Шакшука от dik723

Ингредиенты

помидоры 4-5 шт
лук 1 шт
яйца 4-5 шт
чеснок 2 зубчика
перец болгарский(желательно красный) 1 шт.
паприка сладкая,томатная паста по 1 ст. ложке
половинка острого чили перца,зира,соль .
зелень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

На разогретую сковороду забрасываем лук и болгарский перец порезанные кубиками.Жарим помешивая до прозрачности лука.

Очищаем помидоры от кожи,нарезаем кубиками и добавляем к луку и перцу.

Добаляем давленный чеснок,соль,перец чили,зиру,паприку,томатную пасту.

Тушим все это помешивая до однородной массы.У вас должен получится соус примерно как для пасты.

Делаем ложкой в нашем соусе лунки по количеству яиц.(обязательное действие)

Аккуратно разбиваем туда яйца(не мешаем как для глазуньи)

Тушим блюдо на маленьком огне до готовности яиц(можно под крышкой.

За 1-2 мин.до готовности посыпаем шакшуку зеленью.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:16982
Понравилось:78
Автор:dik723
Создан:13 октября 2010, 01:03
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78 человек оценили

Сохранить рецепт
56 человек сохранили

Подборки рецептов

Кто бы мог подумать что у этого блюда есть страна и название,я даже не помню кто меня научил его готовить,но то что готовят его в моей семье столько сколько я себя помню,и называется у нас в семье это блюдо" Яичница сложная"

Очень вкусно,название беру ваше,звучит красивей

555555++++

fanny

13.10.2010 17:16

Шакшука от dik723

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии