Голубцы-букет лета

Ингредиенты

крупные листья щавля,свеклы,хрена,капусты.
5 ст.лож.томатн.пасты.
3 ст.лож.сметаны.
2зуб.чеснока.
500 г мясного фарша.
1 шт. моркови.
1гол.лука.
3 ст.лож.сырого риса.(промытого)
соль.
перец.
рублен.зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим фарш.

Морковь натираем на мелкой тёрке.пассеруем.

Лук мелко режем,пассеруем.

Соединяем с фаршем,добовляем рис,соль.перец,рублен.зелень,всё перемешиваем.

Листья хрена,щавля,капусты и свеклы ошпариваем кипетком,укладываем на них фарш,заворачиваем,слегка обжариваем на растит.масле в сковороде.

Дно кострюли покрываем листьями капусты.

Выкладываем голубцы слоями.

Ряд в капустных листьях,ряд в листьях щавля,ряд в листьях свеклы,ряд в листьях хрена и тд.

Сверху прикрываем капустными листьями,добовляем немного воды,томатн.пасты и тушим на среднем огне 50мин.

Подаём к столу полив соусом и посыпав рублен.зеленью.

Соус:3ст.лож.сметаны,4ст.лож.соуса(где тушились голубцы),2зуб.чеснока ,выдавлен.через чеснокодавку,всё перемешать.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7975
Понравилось:59
Автор:antonov-081971
Создан:06 июля 2009, 00:20
Каталоги:Вторые блюда Голубцы Голубцы в сметанном соусе

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Подборки рецептов

Обалдеть просто можно!!!!! Вот это фантазия!!!!!Непеременно завтра же попробую приготовить! И еще мой ненавязчивый совет, побольше сметанки в такой соус и желательно домашней!555555555555555555555555555555555555555555555555!

tomata

06.07.2009 02:42

Голубцы-букет лета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии