Вход | Регистрация
Пироги
6722 рецепта пироги
Пирог с черникой к кофе от джанет
1 чашка черники (садовой голубики)
2 чашки(280 г) обычной муки
1 1/2 (375г) чашки сахара
1 чашка молока
2 яйца, желтки отдельно, белки отдельно
2/3 чашки(170 г) сливочного масла
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
форма для выпечки 12х8х2(30 см х20х 5), смазать маслом
Каталог: Пирог с черникой
1441613960
1 чашка черники (садовой голубики)
2 чашки(280 г) обычной муки
1 1/2 (375г) чашки сахара
1 чашка молока
2 яйца, желтки отдельно, белки отдельно
2/3 чашки(170 г) сливочного масла
2 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
форма для выпечки 12х8х2(30 см х20х 5), смазать маслом
Пирог с шоколадной пастой
тесто: 1,3 ст. сахара
4 яйца
200 г сметаны
125г сливочного масла
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
3 ст. муки
0,5ч. лож. корицы
2 пакетика ванильного сахара
цедра 0,5 лимона
1 ст.лож. коньяка
начинка: 1 баночка(350 г) шоколадно-ореховой пасты
апельсиновый джем
Каталог: Сладкие пироги
128281723
тесто: 1,3 ст. сахара
4 яйца
200 г сметаны
125г сливочного масла
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
3 ст. муки
0,5ч. лож. корицы
2 пакетика ванильного сахара
цедра 0,5 лимона
1 ст.лож. коньяка
начинка: 1 баночка(350 г) шоколадно-ореховой пасты
апельсиновый джем
Шоколадный пирог с мороженым.
сливочное масло 200 г
сахар 80 г.
шоколад 2 плитки "люкс".
яйца 3 шт.
мука 80 г.
мороженое с шоколадной крошкой.
Каталог: Сладкие пироги
1831014049
сливочное масло 200 г
сахар 80 г.
шоколад 2 плитки "люкс".
яйца 3 шт.
мука 80 г.
мороженое с шоколадной крошкой.
Нежный пирог с черникой
тесто
80 г сахара
1 яйцо
100 г размягченного сл. масла
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
100 мл. сметаны
100 мл. молока
1 яйцо
50 г сахара
1 - 1 1/2 ст.л. крахмала
300 г черники
Каталог: Пирог с черникой
12775513558
тесто
80 г сахара
1 яйцо
100 г размягченного сл. масла
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
100 мл. сметаны
100 мл. молока
1 яйцо
50 г сахара
1 - 1 1/2 ст.л. крахмала
300 г черники
Английский рождественский пирог
для теста:
мука – 1 ст.
сахарный песок – 1 ст.
яйца – 4 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 пакетик
пряности – по щепотке:
корица
кардамон
имбирь
гвоздика (растолочь)
мускатный орех
цедра одного апельсина
для начинки:
грецкие орехи – 100 г
миндаль – 100 г
изюм – 100 г (можно взять поровну темного изюма и коринки)
финики – 100 г
инжир – 100 г
цукаты из апельсиновой и лимонной корок – 100 г
для украшения:
кисленький джем – 3 ст.л. (я беру, как правило, абрикосовый)
сахарный песок – 3 ст.л.
чернослив
курага
засахаренная вишня
засахаренный имбирь – по желанию (даже в засахаренном виде имбирь остается горьким, напоминает еловую хвою), но без него – скучновато.
орехи
растительное масло - для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
34689105381
для теста:
мука – 1 ст.
сахарный песок – 1 ст.
яйца – 4 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 пакетик
пряности – по щепотке:
корица
кардамон
имбирь
гвоздика (растолочь)
мускатный орех
цедра одного апельсина
для начинки:
грецкие орехи – 100 г
миндаль – 100 г
изюм – 100 г (можно взять поровну темного изюма и коринки)
финики – 100 г
инжир – 100 г
цукаты из апельсиновой и лимонной корок – 100 г
для украшения:
кисленький джем – 3 ст.л. (я беру, как правило, абрикосовый)
сахарный песок – 3 ст.л.
