Вход | Регистрация
Медовые моченые яблочки.
Ингредиенты
- 1,4 кг. яблок сорта"антоновка",
- 1 ст. л. сахара,
- 1 стл меда,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сухой горчицы,
- 1,6 л. воды,
- 4 шт. черносмородиновых листа.
Пошаговый рецепт приготовления
Листики черной смородины моем,отсушиваем и кладем на дно банки.
Яблоки моем и укладываем в 3-х литровую бвнку.
В холодную воду закладываем соль,сахар,мед и горчицу,размешиваем и заливаем в банку с яблоками.
Закрываем пластмассовой термокрышкой и переворачиваем горлышком вниз.
Через 6 часов прерворачиваем банку и ставим ее на донышко.
При комнатной температуре банки стоят 1-2 суток.
За это время несколько раз ставим банки "Вниз головой".
Выносим на холод.
Р-S.Погреба у меня нет(хотя это идеальный вариант),но есть балкон,а там шкафчик с полочками,который служит мне для сохранения консерваци.Там и зимовали эти яблоки.Нынче открыла и не могла не предложить вам,уважаемые кулинары!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fialochka
Ответить28.04.2009 20:46
Очень люблю мочёные яблочки!5+!
natazi
Ответить28.04.2009 20:47
Ах! Какие яблочки!!!!!!!5555
katechka
Ответить28.04.2009 20:47
Классно. Я тоде в этом году замачивала яблоки. очень понравилось то, что они с медом. Забрала 5
nikachka
Ответить28.04.2009 20:48
Раечка, какая вкуснотень!!
sigma002
Ответить28.04.2009 20:49
Два года подряд мочила яблоки. Объеденье!555555555555555555
slava-k
Ответить28.04.2009 20:50
Аппетитные яблочки!Я их обычно в капусте квашу,так что рецепт забираю и обязательно попробую!Спасибо.55555
margaleta
Ответить28.04.2009 20:56
5!!! Молодец!
oulga
Ответить28.04.2009 20:56
Какая вкуснятина! Я так давно не готовила моченые яблоки! Именно по такому рецепту никогда не делала, поэтому рецептик позаимствую. Думаю, что горчица придает им особую резкость, мы помидоры бочковые с горчицей солим.За рецепт 55555+++++
тамара агапитова
Ответить28.04.2009 20:59
Начну с вопроса.Что такое пластмассовая термокрыша?
Мочёные яблоки никогда не делала, хотя обожаю!О вкусе не сомневаюсь!Спасибо большое, что поделилась рецептом!5+++++
larachka
Ответить28.04.2009 21:04
Бабушка моя всегда делала моченые яблочки с капустой, но если яблоки получались вкусные, то капуста уже не та, что без яблочек, да и погреб у неё был. Забираю Ваш рецепт и попробую этой осенью сделать мочёные яблоки - уж очень зять у меня их обожает. Вам только 55555!!!!!
mar33_33
Ответить28.04.2009 21:05
Хочется яблочко и прямо сейчас! 5
vicus
Ответить28.04.2009 21:05
Много раз читала о таких яблоках, представить не могла- какие они, в Венгрии не знакомо, спасибо Раечка за рецептик, обязательно испробую!
larachka
Ответить28.04.2009 21:08
Забыла спросить - а если нет термокрышки можно металической закрутить?
гетьмановна
Ответить28.04.2009 21:14
Пластмассовая термокрышка,которая в кипяток опускается перед тем как на банку надеть.Это Томе.Теперь Ларочке.Если нет такой крышки,закройте обычной.Закручивать ничего не надо.
wolga6
Ответить28.04.2009 21:16
Раечка, ну ты умница-рукодельница!
larachka
Ответить28.04.2009 21:17
Спасибо.
lorxen1
Ответить28.04.2009 21:21
Раечка,я 100 лет не ела мочённых,вкусно наверно по твоему рецептику--5+++
Inna_2107
Ответить28.04.2009 21:25
Обязательно попробую!55555555
варуник
Ответить28.04.2009 21:32
Какой соблазн! Хочется...а нету!!
sadi 09
Ответить28.04.2009 22:07
Красиво и вкусно. Теперьбуду добавлять мёд. Это моё любимое блюдо. Могу питаться только мочёными яблоками. Голосую 5 и говорю спасибо.
натаха
Ответить28.04.2009 22:11
Эх, нет у меня ни погреба, ни даже балкона... А я так люблю моченые яблочки!
зверь007
Ответить28.04.2009 22:17
Раечка,дорогая!У меня легкое головокружение от Ваших чудесных яблок!(мама Димы)555+++
гетьмановна
Ответить28.04.2009 22:21
Пусть наши головы кружатся только от радости и счастья!
chef cook
Ответить28.04.2009 22:28
5+++!!!
music
Ответить28.04.2009 22:38
Рая,мне бы сейчас твое яблочко!5++++
luba5
Ответить28.04.2009 22:51
А у меня слюнки потекли..........угости яблочком!!!!!!!!55555555555
redhat
Ответить28.04.2009 23:10
Спасибо за рецепт яблок,очень их люблю,а рецепт встречала только на большие количества(бочки),а этот очень удобный,беру в копилку.
tatianowna
Ответить28.04.2009 23:10
Замечательный рецепт! Сразу вспомнилась бабуля. Ох какие у неё получались вкусные и газированные мочёные яблоки... Обязательно опробую рецепт!
laralaram
Ответить28.04.2009 23:21
Ой, чуть не умерла - мочёные яблоки!!! ОБОЖАЮ!!! Только что делать, если нет капроновых крышек??? Ответь, а то помру!!!
ialo
Ответить28.04.2009 23:29
Замечательный рецепт! Какие яблочки!!!555
mamylet
Ответить28.04.2009 23:43
спасибо вам за прекрасный рецепт
for_ever
Ответить29.04.2009 00:00
Очень люблю мочённые яблочки! У меня мама тоже всегда в капустку ложит.Спасибо, Раечка, за такой доступный рецептик и главное, что можно делать в небольшом колличестве. Такие классные яблочки, вот только листьев у нас таких нет. чем же их заменить? А за твои вкуснятинки 100 баллов!!!!
nbond
Ответить29.04.2009 00:04
я с горчицей готовила помидоры, я а яблоки просто обожаю, буду пробовать, спасибо за рецепт, 5+++
elitna
Ответить29.04.2009 00:04
вкуснятина! отлично!
vard
Ответить29.04.2009 00:13
Вкуснотища.5555555555555
komarik_120752
Ответить29.04.2009 00:19
Сразу вспомнила детство,т.к. последний раз
моченые яблоки ела как раз тогда. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
555+++
mara
Ответить29.04.2009 00:21
молодец, что поделилась таким замечательным рецептом. Рая, только я не поняла какие все же листья черемухи или черной смородины?
За рецепт 5, я тоже большая любительница моченых яблок!!!
Nathalya
Ответить29.04.2009 00:22
красота!!!
natapit
Ответить29.04.2009 00:22
супер!555!
ntv2001
Ответить29.04.2009 00:31
Вай, какой соблазн! Рая, угости хоть одним, если осталось... 5
гетьмановна
Ответить29.04.2009 00:31
Марочка!Конечно,черной смородины!Спасибо за художественную правку.
strelec148
Ответить29.04.2009 00:39
спасибо, забираю!!! 5
dolli65
Ответить29.04.2009 01:38
Удачно, что рецепт на банку! Спасибо!55555
bilora05
Ответить29.04.2009 02:16
отличный рецепт.легко и доступно 5. забираю.
siyanie
Ответить29.04.2009 03:34
Вкуснотища!!! Аж слюной захлебнулась! 5+!
bart
Ответить29.04.2009 04:00
Раечка , детством повеяло! Спасибо. 5+
oksana malzew
Ответить29.04.2009 04:56
5+!!!
ирусик-88
Ответить29.04.2009 09:13
хороши!попробую! 5555!
rubylya
Ответить29.04.2009 13:30
отлично!5!
марияn
Ответить29.04.2009 15:49
Вкусно!
Лена72
Ответить29.04.2009 16:42
Рая,спасибо,давно искала такой рецепт,забираю!5555
oracle
Ответить29.04.2009 17:19
очень полезный рецептик! +5
кыш
Ответить29.04.2009 19:00
Отличный рецепт! У меня свекровь делает похоже. Очень вкусно!
antea
Ответить30.04.2009 00:53
Спасибо за рецепт! 5!
манюша
Ответить30.04.2009 01:02
Ну где ж ты осенью была! 555 Соблазнительница!
леший
Ответить30.04.2009 17:02
Скажите -а если нет антоновки ,то какими должны быть яблоки? кислыми,сладкижи ,или кисло-сладкими ;и жесткими или мягкими?
fraut
Ответить12.05.2009 15:24
5!!!! Vkusno!!!!
swetlano4ka
Ответить21.08.2009 12:11
вчера сделала по Вашему рецепту яблочки. теперь когда их можно попробовать?
yuliyaott2008
Ответить08.10.2009 15:24
Да и меня интересует, когда можно пробывать? Спасибо за рецепт 555
555irishka95
Ответить18.10.2009 22:39
Ну до чего ж вкусно, не успеваю слюну сглатывать
Спасибо за рецепт. 55555+++++++++++++
Спасибо за рецепт. 55555+++++++++++++sveetljacok
Ответить20.10.2009 03:07
spasibo za recept 5+++
xxxolyaxx
Ответить20.10.2009 17:27
Огромное спасибо за рецепт! Беру себе)))
tati_69_20
Ответить16.01.2010 03:07
Раечка! Это ж только сейчас меня угораздило на твою страничку залезть и тут - яблоки моченые и воспоминание обстоятельств поедания. Мне тоже за дочкой яблоки эти днем и ночью пахли. Спасибо за рецепт, дорогая. Моя мама когда-то мочила яблоки в капусте. А потом ей старушка на базаре подсказала мочить в натертой на крупную терку тыкве. Получались хрустящие и вкусные. Рецепт забираю с благодарностью и выхожу из гостей, а то боюсь, что мой комп проглочу...Ох уж эти яблочки...
elena-zaitceva-7
Ответить12.02.2010 12:42
Спасибо за рецепт! 5+!
