Брошет из куриной грудинки

Ингредиенты

куриная грудинка 500 г
растительное масло 3-4 ст.л.
соевый соус 3-4 ст.л,
кориандр,
перец-чили,
кунжут 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Вокруг столько разговоров о шашлыках,

что не удержалась и приготовила минишашлычки

из куриной грудинки.

Для начала промыла и обсушила мясо,

порезала его тонкими полосками

и нанизала "змейкой" на деревянные шпажки.

Из растительного масла,соевого соуса,кориандра

и перчика-чили приготовила маринад,

которым и залила шашлычки

и оставила мариноваться на полчаса.

Затем разогрела сухую сковороду,обжарила на ней кунжут,

а затем и мясо.

Посыпала шашлычки кунжутом и выложила на салат,

вкуснооо...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:14567
Понравилось:63
Автор:sweta1
Создан:11 июня 2009, 01:20
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Подборки рецептов

Брошет - шампур из нержавеющей стали, на который насаживаются куски мяса, овощей и пр. Брошет используют на гриле или углях. Блюдо, приготовленное на брошете тоже называется брошетом, например, почки или зобные железы ягнят, гребешки, куски говядины или баранины (иногда маринованные), маленькие птички. Мясо чередуют с грибными кусками, постным беконом, четвертинками помидоров, кусками лука или перца. Блюда брошет имеют более разнообразный и нежный вкус, если ингредиенты для него предварительно маринуются в масле, специях, чесноке, бренди, соли, перце и различных травах (например, для кебаба, поскольку ингредиенты здесь сравнительно небольшого размера, 30-минутной мариновки бывает достаточно). Брошет подается либо в начале трапезы, либо в качестве основного горячего.

ya-xont

11.06.2009 02:54

Брошет из куриной грудинки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии