Вход | Регистрация
Лимонный кёрд - курд (lemon curd )
Ингредиенты
- лимон - 2 шт.
- цедра с 2-х лимонов
- сахар - 1 ст.
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 150 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть цедру лимона на мелкой терке.
Выжать сок с 2-х лимонов.
В емкость насыпать сахар и вбить 2 яйца.
Добавить цедру лимона и сок.Размешать.
Добавляем сливочное масло и ставим варить на водяную баню до загустения, при этом тщательно размешивая, чтобы не приварились яйца.
Остудить и применять по Вашему желанию.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот десерт можно использовать для прослойки тортов и кексов! Сахар , по желанию, можно немного добавить.Я добавляла, т.к. мне показался кисловатым.Поэтому рекомендую пробовать в процессе изготовления.......От оригинального рецепта я отступила - добавила немного больше масла и сахара, т.к мне необходимо большее количество для торта..
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
superstarocka
Ответить02.04.2009 16:19
Позвольте небольшую ремарочку : поскольку оригинальное название выглядит как lemon curd, то русский вариант прочтения все же ближе к "курд", ну и или хотя бы "кёрд". А сама вещица вкусненькая.
masha2907
Ответить02.04.2009 16:23
Ой, спасибо, взяла на заметку!
Inna_2107
Ответить02.04.2009 16:23
Извиняюсь, исправила... указала так, как было в оригинале....
lola45
Ответить02.04.2009 16:23
Здорово, надо попробовать! Спасибо! 5+
superstarocka
Ответить02.04.2009 16:26
inna_2107, здорово ! Я не вредности ради, а исключительно пользы для 
Nathalya
Ответить02.04.2009 16:27
5! здорово!
Inna_2107
Ответить02.04.2009 16:31
superstarocka /Да я и не обижаюсь, а только - спасибо за подсказку!
ю-ю
Ответить02.04.2009 16:44
кстати, это одно из классических блюд к чаепитию в Англии.5+
superstarocka
Ответить02.04.2009 16:50
inna_2107, не за что, всегда пожалуйста
irina90-60-90
Ответить02.04.2009 16:50
ЗДОРОВО5!
5!рецепты
Ответить02.04.2009 16:57
Классная штука! Насколько я знаю, это традиционный английский лимонный крем. Его можно также намазывать на булку или крекеры.555+++
cathrene
Ответить02.04.2009 17:24
эт мы любим. буду делать, только масло сливками заменю
satbil
Ответить02.04.2009 17:30
*(Комментарий удален пользователем)*
katrussya
Ответить02.04.2009 18:19
5! Очень понравилось!
lerua
Ответить02.04.2009 18:24
здорово беру на заметку. Отлично+
bart
Ответить02.04.2009 18:34
Очень вкусно! 5+
александер
Ответить02.04.2009 18:44
Полностью с вами согласен: сахара нужно больше. Делали уже не раз , хорошая вещь, для любителей кисленького. 555
натаха
Ответить02.04.2009 20:33
Замечательно!
siyanie
Ответить03.04.2009 02:13
Забрала! 5!!!
гетьмановна
Ответить06.04.2009 19:01
Интересный десерт и как крем тоже хорош!5
Inna_2107
Ответить07.04.2009 12:58
Спасибо!
vicus
Ответить05.08.2009 19:22
Деликатес!!!
Inna_2107
Ответить15.10.2009 17:11
Спасибо Ева!
a_l
Ответить15.01.2010 00:21
Вкусненько! 5!
olga28
Ответить21.01.2010 14:14
Попробую для прослойки торта.Спасибо, Инночка!+55555!!!
Inna_2107
Ответить22.01.2010 16:01
Большое спасибо!
лаймик64
Ответить01.03.2010 12:01
5++++++++++++
Ленок
Ответить20.03.2010 21:23
Крем интересный!
mara
Ответить18.08.2010 13:03
забрала.5
Inna_2107
Ответить18.08.2010 23:14
Спасибо большое Всем!
инна_инна
Ответить29.12.2010 08:44
5 забрала
ivanovairina13
Ответить11.01.2012 19:11
Я то же делала, замечательный рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
