Яичница... необычная

Рецепт достаточно прост в приготовлении и в то же время очень необычен!

Яйца помыть хорошенько с мылом и конечно они должны быть качественными, отборными, а еще лучше свои.

Высушить бумажным полотенцем и убрать с вечера в морозильную камеру до утра.

Утром достать, яйца дадут трещину, это нормально, так и должно быть!

Оставить их на 1,5 часа при комнатной температуре.

Затем отделить белки от желтков!

Это очень просто!

Белок пожарить на растительном масле.

Не забыть посолить!

Когда белок будет готов, переложить его на тарелку, сверху положить желток, разрезав его пополам.

Намазать кусочек батона желтком.

По вкусу очень нежно, чем то заменяет масло и походит чуть на всмятку!

Нам ооочень понравилось. Я кушала с сельдереем (люблю любую яичницу с ним), а муж с семгой кушал слабосоленой.

Неожиданно и безумно вкусно! Приятного аппетита!