Известная икра от гетьмановна

Ингредиенты

2 молоденьких кабачка,
1 крупный болгарский перец красный,
1/2 крупного репчатого лука,
1 крупная морковь,
3 шт. помидоров,
1 ст. л. томатной пасты,
оливковое масло-5 ст. л,
1 ст. л. сахар,
соль и всежесмолотый черный перец ,
зелень петрушки для декора.

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки нарезать крупно и обжарить до мягкости на оливковом масле,переложить в тарелку.

Так же крупно нарезать перец и помидоры и тоже обжарить в том же масле до мягкости и переложить в тарелку.

Обжарить в остатках масла нарезаный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь до мягкости и переложить в тарелку.

Смолоть на иясорубке,поочередно добавляя из каждой тарелки овощи,добавить соль и сахар,томатную пасту ,поперчить и переложить в сковородку,протушить,помешивая,5-10 мин и охладить.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Украинская
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:28137
Понравилось:105
Автор:гетьмановна
Создан:09 июня 2008, 15:12
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
105 человек оценили

Сохранить рецепт
160 человек сохранили

Подборки рецептов

В кабачковую икру чесночка я положу, Масло, лука и томатов, Что еще для скуса надо. Положила, помешала, потушила и сбежала... Но сбежала в магазин, рядом есть у нас один. Водки надо, черный хлеб, чтобы съесть в один присест все, что наготовила. Ну, Рая. на здоровие!!!!

marilyka

10.06.2008 00:15

Известная икра от гетьмановна

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии