Пирожное "cappuccino"

Фото к рецепту: Пирожное "cappuccino"

Ингредиенты

  • 225 г масла
  • 225 г (1,5 ст)муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
  • 1 ч.л. (можно побольше) какао
  • 225 г (1 ст.) сахара (я взяла 1/2 обычного сахара, 1/2 коричневого)
  • 4 яйца
  • 3 ст.л. кофе, растворенного в 2 ст.л. горячей воды
  • глазурь:
  • 115 г белого шоколада
  • 55 г масла
  • 3 ст.л. молока
  • 175 г (1 3/4 ст) сахарной пудры (я взяла только 1 ст)

Пошаговый рецепт приготовления

Просейте муку, разрыхлитель и какао в миску, добавьте размягченное масло, сахар, хорошо взбитые яйца и кофе.Хорошо перемешать до однородности.

Форму (у меня 22х22см) смазать маслом, дно застелить пергаментной бумагой, тоже смазать. Влить тесто, разровнять.

Выпекать 35-40 мин . (у меня за 30 мин выпеклось)при 180*С (350*F).

Готовый корж перевернуть на решетку, снять бумагу,остудить.

Делаем глазурь:

Шоколад поломать, добавить размягченное масло, молоко. Поставить на водяную баню (я в микроволновке), пока не растает шоколад.Снять с огня.

Просеять сахарную пудру в шоколад, взбить до однородности. Покрыть глазурью верх пирога, посыпать (через сито) какао. Порезать на кубики. Готово!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное "cappuccino": шаг 1
Пирожное "cappuccino": шаг 2
Пирожное "cappuccino": шаг 3
Пирожное "cappuccino": шаг 4
Пирожное "cappuccino": шаг 5
Пирожное "cappuccino": шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Никогда раньше не делала выпечку с кофе, поэтому не знаю какой она должна быть, но этот рецепт ..... ммммммммммм.....невероятно вкусный, нежный, сочный. В глазурь я не стала добавлять почти 2 ст. сах. пудры, (как в рецепте), что-то испугалась, что слипнется...:))) Но, наверно, тогда бы глазурь получилась более густая,хотя нам и так понравилось. Пока готовила, аромат был на весь дом... по вкусу - очень напоминает каппучино. Конечно, фото не очень, но поверьте на слово - очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
05.01.2011 08:38
Ответить
Класс,555!!!@}--}--
vtailande
05.01.2011 11:31
Ответить
вкусно
Ответить
Верю,вкусно! И фото хорошее!55555!!!!!*THUMBS UP*
avise
05.01.2011 11:51
Ответить
Спасибо !!! @}--}--
пукамун
05.01.2011 12:11
Ответить
Вкусно!@}--}--
sveta-koolinar
05.01.2011 12:44
Ответить
Действительно, очень вкусно! Выглядит аппетитно! *THUMBS UP*
kisa-asik
05.01.2011 13:12
Ответить
Люблю такие пироженки! 555*THUMBS UP*
sabisha
05.01.2011 13:20
Ответить
Ochen appetitnie!!!!555
naumovec
05.01.2011 14:12
Ответить
Чудесно!
strelec148
05.01.2011 15:04
Ответить
одно название вызывает живой интерес любого кулинара, а внешний вид заставляет забрать рецепт в избранное. 5!
barska
05.01.2011 15:27
Ответить
*IN LOVE* Очень понравилось!
вика2009
05.01.2011 16:32
Ответить
мммммммммм вкусненько 555
светлана65
05.01.2011 16:39
Ответить
Замечательно! Очень вкусно и ароматно! 555! И с фото все в порядке - *THUMBS UP*
mara
05.01.2011 17:29
Ответить
Прекрасно получилось 5
Ирина 211978
05.01.2011 18:01
Ответить
Выглядит очень аппетитно! 555!
avise
05.01.2011 19:00
Ответить
спасибо всем за отзывы, я рада, что вам понравилось ! :*
ирусик-88
05.01.2011 19:50
Ответить
Отличные пирожки,с кофе это что-то!*THUMBS UP*
lillit1
05.01.2011 20:14
Ответить
ароматная и вкусная выпечка!:)
vicus
05.01.2011 20:49
Ответить
вкусно!
svetkins999
05.01.2011 20:50
Ответить
Конечно вкусно!Утащила с благодарностью!555555@}--}--
сияющая
05.01.2011 22:46
Ответить
Класс!!!! Оценка 5!!!!
antea
05.01.2011 23:54
Ответить
Отличные пирожные.5!
laralaram
06.01.2011 00:32
Ответить
Отличный вкус! обожаю капучино!
laralaram
06.01.2011 00:32
Ответить
Отличный вкус! обожаю капучино!
annchella
06.01.2011 00:44
Ответить
Ням ням!!
l@r@4ka
06.01.2011 01:02
Ответить
красивые фотки, запахло кофе даже 5555
sweta1
06.01.2011 03:33
Ответить
вкусно!с кофейным ароматом!5!:)*THUMBS UP*
MissJoker
06.01.2011 07:39
Ответить
отличные кофейные пирожные))) этот вкус я открыла еще пару лет назад, незабываемо)))
Lekusia
07.01.2011 04:19
Ответить
Ммм! Какая прелесть! 5+ и утащила к себе!
chef
08.01.2011 04:11
Ответить
Очень люблю выпечку с кофе. Угостилась бы вкусным кусочком @}--}--
avise
10.01.2011 21:25
Ответить
ruletka78 , с удовольствием бы вас угостила! *DRINK*
cus-pus
06.04.2011 14:57
Ответить
*THUMBS UP*:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru