Сырные вафли с зеленью и сладким перцем.

1. Сливочное масло растопить. Добавить яйца, соль, черный перец, молоко, просеянную муку с разрыхлителем, тщательно взбить миксером.

2. Болгарский перец и петрушку мелко порезать, сыр натереть

на терке.

3. Добавить овощи и сыр в тесто и размешать. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно уверенно держалось в ложке, но не было сильно крутым.

4. Выпекать в разогретой вафельнице порционно.

Приятного аппетита!