Вход | Регистрация
Вольное прочтение салата "нисуаз" // готовимся к новому году
Ингредиенты
- угорь копченый – 200 г
- фасоль стручковая – 100 г
- помидор крупный – 1шт
- лук крымский сладкий – ½ луковицы
- маслины б/к – щедрая горсть
- листья салата
- для заправки:
- масло виноградной косточки – 2 ст.л.
- уксус винный белый – 1 ч.л.
- горчица дижонская зернистая – 1 ч.л.
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разобрать на филе, косточки налево, мясо направо (не перепутать!).
Фасоль отварить в слегка подсоленной воде, остудить.
Лук нарезать полукольцами, помидор дольками, маслины пополам.
Смешать листья салата, помидорки, маслины, лук и фасоль.
Смешать все компоненты для заправки, взбить слегка вилочкой, полить овощи, перемешать.
На порционные тарелочки выложить немного овощей, сверху выложить филе угря (или любой другой копченой рыбы).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sweta1
Ответить29.11.2011 16:02
как же вкусно ты его "прочитала",Светик!хочу тоже....
irusya.by
Ответить29.11.2011 16:07
Светочка, масло продается по всей Москве? Я смогу купить его, например, в Ашане?)))
Я на 23 декабря билеты купила) Жутко дорого (с марта, что ездила) в 4 раза подорожало.. теперь на плацкарте дорого(((
угорь копченый обязательно? или можно заменить?
Lgrant (Лена)
Ответить29.11.2011 16:10
Света, масло такое дорогущее. что меня просто душит жаба, для супа разорилась на кунжутное -450р за 300г ( до сих пор как вспомню -так вздрогну). а салат твой очень понравился.
gelsomina
Ответить29.11.2011 16:11
+1 к виноградному маслу - очень хорошо показало себя во всех отношениях! Салат просто прекрасен! И дракончики!
светинька
Ответить29.11.2011 16:15
Светик, ВКУСЬ новогодняя у тебя получилась, классно 
"косточки налево, мясо направо ( не перепутать!!)"-
"косточки налево, мясо направо ( не перепутать!!)"-Svettt
Ответить29.11.2011 16:31
Ириш, масло покупала как раз в Ашане, есть практически всегда! И необязательно угорь, нечто подобное и с семгой с/с делала, да с любой рыбкой. Сам Нисуаз с тунцом консервированным вкусен Лен, дорогое масло, согласна, но для заправки салатов можно позволить, не жарим же на нем постоянно. И потом, уж так хочется попробовать всякие разные маслица
СПАСИБО, девчата!!!
И необязательно угорь, нечто подобное и с семгой с/с делала, да с любой рыбкой. Сам Нисуаз с тунцом консервированным вкусен Лен, дорогое масло, согласна, но для заправки салатов можно позволить, не жарим же на нем постоянно. И потом, уж так хочется попробовать всякие разные маслица
СПАСИБО, девчата!!!alyakeyk
Ответить29.11.2011 16:33
Вкусный салатик... с угрём ,вау!
,вау!glaros
Ответить29.11.2011 16:37
Взяла на заметку рецепт! Вкусный!
ЯВенера
Ответить29.11.2011 16:41
Свет,смотрю у тебя уже новогоднее настроение!!! Дракончики, шарики... Отличный салат, вкусный и лёгкий!!! Эх, Светик...а уна всё так запущено...не получается есть только лёгкие закуски и салаты...Оливье и шуба - это само собой, и ещё плюс три-четыре салата, не считая закусок, нарезок и т.д....меньше никак никогда не получается... а ещё горячее, десерты... вот такой праздник живота! Этитм Новый год мне и нравится!!!
Дракончики, шарики... Отличный салат, вкусный и лёгкий!!! Эх, Светик...а уна всё так запущено...не получается есть только лёгкие закуски и салаты...Оливье и шуба - это само собой, и ещё плюс три-четыре салата, не считая закусок, нарезок и т.д....меньше никак никогда не получается... а ещё горячее, десерты... вот такой праздник живота! Этитм Новый год мне и нравится!!! Svettt
Ответить29.11.2011 16:44
У нас это все начинается с 1 января! И селедка под шубой, и Оливье и гуси-индейки-жульены и т.д. и т.п.. А в саму ночь легкое что-то. А уж с с утра 1 января..начинается обжорство
светлана65
Ответить29.11.2011 16:49
Замечательный салат! Вон дракоше как Нра, с замиранием сердца на него косит всеми своими 6-ю глазищами, готов на подкову поменяться - на счастье значит. Так что бум готовить из сподручных ингров и будет нам оно - СЧАСТЬЕ
passion1963
Ответить29.11.2011 16:58
Вкусный салатик, вариантов множество, как не поверни, всегда вкусно!
Olga
Ответить29.11.2011 17:05
Интересный составчик!!!
Olga
Ответить29.11.2011 17:08
Отдельно хочу передать привет Дракоше! ОчеНь симпатичный!