чернослив
курага
засахаренная вишня
засахаренный имбирь – по желанию (даже в засахаренном виде имбирь остается горьким, напоминает еловую хвою), но без него – скучновато.
орехи
растительное масло - для смазывания формы
Пирог с капустой от бабушки
1. капуста белокачанная (1/3 среднего качана
2. яйца отварные 3-4 шт
3. растительное масло для жарки без запаха 2-3 ст.л.
4. сливочное масло 2 ст.л.
5. соль, специи
6. дрожжевое тесто (см. мой рецепт "плюшки с корицей для друзей!)
Каталог: Пирог с капустой
3485960 мин.122358
1. капуста белокачанная (1/3 среднего качана
2. яйца отварные 3-4 шт
3. растительное масло для жарки без запаха 2-3 ст.л.
4. сливочное масло 2 ст.л.
5. соль, специи
6. дрожжевое тесто (см. мой рецепт "плюшки с корицей для друзей!)
Пирог "ананасы на ореховой перине" + моя фантазия
тесто: 100 г сливочного масла
100 г сахара
0,5 акетика ванильного сахара
150 г муки
1 ст.лож. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
2 яйца
начинка: 175мл молока
25г сливочного масла
4 ст.лож. сахара
125г смеси миндаля и грецких орехов
1,5 ст.лож. манной крупы
1,5 ст.лож. коньяка (рома)
5 колец консервированных ананасов
несколько штучек клюквы в сахаре (по желанию)
1 яйцо
1 пакетик светлого желе для заливки пирога
Каталог: Сладкие пироги
49301516
тесто: 100 г сливочного масла
100 г сахара
0,5 акетика ванильного сахара
150 г муки
1 ст.лож. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
2 яйца
начинка: 175мл молока
25г сливочного масла
4 ст.лож. сахара
125г смеси миндаля и грецких орехов
1,5 ст.лож. манной крупы
1,5 ст.лож. коньяка (рома)
5 колец консервированных ананасов
несколько штучек клюквы в сахаре (по желанию)
1 яйцо
1 пакетик светлого желе для заливки пирога
Пирог рыбный
на 1 кг. дрожжевого теста:
1 кг. филе любой морской рыбы(я брала хек)
500 г капусты белокачанной
2 вареные картофелины
растительное масло
яйцо для смазки
специи соль
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
848711530
на 1 кг. дрожжевого теста:
1 кг. филе любой морской рыбы(я брала хек)
500 г капусты белокачанной
2 вареные картофелины
растительное масло
яйцо для смазки
специи соль
Пирог"ксюша end серж"
мясо свинина
лук
чеснок
картофель
соль морская
перец чер.
приправа чили
сл.масло
Каталог: Пирог с картошкой и мясом
1029513671
мясо свинина
лук
чеснок
картофель
соль морская
перец чер.
приправа чили
сл.масло
Пирог "кролики"
5 морковок
250 г сахара
150 мл. растительного масла
4 яйца
1 1/2 ч.л. соды
1 1/2 пекарский порошок
1 ложка корицы
1 банка сгущенки
300 г муки
130 г грецких орехов
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
582860 мин.5929
5 морковок
250 г сахара
150 мл. растительного масла
4 яйца
1 1/2 ч.л. соды
1 1/2 пекарский порошок
1 ложка корицы
1 банка сгущенки
300 г муки
130 г грецких орехов
сахарная пудра
Пирог с капустой и рыбой
дрожжевое тесто(делала по рецепту от "аглая")
пол вилка небольшой капусты(нашинковать)
1-2 луковицы
1 банка рыбных консерв в масле(брала кусочками,без костей)
соль,черный перец
немного петрушки
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
1080611529
дрожжевое тесто(делала по рецепту от "аглая")
пол вилка небольшой капусты(нашинковать)
1-2 луковицы
1 банка рыбных консерв в масле(брала кусочками,без костей)
соль,черный перец
немного петрушки
Лимонный торт
3 ст. сахара.
