Блинчики семейные

Ингредиенты

крахмал-250 г
мука-250 г
молоко-250 г
минеральная вода-250 г
яйца-4 шт.
дрожжи сухие-1плоская чайная ложечка
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
масло подсолнечное-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1..Муку соединить с крахмалом и дрожжами и просеять.

2.Разбиваем в мисочку яйца и взбиваем их их венчиком.

3.В большой миске соединяем все продукты, тщательно их перемешивая, разбиваем все комочки.

4.Дать тесту отдохнуть минут 30.

5.Из теста выпекаю тонкие блинчики.Сковороду не смазываю, так-как в состав теста входит подсолнечное масло.Раньше пекла блинчики только с мукой, без крахмала, большой разницы не вижу.А вот минералка, это супер!Попробуйте!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10217
Понравилось:86
Автор:тамара агапитова
Создан:01 марта 2009, 01:05
Каталоги:Блины Блины на минеральной воде Выпечка

Дополнительная информация

Всегда делала блинчики без дрожжей, получаются тонюсенькими и ровненькими.Сегодня решила попробовать с дрожжами. Что делала не так, не знаю,только блинчики на сковороде взрывались фонтанчиками, а затем ложились красивыми гофрированными волнами.Получились слегка волнистыми, но тонкими, это видно на фото 4.Без дрожжей получаются (у меня ровные, ровнюсенькие) В принципе сколько хазяек, столько блинов, сколько хазяек, столько борщей, главное приготовит с душой. А вообще, я хотела поделиться, именно прготовлением теста с добавлением минералки.Очень вкусно! На фото 5 просвечивается ручка Викуськи.Это чтобы было видно, что тоненькие.