Вход | Регистрация
Голубцы наизнанку- почти по л. кэрроллу. фм-про ужин.
Приготовьте Голубцы наизнанку по рецепту в стиле Л. Кэрролла. Ужин с куриными шкурками, рисом, капустой, морковью и помидорами всего за несколько рублей!
Ингредиенты
- 1. куриные шкурки-1 кг-50 р
- 2. рис- 1 ст. -200 г-8 р.
- 3. капуста-0, 5 кг-12 р
- 4. морковь средняя-4 р
- 5. лук- 3 р
- 6. масло растительное- 1 ст.л. - 2 р.
- 7. помидор- 1 крупный-10 р
- 8. лаврушка-2 шт
- 9. перец черный молотый-
- 10. сахар- 0,5 ч.л
- 11. соль
- итого = 89 р. округлим- 90 рубликов!
Пошаговый рецепт приготовления
1. Промытый начисто рис залить крутым кипятком и оставить остывать под крышкой. Теплый откинуть на сито и дать обсохнуть. Капусту –молодую-мелко порубить , присолить и чуть помять. Лук тонко нашинковать, морковь натереть и спассировать на масле до золотистости.
2. Смешать рис с капустой и пассировкой. Посыпать перцем, посолить и вымешать.
3. Шкурки промыть, отжать и посолить по вкусу. На шкурку класть полную столовую ложку с горкой начинки и заворачивать шкурку колбаской. Укладывать в глубокую форму. Залить стаканом воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса на нижний нагрев.
4. За это время в блендере пробить помидор с солью и сахаром. Добавить с полстакана воды.
5. Форму вынуть, слить жирный бульон, залить помидоркой. Если маловато -долить еще воды- должно быть покрыто. Положить лаврушку и поставить тушить еще на 20 минут- на общий нагрев на 120 градусов. Поливать почаще. Когда томат выкипит- готово.
6. Подавать теплым с салатом или овощной нарезкой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я уже говорила, что куриная грудка-основное блюдо моего стола…увы..Куриную кожу выбрасывать мне жаба не дает, и я ее собираю. А недавно увидела в продаже брикеты куриной шкурки -надо же! Пользы, конечно, с нее мало, но материал для заворачивания отличный! И –когда финансы поют романсы- выручает очень! Лежит себе пакетик в морозилке, пополняется, а потом -раз- и ужин пахнет мясом! Если сливать лишний жир -выходит совсем неплохо. А если нафаршировать капусткой с рисом -выйдут голубцы наизнанку! Шиворот –навыворот. А по Кэрроллу- потому что все не так, как кажется! И голубцы без мяса, и поначалу сложный ФМ. Только стоит захотеть – и все можно сделать, и из любого положения найти выход! Главное- не унывать и нос не вешать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепт медового торта "леопард"
Бенто торт на день рождения мужу
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Офигеть, впервые такое вижу!!! теперь тоже шкуру торжественно и с благоговением в пакетик откладывать буду, хочу такие голубцы!!!
Аааа- и ты попалась! Копи,Настена, шкурки -вещь вкусная.