150 г сметаны.
4 яйца.
1 ч.л. соды.
1 п. ванильного сахара.
200 г размягчённого масла.
3.5 ст.муки.
1 средний лимон.
Каталог: Сладкие пироги
1565211948
3 ст. сахара.
150 г сметаны.
4 яйца.
1 ч.л. соды.
1 п. ванильного сахара.
200 г размягчённого масла.
3.5 ст.муки.
1 средний лимон.
Пироги русские "традиционные"
для теста: 100 г живых дрожжей
сахар - 250 г
молоко - 1 литр
яйца - 2 шт.
маргарин - 200 г
мука - 2 кг.
соль - 1/2 ч.л.
сметана - 200 г
масло подсолнечное - 3 ст.л.
для начинки: лук - 6 шт.
капуста
фарш
яблочный джем (яблоки с сахаром)
изюм для плюшек.
Каталог: Пироги русские
37702300 мин.204291
для теста: 100 г живых дрожжей
сахар - 250 г
молоко - 1 литр
яйца - 2 шт.
маргарин - 200 г
мука - 2 кг.
соль - 1/2 ч.л.
сметана - 200 г
масло подсолнечное - 3 ст.л.
для начинки: лук - 6 шт.
капуста
фарш
яблочный джем (яблоки с сахаром)
изюм для плюшек.
Пирог ,, на все случаи жизни,,
маргарин-200 г
сметана-8 ст.л.
1 ст. муки
1 пакетик пекарского порошка
соль-1 щепотка
яблоки- 3 шт. желательно кислых сортов.
корица- 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо-1
Каталог: Сладкие пироги
1008060 мин.82557
маргарин-200 г
сметана-8 ст.л.
1 ст. муки
1 пакетик пекарского порошка
соль-1 щепотка
яблоки- 3 шт. желательно кислых сортов.
корица- 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо-1
Пирог с семгой
500 г филе семги без кожи
1 луковица
50 г сливочного масла
4 яйца,
2 ст.л. растительного масла
50 мл. молока
500 г муки
1 пакетик дрожжей
щепотка соли
150 г любого твердого сыра
Каталог: Пирог с рыбой
1005011119
500 г филе семги без кожи
1 луковица
50 г сливочного масла
4 яйца,
2 ст.л. растительного масла
50 мл. молока
500 г муки
1 пакетик дрожжей
щепотка соли
150 г любого твердого сыра
Пирог с орехами и яблоками.
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст.муки
1п.разрыхлителя
~100 г грецких орехов
2 яблока больших или 3 маленьких
3 ст.л. растительного масла
цукаты(можно без цукатов)
Каталог: Сладкие пироги
1588312161
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст.муки
1п.разрыхлителя
~100 г грецких орехов
2 яблока больших или 3 маленьких
3 ст.л. растительного масла
цукаты(можно без цукатов)
Постный пирог
1-1,5 ст. сахара
1 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.изюма
1 ст.орехов
2 ст. яблочного компота или сока
2 ст.л. столового уксуса
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. корицы
4 ст. муки
соль
Каталог: Сладкие пироги
704860 мин.8722
1-1,5 ст. сахара
1 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.изюма
1 ст.орехов
2 ст. яблочного компота или сока
2 ст.л. столового уксуса
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. корицы
4 ст. муки
соль
Слоеный пирог
упаковка теста слоеного бездрожжевого - 400 г
горбуша или лосось консервированный - 1 банка.
лук репчатый - 1 луковица
яйцо сваренное в крутую - 2 шт.
майонез - 250 г (я использовал соус "тар-тар")
рубленая зелень петрушки (можно добавить укроп)
Каталог: Пирог с рыбой
678850 мин.41832
упаковка теста слоеного бездрожжевого - 400 г
горбуша или лосось консервированный - 1 банка.
лук репчатый - 1 луковица
яйцо сваренное в крутую - 2 шт.
майонез - 250 г (я использовал соус "тар-тар")
рубленая зелень петрушки (можно добавить укроп)
Пирог быстрый
тесто: 2 ст. кефира (жирность не менее 2,5% - это важно!!!)
2 ст. песка
200 г. маргарина
18-20 ст.лож. блинной муки
начинка: варенье
Каталог: Сладкие пироги
516510622
тесто: 2 ст. кефира (жирность не менее 2,5% - это важно!!!)
2 ст. песка
200 г. маргарина
18-20 ст.лож. блинной муки
начинка: варенье
Сливовый пирог.
для теста:
150 г размягчённого маргарина
150 г сахара
4 яйца
1сл.л.рома
щепотка соли
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
400-500 г слив
1 ч.л. корицы
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
603540 мин.102055
для теста:
150 г размягчённого маргарина
150 г сахара
4 яйца
1сл.л.рома
щепотка соли
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
400-500 г слив
1 ч.л. корицы
сахарная пудра.
Пирог "вкусный"
тесто: 2 ст. песка
2 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. муки
1дес.лож. соды без верха, гашёная уксусом
1-2 ч.л. коньяка - по желанию
1 ч.л. какао - по желанию
начинка: кисленькое варенье, джем или повидло
крем: 200 г. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
глазурь: 2 ст.лож. молока
4 ст.лож. песка
50 г. сливочного масла
3 ч.л. какао
кроме того: форма диаметром 24-26см.
Каталог: Сладкие пироги
5784141427
тесто: 2 ст. песка
2 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. муки
1дес.лож. соды без верха, гашёная уксусом
1-2 ч.л. коньяка - по желанию
1 ч.л. какао - по желанию
начинка: кисленькое варенье, джем или повидло
крем: 200 г. сливочного масла комнатной температуры
1 ст. сахара
1/2 ст. молока
глазурь: 2 ст.лож. молока
4 ст.лож. песка
50 г. сливочного масла
3 ч.л. какао
кроме того: форма диаметром 24-26см.
Домашний пирожок
картофель - 3 больших клубня
грибы шампиньоны - 4 ст.л.
лук репчатый - 2 средних
яйцо - 2 шт.
отварное любое мясо, рыба или овощи - 200 г
мука - 6 ст.л. без верха
сыр твердый натертый - 4 ст.л.
чеснок - 2 больших зубка
кефир - 1 ст.
1/2 ч.л. соды погашенной уксусом
масло оливковое
Каталог: Пироги
55851 мин.651110
картофель - 3 больших клубня
грибы шампиньоны - 4 ст.л.
лук репчатый - 2 средних
яйцо - 2 шт.
отварное любое мясо, рыба или овощи - 200 г
мука - 6 ст.л. без верха
сыр твердый натертый - 4 ст.л.
чеснок - 2 больших зубка
кефир - 1 ст.
1/2 ч.л. соды погашенной уксусом
масло оливковое
Пирог(очень простой)
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
яблоки
Каталог: Сладкие пироги
478550 мин.1619
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
яблоки
Вишнёвый пирог
тесто
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п. (1 ч.л. ) разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. горячей, кипяченой воды
крем:
200 г сливок 33-35%
100 г сметаны 25%
150 г сахара
загуститель для сливок 1пакетик
вишнёвый компот
Каталог: Сладкие пироги
449812649
тесто
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п. (1 ч.л. ) разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. горячей, кипяченой воды
крем:
200 г сливок 33-35%
100 г сметаны 25%
150 г сахара
загуститель для сливок 1пакетик
вишнёвый компот
Пирог с тыквой(плацинда)
1 ст. кислого молока
1/2 пачки маргарина(125гр)
1-2 яйца
1-2 ст.л. подсолнечного масла
соль,сода(гасить)
около 3 ст. муки
начинка:тыква,сахар,ванильный сахар.
