Вход | Регистрация
Печенье "каллы"
Ингредиенты
- 1/2 ст. муки
- 1/2 ст. сахара
- 2 яйца
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку.
2. Сильно нагреть противень в разогретой до 200-220*С духовке.
3. Нагретый противень смазать сливочным маслом.
4. Чайной ложкой выложить жидкое тесто подальше друг от друга,так как оно растекается небольшими лепешками.
5. Выпекать 2-3 минуты.
6. Снимать с противня обязательно горячим ножом и сразу лепить цветы, похожиие на каллы, слегка прижав с одного края лепешечку.
7. Печенье положить на салфетку, дать остыть. В остывшее печенье положить любой крем или ягодки.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Снимать готовое печенье надо очень быстро, так как при остывании оно становится очень хрупким. Перед тем как вынуть из духовки противень с готовым печеньем, можно сначала поставить в духовку нагреваться другой лист. В оригинальном рецепте автор предлагал смазывать лист маргарином или растительным маслом без запаха, но мне не понравилось - печенье было плохо снимать. Оказалось, что лучше всего оно снимается, если лист смазать сливочным маслом и обязательно перед этим раскалить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
тётя маша
Ответить02.02.2010 14:54
Хороший дебют!
elitna
Ответить02.02.2010 14:56
Молодец! 
5
5Svettt
Ответить02.02.2010 14:57
Здорово, отличный рецепт. Удачи на сайте!!!555
555светлана65
Ответить02.02.2010 14:58
555! С дебютом, удачи Вам!!!
светлана шульга
Ответить02.02.2010 15:00
Рецепт из детства и он прекрасен! 5+
Елена М
Ответить02.02.2010 15:02
С дебютом!Вкусные,красивые печенюшки.555
ботакоз
Ответить02.02.2010 15:00
Спасибо всем огромное за поддержку!
чили
Ответить02.02.2010 15:09
Очень красиво получилось! Молодец! Поздравляю! 5!!
naumovec
Ответить02.02.2010 15:08
Отличный дебют!
safonom
Ответить02.02.2010 15:43
а фото ваше?
fanny
Ответить02.02.2010 16:06
А если бумагу для выпечки постелить на противень, может и вовсе не смазывать?
Печенье красивое, 5!
alyakeyk
Ответить02.02.2010 16:10
Очень симпатичное печенье-5! С дебютом!
mari2020
Ответить02.02.2010 16:20
очень красиво!!!!! 5!!!!
ботакоз
Ответить02.02.2010 16:23
safonom - фото мое с мобильника.
fanny15 - думаю, что бумага не пойдет, так как лист для выпечки надо обязательно накалить, а когда вы его мажете маслом, то масло кипит. И видно фокус в том, что при выливании тесто хоть и растекается, но сразу же начинает как-бы поджариваться и лепешки получаются с более рровными краями. Почему я и подчериваю - лист надо накалить. Спасибо всем!
ЯВенера
Ответить02.02.2010 16:27
Помню, помню... кстати, очень даже вкусные, 555!!!
кстати, очень даже вкусные, 555!!!Nathalya
Ответить02.02.2010 16:28
отличный дебют! удачи!
safonom
Ответить02.02.2010 16:32
присоединяюсь,5!
Inna_2107
Ответить02.02.2010 16:38
С дебютом ! Отлично! Помню какое - то время так часто многие из знакомых пекли это печенье.Вкусное, но я не пекла его сама. Пробовала.
Ирина 211978
Ответить02.02.2010 16:46
Симпатичное печенье, 555!
lusi33013
Ответить02.02.2010 16:55
Я очень рада этому рецепту,лет 25 назад это печенье делала моя подруга в Саратове, но рецепт я потеряла. 55555555555555555555555555555555
boela
Ответить02.02.2010 17:26
все прекрасно!
sveta-koolinar
Ответить02.02.2010 17:27
Замечательное печенье получилось!
алёнушка777
Ответить02.02.2010 17:49
С Дебютом! Удачи на сайте! 5
ботакоз
Ответить02.02.2010 17:58
Всем огромное спасибо за поддержку!
sa femme
Ответить02.02.2010 18:41
Спасибо. Очень люблю такие простые и быстрые рецепты. Обязательно попробую. 5+++
татьяна 55
Ответить02.02.2010 19:18
Отличный дебют!555
nattyland
Ответить02.02.2010 20:49
Как оригинально, красиво и просто! Забираю с балгодарностью! Со свежей малиной или кдубникой летом сделаю своим! 555! С дебютом!
purplefly
Ответить02.02.2010 22:22
красота!!!
for_ever
Ответить03.02.2010 03:23
С Дебютом! Удачи! Печеньки - прелесть! 100 баллов! Спасибо!
MissJoker
Ответить03.02.2010 03:41
и правда похожи.... 555
ирусик-88
Ответить03.02.2010 06:26
Супер печенье подано!555++
ksyusha
Ответить03.02.2010 15:17
вкус детства!
ksyusha
Ответить03.02.2010 15:20
6. Снимать с противня обязательно горячим ножом и...- ножом горячим или имеется ввиду что печенье должно быть горячим(что само собой разумеется)))?
lillit1
Ответить03.02.2010 15:54
с дебютом! красиво 555!
ботакоз
Ответить04.02.2010 11:35
Всем очень большое спасибо за отзывы. Извените,ksyusha, вчера не смогла ответить, когда прищла с работы, отключился модем, - нож горячий, я просто ложу его кончиком лезвия на включенную самую маленькую конфорку. Наверно это для того, чтобы печенье не так быстро остывало.
qaw_sed
Ответить03.03.2010 09:03
без разрышлителя будет жестким сухарем
яалиса
Ответить03.03.2010 10:26
Леночка,хорошие печенюшки получились и самое главное в тему вы его выставили,в праздничную тему я имею ввиду скоро 8 марта и такие печеньки самое то
.На вкус как я поняла они хрустящие?
.На вкус как я поняла они хрустящие?ботакоз
Ответить03.03.2010 12:28
Для "великого" кулинара елена прядко: это печенье из классического бисквита,в который никто и никогда (разве что Вы?) не ложит ни соду,ни разрыхлитель!
ботакоз
Ответить03.03.2010 14:57
яалиса,печенье вначале хрупкое и хрустящее,а полежит,станет мягоньким бисквитом,тающим во рту.Видно еще сказывается то,что клубничка всяко разно,но дает сок. Угощайся!
irina-kolyshkova
Ответить08.03.2010 02:18
ВОТ ТАК КРАСОТА!!!555
ksyusha
Ответить22.03.2010 15:03
а да, смазывала раст.маслом, на горячем противне, фольга от него сразу же нагревалась.
mara
Ответить25.03.2010 23:33
симпатяшки какие! 5
