Салат с рыбой горячего копчения от манюша

Яйца отварить вкутую и остудить.

Картофель отварить и нарезать кубиками.

Рыбу разобрать и размять.

1 яйцо и желток второго яйца натереть на крупной тёрке.

Смешать картофель, рыбу и яццо.

С консервироанного горошка слить жидкость и добавить в смесь (немного оставить для украшения).

Перемешать и заправить майонзом.

Оставшийся белок размять вилкой.

Выложить салат в салатницу, посыпать белком, украсить зелёным горошком и веточкой петрушки.

Приятного аппетита!