Вход | Регистрация
Диетическая фантазия на тему мусаки
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Продукты, которые нам потребуются. Начинаем: 2 помидора и 2 баклажана отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 гр
2. Лук нарезаем лук и чеснок мелким кубиком.
3. Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинками.
4. В небольшом количестве оливкового масла обжариваем лук и чеснок. Добавляем фарш и жарим, разбивая ложкой комочки, до готовности. Добавляем мяту, зиру соль и перец. Вливаем вино и готовим до его испарения.
5. Баклажаны обжариваем на сухой, хорошо разогретой сковородке (у Юрия Рожкова научилась) до золотистого цвета
6. Оставшиеся помидоры нарезаем тонкими кружочками
7. Яйца слегка взбиваем
8. Добавляем домашний сыр, корицу, если надо солим.
9. Достаем из духовки баклажаны и помидоры
10. Крупно их нарезаем
11. Пюрируем в блендере.
12. В смазанную маслом форму выкладываем обжаренные баклажаны. Чуть-чуть солим.
13. Далее – нарезанные помидоры.
14. Обжаренный фарш.
15. Половина творожного соуса.
16. Пюре из овощей.
17. Снова баклажаны.
18. Оставшийся соус.
19. Натертый сыр.
20. Запекаем 30-40 мин при 180 гр.
21. Подаем. Приятного аппетита!
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
манюша
Ответить06.10.2011 10:04
Мусаку очень люблю! И диетическую и недиетическую
irina-kolyshkova
Ответить06.10.2011 10:22
светинька
Ответить06.10.2011 10:25
Хороший состав, очень поНРА
darling85
Ответить06.10.2011 11:01
ох, люблю баклажан!!!! 5
Valentina(chpilka)
Ответить06.10.2011 11:27
Вкусная у Вас фантазия получилась
принцесса специй
Ответить06.10.2011 11:33
Вкусно!55555!!!!
andreytsibulski
Ответить06.10.2011 11:48
Классно получилось!
кыш
Ответить06.10.2011 12:11
Очень вкусно!
ма-ма
Ответить06.10.2011 12:18
Танечка, очень вкусно приготовила!!!
alyakeyk
Ответить06.10.2011 12:24
Вкусно и очень интересная идея с пюре!ЗдороВО!
lira_s
Ответить06.10.2011 12:56
Вкусненько, аж слюнки потекли пока прочитала.
lil-8888
Ответить06.10.2011 13:09
Таня, вкусная фантазия!
laralaram
Ответить06.10.2011 13:16
хорошо нафантазировала... чессслово!
byrenka
Ответить06.10.2011 13:20
Спасибо за внимание!
OlesiaLesha
Ответить06.10.2011 13:34
555Фантазия-это хорошоо,а диетическая фантазия-это вдвойне хорошо.Отличный рецепт...
HappyDay
Ответить06.10.2011 17:08
Очень люблю баклажаны! Вкуснятина!
чили
Ответить06.10.2011 18:24
Мне очень понравилось в вашем исполнении это блюдо! (Единственный раз смотрела по ТВ передачу Е.Чекаловой, и именно про этот рецепт. Именно рецепт привлек, иначе точно не выдержала бы до конца...)
)byrenka
Ответить06.10.2011 18:53
А я в "Антене" рецепт прочитала...
fim
Ответить06.10.2011 20:03
Вкусно!!! 555+++
dik723
Ответить06.10.2011 21:39
Вещь! Знаю пробовал. И где она диетическая?
И где она диетическая?byrenka
Ответить06.10.2011 21:58
Практически не содержит жиров, в отличие от оригинальной, вот и диетическая!
ЯВенера
Ответить06.10.2011 22:33
Вкуснотища!!!
hellg
Ответить06.10.2011 23:45
Вкусно!!!
Ирина 211978
Ответить07.10.2011 10:37
Хочется попробовать!
lenochek 0107
Ответить07.10.2011 21:41
Отлично!
mellorn
Ответить13.10.2011 09:45
Вкусная фантазия! 555
