Ореховые маффины с ежевичным вареньем и клюквой
Ингредиенты
- мука пшеничная - 220 г
- фундук – 60 г
- сахар коричневый – 120 г
- масло сливочное 100 г
- яйца – 2 шт
- соль щепотка
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 10 г
- сметана – 150 г
- варенье любое – 2 ст.л. ( у меня ежевичное)
- клюква свежая или замороженная – 2 пригоршни
- сахарная пудра для подачи
- масло растительное для смазывания, если формочки не силиконовые
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи порубить произвольно, мелко или крупно по желанию.
Просеять муку, смешать ее с орехами, добавить разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
Растопить сливочное масло. Охладить, но не дать ему затвердеть.
Взбить яйца с сахаром в очень крутую пену.
Масло и сметану вмешать в яичную массу, всыпать муку с орехами и хорошенько вымешать, добавить варенье и клюкву и еще раз размешать.
Распределить полученную массу по формочкам для маффинов. Если формочки не силиконовые смазать их предварительно маслом.
Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fim
Ответить29.11.2011 10:28
Очень душевное чаепитие и кексы пушистые, высокие!
HappyDay
Ответить29.11.2011 10:44
Ну очень соблазнительные! вкуснятина!
glaros
Ответить29.11.2011 10:45
Свет, в коллеги принимаешь? С удовольствием почаевничала бы.
Svettt
Ответить29.11.2011 10:50
Спасибо, девочки! Ларочка, с превеликим удовольствием!
laralaram
Ответить29.11.2011 10:54
Aaaaaaaaaaaaaaa!
andreytsibulski
Ответить29.11.2011 11:03
Ух,какие красавцы!!!
севуля
Ответить29.11.2011 11:05
Повезло коллегам с сотрудником... Светуль, маффинчики суперские! А фотографии какие!... Божья коровка очаровательна!
fanny
Ответить29.11.2011 11:09
Соблазнительные вкусняшки!
anna1990
Ответить29.11.2011 11:23
вкусняшки получились
ЯВенера
Ответить29.11.2011 11:25
Ох, какие шикарные в разломе!!! А мне никто к утреннему чаю таких маффинов не принёс... Свет, отличное фото, и фон красивый!!!
lil-8888
Ответить29.11.2011 11:45
Свет, прелестные маффины! Такие солнечные снимки!
svlux
Ответить29.11.2011 11:48
замечательно!!!
неля0503
Ответить29.11.2011 12:16
А можно мне ежевичное варенье просто так,без ничего?А,нет? Жалко...Я его очень-очень люблю... Мафины замечательные
принцесса специй
Ответить29.11.2011 12:21
светлана65
Ответить29.11.2011 13:34
Какие нежные пушистики! Замечательные фото!
strelec148
Ответить29.11.2011 14:44
симпотные пушистики!
кыш
Ответить29.11.2011 15:28
Хорошенькие! И посудка красивая!
Olga
Ответить29.11.2011 15:53
Вкусно у Вас утро началось!!! Люблю кексики! Забираю рецептик с Благодарностью!
sweta1
Ответить29.11.2011 15:55
это здесь варенье ежевичное к маффинам выдают?!Свет,лепота!
манюша
Ответить29.11.2011 16:04
Свет, какая ты умниуа - коллег балуешь! ОТличные маффины!
Svettt
Ответить29.11.2011 16:33
Спасибо, дорогие мои! Машунь, у меня такие коллеги славные, грех не побаловать! Спасибо всем за визит и комментарии!
mama tasi
Ответить29.11.2011 17:10
примите меня в балет!!! вернее в коллеги очень уж хочется кекса с чаем откушать! Снимки отличные,
Svettt
Ответить29.11.2011 17:13
Натуль, да приходи, принимаем всех
natapit
Ответить29.11.2011 17:34
какие фотки замечательные! кексы для коллег - это круто!!!
elitna
Ответить29.11.2011 19:35
Люблю кексики!
avise
Ответить29.11.2011 20:13
красиво и вкусно!
светинька
Ответить29.11.2011 21:01
Светик, прелестные кексики
нахида
Ответить29.11.2011 22:40
спасибо вкусно
lepardik
Ответить29.11.2011 22:47
И я хочу с утреЦЦа, на работке чаёвничать с такими кексами Увольняюсь! Свет, пиши адрес работы ... еду!
ирусик-88
Ответить30.11.2011 05:24
Ну Светик,фото твои прям шедевлальные стали! Класс кексы у тебя вышли! Забрала попробую
irina-kolyshkova
Ответить30.11.2011 08:43
МММ,хороши,такие ароматные!!!
bu inna
Ответить30.11.2011 09:03
красота
чили
Ответить30.11.2011 12:12
Мне чур два! Нет, три! И чашечка с бабочкой чудо как хороша!!!
mellorn
Ответить30.11.2011 21:56
Аппетитные маффинчики! 555
lianaaa
Ответить03.12.2011 01:45
Ой, а где я была, как я такое пропустила? Вкусняшки
валентина
Ответить30.01.2012 15:46
Так,маффины уже в духовке!Спасибо за рецептик.Только я положила черную смородину,миндаль и грушевое варенье(что в доме было).И надо было теста по-меньше мне в формочки класть,а то через верх полезли.И ещё хочу их сверху шоколадом растопленным покрыть.О как!
Svettt
Ответить30.01.2012 15:56
Валюш, а фото будет?Удачи Вам!
валентина
Ответить30.01.2012 17:03
Маффины готовы!А как же фото вставить?
Svettt
Ответить31.01.2012 11:08
Фото загрузить очень просто, через Радикал. Для этого нажимаете на любое фото в доп.информации и Вы на Радикале. Там нажимаете конопочку "обзор", загружаете фото и затем копируете строку №6 и переносите ее в рецепт. Вот и все. Если есть желание ждем фотографии! Удачи!
Svettt
Ответить31.01.2012 13:35
Спасибо, Валюш! Славные кексики вышли