Вход | Регистрация
Баклажаны в кляре с сыром
Приготовьте вкусные баклажаны в кляре с сыром! Нежные баклажаны, яйцо, чеснок, орехи и специи — идеальный теплый перекус для всей семьи. Попробуйте!
Ингредиенты
- баклажан - 1 шт. (небольшой)
- яйцо - 1 шт.
- сыр – 50 г
- молоко - 50 мл.
- мука - 1/4 ст.
- чеснок -2 зб.
- растительное масло
- перец, соль
- грецкие орехи (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан очистить.
Нарезать кружочками толщиной примерно 0.5 см.
Посолить. Отложить и заняться кляром.
Кляр: Сыр (2/3) натереть на мелкой терке
Яйцо взбить, добавить молоко, муку и сыр, чеснок (через чесночницу или мелко порезать), перец.
Обмакнуть баклажаны в кляре и обжарить с 2-х сторон.
Уложить готовые баклажаны на тарелку и посыпать оставшимся сыром. Украсить молотыми грецкими орехами.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень люблю баклажаны и выискиваю для себя новые рецепты. Вкус очень нежный. Советую! 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
odessa1949
Ответить11.07.2009 22:19
Вкусно! Красиво! 55555!
манюша
Ответить11.07.2009 22:29
Я тоже поклонница баклажан! 5
mimi
Ответить11.07.2009 22:29
от большой поклонницы баклажанов - отлично!
малурияна1978
Ответить11.07.2009 22:41
ну просто прелесть 55555555
башури
Ответить11.07.2009 22:49
И от второй обажательницы синеньких-отлично!
elenozka
Ответить11.07.2009 22:49
БАКЛАЖАНЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ ВСЕГДА ЗА !!!! Вам 5+ !!!
веданта
Ответить11.07.2009 22:59
вкусненькие! 5555555
wolga6
Ответить11.07.2009 22:59
тоже делаю такие. вкусно!
cus-pus
Ответить11.07.2009 23:03
ВКУСНОТИЩААААА ! 555
redhat
Ответить11.07.2009 23:04
Я тоже люблю баклажаны! А можно не буду чистить?
Не чищеные предпочитаю. Не испорчу? 555!
mar33_33
Ответить11.07.2009 23:31
Если честно, то баклажаны чистила первый раз. Просто штуковина на глаза попалась, решила попробовать. А так ... тоже предпочитаю нечищенные. 
Всем спасибо
Всем спасибо lianaaa
Ответить11.07.2009 23:54
оч вкусно!!!!
margaleta
Ответить12.07.2009 00:02
Отличное блюдо! Присоединяюсь к любителям баклажанов! 5!!!
п&чёлка
Ответить12.07.2009 00:14
Как же это вкусно!
krista_!!!
Ответить12.07.2009 00:14
555+++
nattywn
Ответить12.07.2009 00:17
Вкусно мммммм 5555
salamandraaaa
Ответить12.07.2009 00:25
ДЛЯ МЕНЯ ТОЖЕ БАКЛАЖАНЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ ЭТО КЛАСС ! 5 +++++++++++++++ ! СПАСИБО !
svetik_semizvetik
Ответить12.07.2009 01:04
О, с орешками! Вкусненько! 555
irisli
Ответить12.07.2009 01:09
Так вкусно, спасибо, что напомнили!
ната777
Ответить12.07.2009 01:18
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
cофуша
Ответить12.07.2009 01:22
Замечательные баклажаны 5!
Inna_2107
Ответить12.07.2009 01:22
Очень вкусно, но тоже не чищу !55555
petrovadoch
Ответить12.07.2009 01:38
Вкусняшка5!
natali_bulka
Ответить12.07.2009 01:39
Оригинально! Это очень вкусное блюдо. 555!!
ксения1973
Ответить12.07.2009 01:41
спасибки!только что сделала из кабачка.ням-ням!!!5+++
irina-kolyshkova
Ответить12.07.2009 01:47
хороши пирамидки 55555555555555
zhanna78
Ответить12.07.2009 01:53
вкусна 555!
natapit
Ответить12.07.2009 02:23
замечательно!конечно 555!
иррез
Ответить12.07.2009 02:35
Без сомнений, очень вкусно!55555
nuza
Ответить12.07.2009 02:44
Вкуснятина!!!555!!
lerua
Ответить12.07.2009 03:30
спасибки попробую 5+++
chef
Ответить12.07.2009 04:44
Какие аппетитные башенки,красота!!! 55555+
utro8
Ответить12.07.2009 04:56
Вкусняшечки!!!!!555555
ирусик-88
Ответить12.07.2009 06:06
вкусно!!!красивое фото!5555555
glaros
Ответить12.07.2009 11:28
Вкуснятина!!!55555
pianistka
Ответить12.07.2009 14:35
Обычно просто жарю... А в кляре ещё не пробывала. Спасибо за рецепт! 5!!!!!!!!!!!!!!!
puellula
Ответить12.07.2009 20:31
Очень-преочень! 5++++
mellorn
Ответить12.07.2009 23:24
Очень вкусно! 555
тамара агапитова
Ответить13.07.2009 00:47
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО МАРИШКА!
linaleo
Ответить04.08.2009 13:43
Вкусно,а главное просто!5555!
marisabellka
Ответить11.08.2009 00:26
Очень вкусно, спасибо.
dark-fox
Ответить21.08.2009 02:48
сегодня приготовила, очень вкусно, спасибо!!!
galinuchka
Ответить27.08.2009 04:16
Здорово, просто и вкусно! 5+
снежинка 5
Ответить01.09.2009 00:20
Обожаю простые рецепты,особенно из баклажан.
55555
HappyDay
Ответить14.03.2011 23:19
вкуснятина! Это моё! 555
lola45
Ответить13.07.2011 23:18
Замечательный рецепт! Завтра же попробую. Огромное спасибо!!!
Ирина
Ответить06.08.2012 21:42
У меня ничего не получилось! 
Ни таких ровных кружков (весь кляр сполз с баклажанов и растекся по сковороде), плюс ко всему баклажаны не прожариваются (я лично не любитель "живых" овощей) либо кляр подгорает, если дольше жарить.
Единственное что мне понравилось - это вкус кляра - чесночно сырный.
Ни таких ровных кружков (весь кляр сполз с баклажанов и растекся по сковороде), плюс ко всему баклажаны не прожариваются (я лично не любитель "живых" овощей) либо кляр подгорает, если дольше жарить.
Единственное что мне понравилось - это вкус кляра - чесночно сырный.
