Вход | Регистрация
Тарт с кабачками (дуэль)
Вкусный тарт с кабачками (дуэль): тесто из пшеничной и кукурузной муки, сливочного масла и сыра, начинка из кабачков, помидоров и колбасного сыра.
Ингредиенты
Пошаговые фото рецепта
1. Смешиваем кукурузную и пшеничную муку с солью и сливочным маслом
2. ...до состояния крошки
3. Добавляем яйцо, натёртый на мелкой тёрке сыр,4-5 ст л воды.
4. Замешиваем тесто. Собираем его в шар, накрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на 30 минут.
5. Готовим начинку. Кабачки режем брусочками.
6. очищенный лук - кубиками
7. Чеснок измельчаем.
8. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем овощи. Тушим не забывая помешивать.
9.Кожицу помидоров надрезаем крест на крест. Сами помидоры погружаем на 5 секунд в кипящую воду, потом обдаём холодной водой.
10. Снимаем кожицу. Вот такие они в негляже.
11. Очищенные помидоры режем кубиками.
12. Добавляем к овощам и тушим минут 10 всё вместе. Овощи остужаем.
13. Форму диаметром 24 см смазываем маслом.
14. Выкладываем тесто, равномерно распределяем его по форме и формуем бортики. Сверху кладём бумагу для выпечки с грузом (фасоль, горох, рис, гречка). Помещаем в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут.
15. Натираем на тёрке колбасный сыр
16. Взбиваем яйца с солью
17. В яйцца добавляем сыр и перемешиваем
18. На тесто выкладываем овощи
19. Заливаем сырно-яичной смесью и ставим в духовку минут на 35-40 (запекаем до золотистой корочки)
20.Вот он с золотистой корочкой!
21. Угощайтесь!
22. Ещё кусочек !
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный летний овощной тарт. Овощная начинка скрывается под сырным суфле с копчёной ноткой. Угостила подругу, так та смела свой кусок, принялась за кусок мужа. Мне был предъявлен ультиматум: кабачки с дачи только в обмен на рецепт. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
allenka(alarm clock)
Ответить03.08.2010 22:15
Очень вкусно и по-летнему свежо! 555!
laralaram
Ответить03.08.2010 22:21
Ну час от часу не легче - вкусняка за вкуснякой!
Очень толково и подробно "донесла" до среднестатистического потребителя"! Данке!
irisli
Ответить03.08.2010 22:45
Очень вкусно! Если жидкого дыма добавить пару капель, тоже копченая нотка будет. 6666666
margaleta
Ответить03.08.2010 22:50
Умничка! 5!!!
strelec148
Ответить03.08.2010 23:03
румяненько, красивенько....класс! 5
манюша
Ответить03.08.2010 23:11
irisli, копчёная нотка от колбасного сыра будет.
Спасибо, что заглянули
mara
Ответить03.08.2010 23:13
Прекрасный пирожок 5
vicus
Ответить03.08.2010 23:13
Очень вкусно!
mama tasi
Ответить03.08.2010 23:20
Ой, Машенька, какой аппетитный тарт получился! Здорово 555
555манюша
Ответить03.08.2010 23:52
Ларка, это ты - среднестатистический потребитель?!
mellorn
Ответить03.08.2010 23:49
Машуль, а мне кусочек можно?! Очень аппетитно! 5555
natapit
Ответить04.08.2010 00:11
ммм...это очень вкусно!отлично!
румпель-hazovae
Ответить04.08.2010 00:27
Плавил я колбасный сыр. ничего хорошего. промолчу в трубочку.
манюша
Ответить04.08.2010 00:30
румпель-hazovae, Вам никто не предлагает плавить колбасный сыр. А молчат обычно в тряпочку. Вам можно и в трубочку.
Машунь, конечно можно. Угощайся!
Наташа, Оксана, спасибо!
Машунь, конечно можно. Угощайся!
Наташа, Оксана, спасибо!румпель-hazovae
Ответить04.08.2010 00:40
манюша, Вы предлогаете запекать колбасный сыр до корочки. (я называю плавить - сыр растекается?) хотел я сменить трубочку на тряпочку, да и смирился. я злой - но благородный
румпель-hazovae
Ответить04.08.2010 00:37
манюша, я хочу выложить свой самый первый фото-рецепт. вот, где ржака и сплошные КолЫ!!! будут. если будет время -сегодня сделаю. 
naumovec
Ответить04.08.2010 00:48
Здорово!
lorxen1
Ответить04.08.2010 00:51
очень аппетитно выглядит пирог5+++ сыр кобасный, заменю, просто не люблю его Машуль, а тебе удачки в дуэле
5+++ сыр кобасный, заменю, просто не люблю его Машуль, а тебе удачки в дуэлеglaros
Ответить04.08.2010 01:03
Манюша, аппетитный тарт!!!Очень вкусно!Удачи!!!
gisele
Ответить04.08.2010 01:33
Готовила луковый пирог с колбасным сыром, получился объеденский! И ваш тарт такой замечательный. У румпеля был не правильный сыр, и руки у него не с того конца. У него всё не как у людей, даже молчит он не туда куда все люди- в трубочку.
манюша
Ответить04.08.2010 02:24
Таня, Лариса, Лара, спасибо! Зиля, спасибо. На Румпеля грех обижаться. Зачем? Он не со зла, просто по другому не может...
ната777
Ответить04.08.2010 02:31
Прекрасно приготовлено. Вкусно. Отличный рецепт.5.
murrrrrya
Ответить04.08.2010 02:39
oulga
Ответить04.08.2010 02:51
Изумительный тарт! Очень и очень понравился!55555!!!!!
иррез
Ответить04.08.2010 03:00
Маш, здорово!!! Тарт очень вкусный!!!
chef
Ответить04.08.2010 03:16
Машенька, прекрасный тарт! Сочетание кукурузной и пшеничной муки с сыром придало тесту определённый шарм (захотелось попробовать) нежнейшая и сочная начинка с нотками копчёностей... Сказочно! 
манюша
Ответить04.08.2010 03:35
Ира, Оля, Ната, спасибо! Натуль, пробуй на здоровье!
Mil@_Mil@
Ответить04.08.2010 03:47
Машенька, замечательный тарт, вкусно, сочно
fanny
Ответить04.08.2010 03:50
Маша, очень соблазнительный кусочек!
кыш
Ответить04.08.2010 03:56
Очень вкусный пирожок!
pinkflamingo1962
Ответить04.08.2010 03:52
МММ вкуснятина-то какая! надо срочно печь-кабачки не знаю куда девать. 555555
манюша
Ответить04.08.2010 03:58
Люда, Лена, Оленька, спасибо!
Оль, так думала про твои кабачки, которые надо куда-то пристраивать...
andreytsibulski
Ответить04.08.2010 05:04
Очень вкусно приготовленно,555+++!suny-girl
Ответить04.08.2010 06:23
очень вкусный пирог
ирусик-88
Ответить04.08.2010 08:15
Очень аппетитный пирог,люблю когда кусочками начинка!5555555+++++
5555555+++++Aaaaa
Ответить04.08.2010 11:44
Очень вкусно!555
манюша
Ответить04.08.2010 13:42
Андрей, Настя, Арминка, спасибо! Ириша, мне тоже кусочками овощная начинка нравиться!
севуля
Ответить04.08.2010 13:57
Вкусно! 5!
рыжий_ангел
Ответить04.08.2010 15:47
alex2008
Ответить04.08.2010 17:45
Отлично!!! 555+++
katty_r
Ответить04.08.2010 21:05
И мне такой тарт по душе!Пекла что-то подобное - вкусно!!!
Пекла что-то подобное - вкусно!!!шуш
Ответить06.08.2010 02:53
Манюша, отличный тарт- оч летний и лёгкий! Вкусненький! Ооооч соблазнительный разрез! Успеха в дуэли!!!!
555555555
a_l
Ответить06.08.2010 22:39
И мне нравится! Сегодня голодаю, а завтра обязательно приготовлю! Спасибо!!!555!
Спасибо!!!555!перчик чили
Ответить07.08.2010 09:40
5
алёнушка777
Ответить21.08.2010 03:56
очень вкусно! 5
irina-kolyshkova
Ответить29.09.2010 03:46
555манюша
Ответить29.09.2010 03:53
Спасибо!
cyrylmrf
Ответить19.06.2011 22:41
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно! уж насколько я не люблю чтото делать с тестом, у меня все получилось с первого раза! Пирог сьели раньше чем он успел остыть +1000
Пирог сьели раньше чем он успел остыть +1000манюша
Ответить20.06.2011 01:54
cyrylmrf, на здоровье! Я рада, что понравился тарт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюдПродукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожиКабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовленияРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
