Сливочно-миндальный пирог

Ингредиенты

200 мл. сливок
180 г сахара
ваниль (паста или стручок, не эссенция)
соль
1 ч.л. рыхлителя
2 яйца
100 г муки
100 г миндальной муки
для поливки
100 г сливочного масла
6 ст.л. молока
2-3 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить сливки с сахаром, добавить ваниль, соль, рыхлитель, яйца, смесь муки и осторожно перемешать. Выпекать при 180 гр минут 15.

Масло растопить с сахаром и молоком, полить пирог и отправить в духовку еще минут на пятнадцать-двадцать.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5936
Понравилось:48
Автор:irisli
Создан:20 октября 2011, 12:02
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Подборки рецептов

Соте из курицы

Рисовая каша на молоке

Плов

Жульен с курицей и грибами

Блюда из тыквы

Соте в мультиварке

Ризотто с морепродуктами

Запеканка творожная с бананом

Копченое и вяленое мясо (рыба)

Мясо по французски из свинины

Новые рецепты

Австрийский штрудель

Пермские посикунчики

Творожный кекс

Апельсиновый пирог с клюквой и сушеной вишней

Вишневый тарт с заварным кремом

Шоколадный кекс с сухофруктами и кедровыми орехами

Пирог насыпной овсяный

Мандариновый пирог

Медовые пряники с сюрпризом

Тыквенные оладьи в духовке

Новые статьи

Блюда для детей 5 лет: вкусно и полезно

Ассортимент горячих блюд вегетарианской кухни

Блюда без майонеза: вкусно и полезно

Диетические блюда — рецепты на каждый день

Веганские вторые блюда: разнообразие и вкус

Индийские вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда на праздничный стол

Диетические блюда на Новый год: вкусно и полезно

Простые диетические блюда

Первые блюда для детей

Ирис,замечательный пирог! Только подскажите для неграмотных... Миндальная мука,это-молотый миндаль? И где взять пасту из ванили? А если это стручок,то каким образом это закладывается в тесто?

irisli

20.10.2011 13:40

Ответить

Аллочка, в оригинальном рецепте сахара было грамм 300, я такое выдержать не могу. Элла, миндальная мука - это молотый миндаль, только очень-очень мелко. Паста ванильная продается в баночках в кондитерских отделах, там же и стручки. Свежий стручок нужно разрезать пополам, выскрести ножом внутренность и использовать по назначению. Стручок тоже можно кипятить со сливками или молоком, которое будет использоваться в кондитерских изделиях, например, в производстве домашнего мороженого или засунуть в сахар в баночку и получится ванильный сахар.

ella_b

20.10.2011 13:53

Ответить

Спасибо! Теперь все поняла! И,кроме того,если я не ошибаюсь,то благодаря Вам,я пристрастилась к этому сайту.Дело было больше трех лет назад,когда я сидела в больнице у постели больного брата... Может,и ошибаюсь...В любом случае,мне очень нравятся Ваши рецепты.

bu inna

20.10.2011 14:24

Ответить

миндальную выпечку люблю