Крем из баклажан с козьей брынзой

Ингредиенты

баклажаны 2 шт. (250 г)
овечья брынза 70 г
чеснок 1 зубчик
лимонный сок 1/2 ч.л.
масло ол. 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Запечь баклажан любым удобным способом(я запекаю прямо на газовой плите),охладить и вынуть ложкой мякоть.

Поместить в чашу блендера все ингридиенты и пробить до однородного состояния.

Подавать с хлебцами.

Пошаговые фото рецепта

Крем из баклажан с козьей брынзой: шаг 1

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6350
Понравилось:50
Автор:azzurro07
Создан:23 июня 2011, 19:24
Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Всем уже наверно известно,что баклажаны я люблю давно и нежно.Поэтому мимо рецепта,где в главной роли фигурирует баклажан я не пройду. Сделала на пробу совсем небольшое количество крема и сразу же пожалела об этом-очень вкусно,нежно,но МАЛО.Мякоть баклажана с запахом дымка,нежная брынза,молодой чесночок...мммм,что может быть вкусней!