13.11.2009 09:45
Какие красавчики! Киньте в меня парочкой
oulga
Ответить13.11.2009 10:00
Вот это стопочка!!!!!!! Молодец, Машуля!55555!
basimba
Ответить13.11.2009 10:10
Машунь,красота-то какая !!
johnny
Ответить13.11.2009 12:26
Молодчина!
rit
Ответить13.11.2009 12:42
не блины, а красавчики. Спасибо. Фото - чудо чудесное. 55555555555
utro8
Ответить13.11.2009 12:43
Классные блинчики!55555
alyakeyk
Ответить13.11.2009 12:45
Красавцы,безусловно!55555555!Можно заморозить немного "на запас",а потом в микроволновке-как свежие!
mersedes
Ответить13.11.2009 13:04
Ничего себе гороочка!!) Машуль умница! 55++
машенька-84-
Ответить13.11.2009 13:21
Спасибо всем большое, ну очень рада что вам понравились мои блины
margaleta
Ответить13.11.2009 13:22
Вкусные блинчики! 5!!!
Inna_2107
Ответить13.11.2009 13:24
Аппетитные блинчики!
Nathalya
Ответить13.11.2009 13:47
умничка! у меня тоже море сыворотки, тоже использую, где только возможно!
naumovec
Ответить13.11.2009 13:49
Какие симпатичные!
mazur73
Ответить13.11.2009 13:59
555+++
viktoria_150170
Ответить13.11.2009 14:27
Супер! Попробую1 555!!!
Svettt
Ответить13.11.2009 14:33
Такую стопочку блинов только ведерком можно прикрыть.)))) Держите пятак в кубе!!!!55555555555555555555555555555555555555555555
)))) Держите пятак в кубе!!!!55555555555555555555555555555555555555555555irina90-60-90
Ответить13.11.2009 14:39
БРАВО!вот так кучкаочень хочуПЯТЬ++++++МОЛОДЕЦ!
очень хочуПЯТЬ++++++МОЛОДЕЦ!druzhina
Ответить13.11.2009 15:12
Чудо, как хороши!!! Машенька, молодец. Хозяюшка и неутомимая выдумщица!!!555!!!
машенька-84-
Ответить13.11.2009 15:15
Спасибо мои дорогие за добрые слова.
mama tasi
Ответить13.11.2009 15:31
Вкусные блинчики! А главное здорово, что их так много всем хватит 555 Умница!
всем хватит 555 Умница!krakazuka
Ответить13.11.2009 15:38
Вот это горка! Это ж сколько у плиты стояла! Пы.сы. а я очень люблю хрустящие краюшки
иррез
Ответить13.11.2009 15:38
Ого, вот это стопочка!!! Умничка!!!5555
izumrud
Ответить13.11.2009 16:44
Супер!55555555555555555555!!!!!!!!!! забрала
забрала gloria2
Ответить13.11.2009 17:00
Класс,не перестаю удивляться нашим умелицам 5555
lusya_l
Ответить13.11.2009 17:09
У меня такая стопочка никогда не получается-дети "пробуют",вам-555+++!За рецепт спасибо!
yanucya5
Ответить13.11.2009 17:22
Шикарные блинчики у меня такие никогда не получаються, может по вашему рецепту получиться!!! Вам огромная555!
romantika.2009
Ответить13.11.2009 17:26
Экзотика однако... У нас блинв каждые выходные, но такого рецепта никто не знает. 55555555 авансом, надеюсь, не разочаруюсь!
avm
Ответить13.11.2009 17:27
Машуля - убила наповал!!! Вот это по-нашему, по-украински! Сразу 63 блинчика!!! УМНИЧКА!!! 5+++
romantika.2009
Ответить13.11.2009 17:29
И еще - большое спасибо за рецепт утилизации вкуснейшей сыворотки! На вашем сайте меня научили делать самый вкусный в мире творог - путем вымораживания кефира, но при этом получалось очень много прекрасной сыворотки, выливать которую рука не поднималась.
машенька-84-
Ответить13.11.2009 17:50
Спасибо всем большое - прибольшое !!!
Mil@_Mil@
Ответить13.11.2009 17:54
Ну и труженица! Такую гору вкуснейших блинов напекла! 555
машенька-84-
Ответить13.11.2009 17:54
Готовте наздоровье, жду отзывы
pinkflamingo1962
Ответить13.11.2009 19:19
Вот это стопочка-прям блинная гора получилась!А какие красивые и уверена,что очень вкусные! 555
makakulja
Ответить13.11.2009 19:42
5+++
ya-xont
Ответить13.11.2009 20:49
Я балдею, ну какая же хозяюшка!!!
laralaram
Ответить14.11.2009 00:22
Очень интересный рецепт... только вот не пойму, а почему блины получаются сухие?
Я сухие не люблю, когда жарю блины, то смазываю (слегка!) сковородку раст. маслом... Что скажете?
cpz_new
Ответить14.11.2009 01:58
Машенька, а для меня самое вкусное в блинчиках, так это хрусткая часть по краям. Ем только со сковородки и пока хрустят, потом уже не очень люблю. А состав возьму на заметку.
cpz_new
Ответить14.11.2009 02:01
Только я всегда блины без соды готовлю, дорочек поменьше, но все равно есть.
siyanie
Ответить14.11.2009 02:41
Дырчатые какие! забрала, буду печь!!! 5!!!
машенька-84-
Ответить15.11.2009 06:48
Спасибо всем за внимание. laralaram , это не блины получаютса сухими, это краешки при жарке перепекаютса и становятса сухими. Вот тогда их пропарить в пакете и они становятса мягкими
laralaram , это не блины получаютса сухими, это краешки при жарке перепекаютса и становятса сухими. Вот тогда их пропарить в пакете и они становятса мягкими sigma002
Ответить15.11.2009 13:46
Вот так стопочка!!!55555555555
glaros
Ответить16.11.2009 11:06
Молодец,Машенька!5555555
vicus
Ответить29.11.2009 22:34
Молодец, и я их складываю именно на перевернутую тарелку
машенька-84-
Ответить23.01.2010 14:19
Спасибочки мои дорогие
машенька-84-
Ответить30.01.2010 05:36
dieta123, перестаньте распространять свои вирусы по сайту. Девочки , не нажимайте на ссылку, там вирус, воруют пароли. Я пожаловалась администрации, потом удалю.
антонина петровна
Ответить11.02.2010 14:19
Испытала рецепт. Ну очень понравилось! Вам спасибо и конечно же 5+!!!!!!!
машенька-84-
Ответить13.02.2010 05:33
Спасибо девочкиантонина петровна, очень рада что вам понравились блины по этому рецепту.
антонина петровна, очень рада что вам понравились блины по этому рецепту.ylchichka
Ответить08.05.2010 22:33
У меня тоже оставалась сыворотка после домашнего сыра из подборки рецептов и я экпериментировала с рецептами блинов.Маша, Ваш показался мне самым удачным.Правда, блины у меня потолще вышли, но вкусные сами по себе, даже без сгущенки
машенька-84-
Ответить13.05.2010 05:04
Юля, очень рада что понравилса и рецепт и блиныЯ тут себе подумала про их толщену, может мука у вас другая, вот и поэтому вышли потолще, если будете делать еще раз, подсыпайте муку " на глаз ". Но все ж очень рада что вкус понравилса.
Я тут себе подумала про их толщену, может мука у вас другая, вот и поэтому вышли потолще, если будете делать еще раз, подсыпайте муку " на глаз ". Но все ж очень рада что вкус понравилса.машенька-84-
Ответить03.12.2010 03:33
sashyshecheka
Ответить01.03.2011 17:03
спасибо за рецептик. Сегодня пекла блинчикипо вашему рецепту, просто супер !!!!!!!!!!!
kerri
Ответить02.03.2011 12:03
Спасибо! Искала именно на сыворотке блинчики.Пошла печь.
машенька-84-
Ответить04.03.2011 18:36
Девочки, спасибо вам за внимание к моему рецепту, очень приятно. Желаю вам удачи на кухне и большой любви по жизни
kerri
Ответить05.03.2011 00:09
Спасибо!Получилось!Ура!А вкусныееееееее,изумительно!
машенька-84-
Ответить10.03.2011 04:31
Супер, очень рада что понравились
barska
Ответить10.04.2011 14:12
5++++!
машенька-84-
Ответить11.04.2011 05:14
Ленуся
Ответить04.03.2012 12:20
машенька-84- ,спасибо вам за такой замечательный рецепт!я и не знала,что бывают такие вкусные блинчики на сыворотке.
всем рекомендую!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
