Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование)

Ингредиенты

500 г чёрной смородины(свежей или замороженной)(в следующий раз хочу попробовать с брусникой или клюквой
1 большой апельсин
1-2 ст.л. мёда( в зависимости какие предпочтения в сладости, мне достаточно 1 ложки было)
200 г печенья
60-70 г орехов(любых)( я взяла миндаль, но в следующий раз хочу попробовать смесь)
20-30 г кокосовой стружки( но можно и без неё)
40-50 г сахара
для украшения: взбитые сливки, мороженое, йогурт, взбитая сметанка- всё, что захотите

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое

Пошаговые фото рецепта

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 1

1. Итак приготовим ягодный слой:

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 2

2. предварительно размороженную смородину( не забудем оставить ягодки для украшения) отвариваем на медленном огне примерно в 150-170 мл воды

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 3

3. с апельсина снимаем цедру и выжимаем сок

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 4

4. добавляем в смородину

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 5

5. когда она будет готова( минут через10), добавляем мёд, размешиваем, снимаем с огня и оставляем остывать

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 6

6. теперь приготовим печенье-ореховый слой: печенье раздрабливаем в крошку( я это сделала блендером)

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 7

7. смешиваем с порезанным( или также размолотым в блендере) миндалём( я его предварительно слегка обжарилила на раскаленной без масла сковороде), сахаром и кокосовой стружкой.

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 8

8. теперь выкладываем слои в бокалы: сначала смородину,

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 9

9. а потом печенье с орехами, потом опять смородина, пока бокал не закончится)))

Десерт с чёрной смородиной(игра-соревнование): шаг 10

10. Украшаем, как душа желает! я украсила взбитыми сливками и мороженым( идельно конечно бы подошло чёрносмородиновое, но такового не было, а сказать мужу : "не мог бы ты сходить ещё за чёрносмородиновым мороженым?", я не рискнула ;-) угощайтесь!

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12678
Понравилось:37
Автор:krolya
Создан:14 ноября 2012, 15:26
Каталоги:Десерты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

Зоенька, какая ты умница, а мужу отдельное уважение, за то, что он стойко ходил по магазинам, мне бы уже после первого магазина сказал, что ему и десерта уже не хочется :'(