Каталог: Сладкие пироги
988260 мин.82138
1 ст. кислого молока
1/2 пачки маргарина(125гр)
1-2 яйца
1-2 ст.л. подсолнечного масла
соль,сода(гасить)
около 3 ст. муки
начинка:тыква,сахар,ванильный сахар.
Абрикосовый пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".
для теста:
125мл.тёплого молока
100-200 г муки
20 г дрожжей (сухих)
90 г растопленного маргарина
1 яйцо
90 г сахара
ванилин
щепотка соли
для начинки:
1 пакетик порошка для ванильного пудинга (37 г)
2 яйца
300-350 г творожной массы (например "speisequark")
250 г консервированных абрикосов
80 г сахара
50 г растопленного сливочного масла
сок и тёртая цедра 1/2 лимона
50 г изюма
для посыпки "штрейзель":
100-150 г муки
70 г растопленного сливочного масла
80 г сахара
(рецепт как делать посыпку смотрите на моей странице "штрейзель"посыпка для пирогов)
Каталог: Сладкие пироги
1796362666
для теста:
125мл.тёплого молока
100-200 г муки
20 г дрожжей (сухих)
90 г растопленного маргарина
1 яйцо
90 г сахара
ванилин
щепотка соли
для начинки:
1 пакетик порошка для ванильного пудинга (37 г)
2 яйца
300-350 г творожной массы (например "speisequark")
250 г консервированных абрикосов
80 г сахара
50 г растопленного сливочного масла
сок и тёртая цедра 1/2 лимона
50 г изюма
для посыпки "штрейзель":
100-150 г муки
70 г растопленного сливочного масла
80 г сахара
(рецепт как делать посыпку смотрите на моей странице "штрейзель"посыпка для пирогов)
Пирог с рыбой
тесто:
дрожжи: 30-50 г
молоко 0,5 литра (кефир, сливки)
маргарин 250 г
сахар 2-3 ст.л. (на сладкий)
1 ст.л. (на не сладкий)
соль 1 ч.л
растительное масло 1-1/2 ст.л.
мука 700-800 г
начинка:
картошка, рыбная консерва, рис, лук (репка), лавровый листок, соль
перец.
Каталог: Пирог с рыбой
113051829
тесто:
дрожжи: 30-50 г
молоко 0,5 литра (кефир, сливки)
маргарин 250 г
сахар 2-3 ст.л. (на сладкий)
1 ст.л. (на не сладкий)
соль 1 ч.л
растительное масло 1-1/2 ст.л.
мука 700-800 г
начинка:
картошка, рыбная консерва, рис, лук (репка), лавровый листок, соль
перец.
.пироги с мясом и картошкой
тесто дрожжевое
мясо любое(мне нравится грудинка свинная)
картофель
лук
соль
специи
Каталог: Пирог с картошкой и мясом
2694212532
тесто дрожжевое
мясо любое(мне нравится грудинка свинная)
картофель
лук
соль
специи
Вишневый пирог
250 г размягченного масла
250 г сахара
ваниль
5 яиц
125 г муки
125 г крахмала любого
цедра лимона
175 г орехов
пекарский порошок(разрыхритель)
2 банки вишни без косточек
Каталог: Сладкие пироги
816235 мин.121368
250 г размягченного масла
250 г сахара
ваниль
5 яиц
125 г муки
125 г крахмала любого
цедра лимона
175 г орехов
пекарский порошок(разрыхритель)
2 банки вишни без косточек
Белоснежка - сладкий пирог
250 г маргарина
250 г сахара
250 г муки
1 пачка vanilin
1 пачка backpulver
5 яиц
1 банка вишни
Каталог: Сладкие пироги
4964716
250 г маргарина
250 г сахара
250 г муки
1 пачка vanilin
1 пачка backpulver
5 яиц
1 банка вишни
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
