Куриное филе в чесночной карамели

Ингредиенты

4 половинки куриного филе
2 ст.л. лимонного сока
3-4 зубочка чеснока/мелко порезать/
40 г сл.масла
1.5 ч.л. коричневого сахара
1/4 ст. воды/50-60 мл./
немного свежего или сухого базилика
соль.перец из мельницы
сыр пармезан-100 г или любой ваш любимый
красный мясистый перец нарезанный кружочками и обжаренный почти до готовности/можно использовать и свежие помидоры.нарезанные кружочками/

Пошаговый рецепт приготовления

куриное филе отбить.посолить и поперчить.взбрызнуть лимонным соком.

чеснок обжарить на медленном огне 1-2 мин. до золотистого цвета.добавить сахар и помешать.чтобы он растопился.

поместить филе и обжарить на среднем огне переворачивая 4-5 минут.

добавить воду и тушить без крышки до полного испарения жидкости.

посыпать филе базиликом.уложить сверху кусочки перца и посыпать сыром.поместить под гриль или в микроволновку.дать сыру расплавиться.

сервировать с листьями салата и вашим любимым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе в чесночной карамели: шаг 1

Куриное филе в чесночной карамели: шаг 2

Куриное филе в чесночной карамели: шаг 3

Куриное филе в чесночной карамели: шаг 4

Куриное филе в чесночной карамели: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13123
Понравилось:70
Автор:natapit
Создан:05 сентября 2009, 02:41
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70 человек оценили

Сохранить рецепт
115 человек сохранили

Подборки рецептов

очень вкусно, а главное очень быстро. единственное, я не добавляла воды, просто обжарила, грудке этого вполне достаточно, получилось очень вкусно, спасибо Вам за рецепт

Жени

14.11.2011 19:29

Ответить

чесночная карамель...мммм))))) я уже представила аромат! Нравится!

natapit

15.11.2011 00:25

Ответить