Картофельная запеканка с помидорами и сыром!

Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры вымыть и также нарезать.

Сыр нарезать кубиками.

Форму смазать маслом, выложить слоями поочередно ломтики картофеля, помидоров и кубики сыра.

Посыпать каждый слой овощей солью и перцем.

Перемешать яйцо и молоко, посолить и поперчить.

Полить массой блюдо и запекать в разогретой до 220гр духовке 45-50 минут.

Помыть и измельчить зелень .

Брынзу натереть на тёрке и перемешать с зеленью.

Посыпать этим запеканку и подать на стол.