Вход | Регистрация
Китайский суп с лангустинами и кукурузой
Ингредиенты
- лангустины чищенные 600 г
- бульон куриный 600 мл.
- имбирь свежий 20 г
- кукуруза 400 г (консервированная).
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
- вермут 50 мл. (в оригинале рисовое вино).
- соевый соус 2 ст.л.
- белок 1го яйца.
- белый перец 1/2 ч.л.
- лук зелёный 1 шт. (для украшения).
- соль .
Пошаговый рецепт приготовления
Очень интересный супчик, простой, быстрый в приготовлении и вкусный.
Ставим кастрюлю на плиту, наливаем куриный бульон и бросаем мелко порезанный имбирь.
Доводим до кипения и добавляем кукурузу, как опять закипит уменьшаем огонь и варим 5 минут.
Далее, высыпаем в кастрюлю чищенные без панциря лангустины, варим пару минут.
В отдельной посуде размешиваем кукурузный крахмал с вермутом, и добавляем в кастрюлю.
Варим ещё 3 минуты помешивая на маленьком огне до загустевания, добавляем соевый соус, белый перец и солим.
Также отдельно в посуде слегка взбиваем белок яйца, и потихоньку помешивая добавляем в суп.
Выключаем и снимаем с плиты, даём постоять 10 минут.
Подаём на стол в тарелках, не забыв украсить тонко порезанным зелёным луком. Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ма-ма
Ответить12.04.2011 12:15
Я первая на лангустинчики! Андрей, а на что они по вкусу похожи? 
Выглядят очень красиво!!! 
Выглядят очень красиво!!! chef cook
Ответить12.04.2011 12:21
Божественно!oulga
Ответить12.04.2011 12:33
Какая аппетитная тарелочка!
andreytsibulski
Ответить12.04.2011 12:36
Спасибо!
Очень похожи на мясо хвостов раков!
Очень похожи на мясо хвостов раков!lerr4ik
Ответить12.04.2011 12:36
Интересно так!!!!!СУПЕРСКИ!!! я думаю лангустины по вкусу как креветки???да??так хочется попробовать.....555+++!!!!
неля0503
Ответить12.04.2011 12:43
Просто блеск!5 Каргиа!!!!
романита
Ответить12.04.2011 12:53
Вкуснооооооооо, Андрей, а чем лангусты от лангустинов отличаются, или это просто маленькие лангусты, есличо- Я темная в этом вопросе
А супец зачетный!
А супец зачетный!andreytsibulski
Ответить12.04.2011 13:03
Лангусты Грооооомадные,а лангустины Манюююююханькие!
Больше всего напоминают по вкусу раков!
Спасибо!
Больше всего напоминают по вкусу раков! Спасибо!lenochek 0107
Ответить12.04.2011 13:29
Бесподобный суп! Ужасно захотелось попробовать!
kiara12
Ответить12.04.2011 14:23
изыскано, и должно быть очень вкусно!555
kisa-asik
Ответить12.04.2011 14:28
Вкусный супик!5+++!
fanny
Ответить12.04.2011 14:31
Вау! Не отказалась бы от такого деликатеса!
caprizze
Ответить12.04.2011 14:33
мда...как читаю название рецепта, так сразу знаю кто автор
и зеленею, зеленею
и зеленею, зеленеюirisli
Ответить12.04.2011 15:30
Андрей, завернул деликатес! Я тоже зеленею от зависти. 5555555
bu inna
Ответить12.04.2011 15:32
Андрюш, древний я человек
сижу трескаю овсянку и даже представить не могу вкус твоего супчика, пошла в яндекс смотреть, как выглядят твои звери но точно знаю - с кукурузой мне 100% понравится, очень ее люблю
сижу трескаю овсянку и даже представить не могу вкус твоего супчика, пошла в яндекс смотреть, как выглядят твои звери но точно знаю - с кукурузой мне 100% понравится, очень ее люблю lil-8888
Ответить12.04.2011 15:34
Здорово!
irina-kolyshkova
Ответить12.04.2011 15:51
Отменный суп!!!!!mama tasi
Ответить12.04.2011 16:33
У меня бы суп точно не получился т.к. я бы всё, что на первом пошаговом фото стрескала сразу... 5+
т.к. я бы всё, что на первом пошаговом фото стрескала сразу... 5+кыш
Ответить12.04.2011 16:52
Беру ложку и придвигаю тарелочку поближе!
curlypate
Ответить12.04.2011 16:59
Шикарный супчик!!
ksyusha
Ответить12.04.2011 17:16
очень аппетитный!
andreytsibulski
Ответить12.04.2011 17:27
Спасибо Всем! Может всётаки приедете,-ааааа???
Может всётаки приедете,-ааааа??? светинька
Ответить12.04.2011 17:28
Андрюш, то крокодилы, то лангустины, с ума сойти можно! 5+, естественно, без вариантов!!!
nira60
Ответить12.04.2011 17:30
Представляю, как это вкусно! Я раковый суп варю, вкусно так, что не передать словами,а с лангустами.. будем мечтать дальше.
tatian-1956
Ответить12.04.2011 18:22
Почитала, представила, захотела, подумала - расхотела, все равно негде взять. Вам браво!!!
bumbulitis
Ответить12.04.2011 18:51
Красота и вкуснота!!!!
ЯВенера
Ответить12.04.2011 18:52
Я того чудо-зверя и в глаза не видела... С удовольствием бы попробовала... 555!!!
С удовольствием бы попробовала... 555!!!lorxen1
Ответить12.04.2011 20:30
деликатесный супчик, здорово5+++
5+++Жени
Ответить12.04.2011 21:21
ой, а я ела лангустинов- и правда вкус-омаро-раки. Очень вкусно! Еще и с ермутом. Класс!5
dik723
Ответить12.04.2011 23:05
Вещь!
irusya.by
Ответить13.04.2011 00:56
Андрюша, ты до сих пор не подыскал мне холостого соседа?????
andreytsibulski
Ответить13.04.2011 05:48
Спасибо Всем! Приезжай,соседа найду!!!
Приезжай,соседа найду!!! chef
Ответить13.04.2011 06:48
Эх, Андрюш, ты просто беспощадный интриган. Раков очень лю, сейчас бы супчика твоего!
ambrinna
Ответить13.04.2011 11:39
ХО-ЧУ!!!naumovec
Ответить13.04.2011 15:11
И я хочу!!!
Ирина 211978
Ответить13.04.2011 16:22
andreytsibulski
Ответить14.04.2011 01:36
Спасибо!
mellorn
Ответить14.04.2011 02:11
Какой супчик !!! 555
!!! 555svetkins999
Ответить14.04.2011 12:51
Я бы даже на завтрак такой суп съела!5555555
barska
Ответить15.04.2011 00:29
Здорово!ирусик-88
Ответить19.04.2011 00:30
Рецепт прям для книги,Здорово ты Андрей суп приготовил,прям по ресторановски!