Svettt
Ответить29.11.2011 17:17
Светуля, Викуля и Оленька, спасибо
ГАЛЮША
Ответить29.11.2011 17:25
С угрем Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!
Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!ГАЛЮША
Ответить29.11.2011 17:25
С угрем Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!
Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!ГАЛЮША
Ответить29.11.2011 17:25
С угрем Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!
Вкуснятинка)) Спасибо за рецепт!mama tasi
Ответить29.11.2011 17:30
Двумя руками "за" такой салат! Очень вкусно, а какие масла ещё живут на твоей кухне??? рассказывай
Svettt
Ответить29.11.2011 17:36
Галочка, спасибо! Нат, рассказываю, не так много, к сожалению, не считая подсолнечного и оливкового, конечно, льняное, арахисовое, кунжутное, горчичное, тыквенное и вот виноградное прикупила. На очереди масло грецкого орехаНу и миндальное , персиковое, репейное и касторовое, ну это в аптечке, конечно
Ну и миндальное , персиковое, репейное и касторовое, ну это в аптечке, конечнотаники
Ответить29.11.2011 17:43
Свет, какая у тебя разминка аппетитная перед Новым годом! Можно к тебе на репетицию? Тоже предпочитаем последнее время полегчее что-нибудь Масла реально дорогие, но иногда можно купить. Салатик утащила!
Масла реально дорогие, но иногда можно купить. Салатик утащила!natapit
Ответить29.11.2011 18:07
и я приготовлю! очень понравился салатик!!!
HappyDay
Ответить29.11.2011 18:56
очень вкусный и легкий салатик!
strelec148
Ответить29.11.2011 19:11
Обалденный салатик!!!
elitna
Ответить29.11.2011 19:26
Отличный лёгкий салат!
lianaaa
Ответить29.11.2011 19:49
Свет, этот вариант мне очень по душемне плиз по больше
мне плиз по большепринцесса специй
Ответить29.11.2011 19:50
Угорь...копчёный...Боже,представляю как вкусно!Свет,Дракоша такой славный!
Обалденный салат!
Обалденный салат!lil-8888
Ответить29.11.2011 21:14
Очень вкусное прочтение!
mara
Ответить29.11.2011 21:17
Вкусный салатик, смотрится симпатично и легкий...беру на заметку
knyzeva
Ответить29.11.2011 21:24
Вкусный легкий салатик, Очень понравился рецепт!
Очень понравился рецепт!laralaram
Ответить29.11.2011 22:29
Эт... кости куды девала?
кыш
Ответить29.11.2011 22:31
Вкусный салат в любом прочтении!
севуля
Ответить29.11.2011 22:37
Светуль, твой рецепт пахнет долгожданным снегом, мандаринами, елкой и ... вкуснющим угрем! Блеск!
Блеск!lepardik
Ответить29.11.2011 23:11
Вкуснотища!!!
andreytsibulski
Ответить30.11.2011 00:13
Отлично получилось!!!
svlux
Ответить30.11.2011 01:47
вкусно очень!!!!!
ирусик-88
Ответить30.11.2011 06:03
Светик,спасибо за салат,попробую,прям праздниками надвигающими запахло! Тоже люблю это масло,лёгкое и невесомое в салатах,у нас оно не дорогое,так что всегда в наличии.
bu inna
Ответить30.11.2011 08:56
мммм, с угрем очень вкусно
очень вкусноirina-kolyshkova
Ответить30.11.2011 09:53
ВАУ!!!Шикарный салат и ароматный!!!
lenochek 0107
Ответить30.11.2011 12:05
Очень вкусный салат!
чили
Ответить30.11.2011 12:55
С маслом давно на "ты" И не тока внутрь Светланчик, у тебя уже Дракоша поселился? Я вот сейчас по магазинам хожу, ищу себе на елку, чтоб мордашка (мордашки) добренькая была! А салатик - блеск! 
И не тока внутрь Светланчик, у тебя уже Дракоша поселился? Я вот сейчас по магазинам хожу, ищу себе на елку, чтоб мордашка (мордашки) добренькая была! А салатик - блеск! Svettt
Ответить30.11.2011 14:42
Спасибо, девчата! Дашунь, дракош мы уже прикупили. Есть таакие смешные и добрые, прелесть!
irusya.by
Ответить30.11.2011 22:40
Свет, тыквенное есть, брат отдал - только я не поняла, куда его....арахисовое и горчичное -что за они?))) сколки каштуюць?
Svettt
Ответить30.11.2011 22:50
Ириш, с тыквенным маслом изумительные винегеты, да и просто помидоры с огурцами. Горчичное подешевле, с ним выпечка вкусная.
dot (Варя)
Ответить01.12.2011 07:20
Люблю легкие салаты! Светик, угодила! Положи в копилку!
anita81
Ответить01.12.2011 15:02
Отличный салат, то что нужно, чтобы чувствовать себя хорошо в новогоднюю ночь. Масло такое очень люблю, давно его себе покупаю
MissJoker
Ответить09.12.2011 07:13
интересный салатик)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
