Фруктовые корзиночки с кокосовым кремом

Тесто

Все ингредиенты быстро смешать,скатать шар,убрать в целлофан и в холодильник на полчаса

Раскатать тесто через две пленки и выложить корзиночки

Духовка на 200

Положить на дно корзиночек бумагу для выпечки и насыпать горох или фасоль,чтобы дно не вздулось

Выпекать минут 15 до золотистого цвета

Вынуть,убрать горох с бумагой и остудить корзиночки

Крем

Растопить масло,всыпать муку и хорошо растереть

Постепенно влить молоко,постоянно мешая,чтобы не было комочков

Довести до кипения и варить минуты 3

Всыпать сахарную пудру,размешать и выключить.

Остудить

Взбить сливки и смешать с молочной массой

Дно корзиночек посыпать кокосовой стружкой

Выложить крем

На крем выложить фрукты

Посыпать стружкой

Убрать на час в холодильник

Достать и наслаждаться!