Ледяной сюрприз
Ингредиенты
- картофель (отварной) - 1 кг
- масло сливочное - 70 г
- соль
- зеленый горошек (консервированный) - 200 г
- кукуруза (консервированная) - 200 г
- перец сладкий (красный, большой) - 1 шт
- шпинат
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем картофель,добавляем сливочное масло и готовим пюре.Из пюре формируем шарики.Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.Таким же образом наносим слой из кукурузы.Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.Таким же образом поступаем со шпинатом. Готовые шарики отправляем в холодильник на час.Берем готовую ледяную чашу (процесс ее изготовления я изложу отдельно).Дно чаши выстилаем листьями салата и на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.
Пора удивлять гостей!!! Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей.