Салат с осьминогами

Оля, у меня ребенок очень любит осьминожек! Сейчас рядом стоял, я ему показываю фото. Глаза загорелись --- это ты сделала???!!! Нет, говорю, не я. Ну блин! Чего тогда показываешь? А то, что у них клюв есть, честно говоря, изумило...

Оля, очень вкусно и свежо! 5555

Ну очень экстравагантно!!! Олечка, супер-пупер!!!

Олечка, замечательный салатик!!!! Я редкоо покупаю осьминогов( дорого ), но мы все их оч любим!!!! Оч красивая мисочка!!! Так бы и сцапала с фотки ! 55555555++++

обожаю осьминожек, но в салате честно говоря не представляю ,как с ними разбираться, а вот заправочкой такой бы полила В целом салат смотрится красиво-5+++

Даша, я не в первом рецепте встречаю это выражение про "клюв". Ринуль, у нас осьминоги тоже дороги обычно, но тут на сайте, где иногда заказываю икру, рыбу, консервы, белые грибы увидела осьминогов этих и цена меня очень порадовала.

Клюв у осьминога!!! Какие они у тебя розовенькие симпатичные получились, совсем не страшные!

Лен, они розовеют при варке (стеснительные, наверное)

Обажаю осьминожков 5+!Мои пацаны часто на них охотятся.Они абалденные в любом исполнении.

Аппетитный салатик!555 "клюв", как его называют... это твёрдый "шарик" в том месте, откуда щупальца растут.

luba5, спасибо, буду знать.

очень красивый и вкусный салат!

ух, гады морские! но интересно!

Клюв? Оля, рассмешила... Интересно, а в каком месте его искать? Полезу сейчас в инет. Салатик такой, ммм... Очень яркие снимки!

Вот что нашла:
Рот находится в центре кольца щупалец. Во рту есть клюв, очень похожий на клюв попугая, только нижняя челюсть заходит за верхнюю, а не наоборот. У взрослых осьминогов клюв темно-коричневого цвета, у молодых полупрозрачный. Потемнение клюва - признак половозрелости...

Очень красивый,красочный салат!555

И зачем помидоры????!!!! Потекла кислота на нейтральность осьминогов. Полная жуть. 2

красиво))) и дорого))))))5

Полная ерунда. И не дорого за пределами совковского антуража. А салат можно скорее назвать - МЕШАНИНА.....

bluesky ты без рецептов как человек в фраке но без штанов!Кстати на средиземном море встречал подобные салаты с помидорами.

andreytsibulski |Это в чартерных ресторанах???? Флаг Вам в руки. Добалять ж рецепты на сайт, где количество оных - переваливает критическую массу - не считаю з честь, а данное ишодящее для ситытивного разрешения - баловство, на уровне философии скамеечных бабушек. Ваше заявление о Средиземноморской кухне - выявлает в Вас полного в ней профана. поэтому спорить с ВАми - западло....

Маленькие какие, должно быть вкусные, 5555! bluesky, я бы тоже помидоры не добавила, но это мой личный бздик, многие любят именно так, а насчет кислоты, во-первых, осьминожки уже разваренные и поэтому не задубеют, во-вторых, вы же не возражаете против лимночика, вот и я нет. Салатик бесподобный.

duduka.markedonskaja | Кислота лимона и кислота помидоров - две большие разницы. Лимон покрывает, без дополнительного сока, как это делают помидоры. Лимон - это приправа. Помидор - соус.

bluesky я жил в Италии довольно долго знаком не по наслышке с местной кухней.Твои выпады пустые слова.Ты напоминаеш собаку спушеную сцепи.

Не знала про разницу в кислоте лимона и помидор, с деревни видимо, спасибо по любому, почитаю на досуге! Зато без помидор это будет настолько восхитительно что 55555 МАЛО, а гадкий сайт более высокие оценки не предусмотрел.

Забавные какие осьминожки!!! Я такое ооооооочень уважаю!!!

5. Сегодня кому-то очень скучно, вот и вышли порезвиться..Хороший салат,заберу.

5

5

555!!!!!!Хороший салат!!!

Удивительный народец.. не нравится не смотри, не читай, не заходи, нет нужно яду побольше добавить, поизошряться в красноречии, смешно и противно.. А за салат- 55555 хорошее лёгкое сочетание, спасибо.

По-моему на сайте появился хам. Bluesky, вы, конечно же имеете полное правы высказываться на тему нравится, не нравится. Не понравилось, поставьте оценку, напишите конкретно что не понравилось, но не надо брызгать ядом. А тыкать тем что кому-то дорого, а вам нет. Флаг Вам в руки. За вас можно только порадоваться. Лично для меня тоже не дорого, но невольно обидно за ваше поведение.

осминогов не пробовала, не представляю вкус клюв рассмешил

А салат отличный. Извините, увлеклась.

bluesky,кто больше умначиет,тот самый и профан

не нравятся помидоры не клади их туда,не надо тут решать за всех,надо класть их или нет

У bluesky наверно проблемы с личной жизнью, вот и наступило весенне-летнее обострение.

инна 2377,точняк!!!!!

какой аппетитный, фото замечательное, цвета яркие, супер!5!

Благодарю вас за поддержку, уважаемые кулинары! Для людей, умеющих читать, я написала в доп.инфе оригинальное название салата - , я не сама его придумала, он фигурирует на многих сайтах, как блюдо кипрской кухни, а принадлежности к ней я не указала из-за того, что, как уже написала внесла свои незначительные изменения - перышки зеленого лука заменила на ветчки укропа, т.к. лука просто не оказалось под рукой и уменьшила количество репчатого лука, исходя из вкусовых пристрастий своей семьи. Присутствие же помидоров рядом с осьминогами не только уместно, но это наиболее часто встречаемое сочетание в салатах. Я видела ролик, как итальянский повар готовит салат из осьминога с зеленой фасолью и помидорами, а также ролик, где в салате осьминог, помидоры и разные виды листового салата. Готовили профессионалы. Из всего этого делаю вывод, что Вы, Блюскай, совершенно несостоятельны, как кулинар и абсолютно предсказуемы для меня: Ваша позиция всегда идти против общепринятого мнения, каким бы оно ни было, если все говорят ДА, Вам нужно сказать НЕТ, только чтобы Вас заметили, ибо другим способом Вы не способны обратить на себя внимание. Вы просто пустобрех, извините за резкость! Мне интересна конструктивная критика, когда люди понимают о чем говорят и могут дать дельный совет по существу, ваши же замечания мне неинтересны и в дальнейшем можете не утруждать себя комментариями моих рецептов.

555!

Очень интересный салатик. Никогда не покупала осьминогов, а сейчас захотелось.

Пробовала осьминогов только консервированных.Вкусно. Кстати, тоже в салате с зеленью и помидорами. а таких--почти живых-никогда даже не готовила. На вид--устрашающе... Не укусит, как некоторые? Или мороженные осьминоги и отмороженные двуногие--только на вид страшные? За салат-пятёрка. За указание места расположения человека в пищевой цепочке( я имею ввиду не вообще, а в частности)-5+ Молодчинка, Олечка!!!!!!!!!

Обожаю этих г.....салатик оч понравилось

Ох и люблю я беби осьминожек!!!!! от такого салата не отказалась бы 55555

нисколько не сомневаюсь,что это очень вкусное и правильное блюдо!!!5!

5

Вкусно без сомнений,но где же взять осьминогов?!Вот бы попробовать!!!55555555555+

Очень вкусный салат и готовится просто. Только мой ребёнок его не оценил, испугался осьминожек есть))))

Кстати, у нас в городе осьминогов тоже нигде не достать. Я специально за ними ездила в АШАН.

Отличная вещь! Никогда не пожалею что заинтересовался этим рецептом. А лучше морепродуктов по моему вообще ничего нет.

попробовал сделать,очень вкусно!Вы молодец,спасибо Вам!

Дорогие кулинары,я живу в Италии и не раз готовила осьминога,поэтому хочу сразу вас предостеречь!!!!! Осьминога (замороженного,живого) опускают для варки в ХОЛОДНУЮ воду и ВОДУ НЕ СОЛИТЬ!!!!!!! иначе он будет резиновый!!!После 40-45 минут варки осьминога НЕ ДОСТАВАТЬ сразу же из воды,а дать ей остыть.Только в этом случае он будет мягким!!!.после этого почистить.Обязательно вытащить клюв!!!! Я готовлю салат:осьминог, картошка варенная в мундире,петрушка,чеснок,оливков.масло,лимонныи сок.С петрушкои можно добавить сельдереи и креветки.надеюсь, Вы воспользуетесь моим советом,чтобы улучшить блюдо.

Спасибо, учту Ваши советы в будущем.