Картофельный хворост/чипсы

Фото к рецепту: Картофельный хворост/чипсы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреваем в сковородке масло растительное на максимум.

Сразу добавляем 4 лепестка лука и 1 зубчик чеснока, для аромата.

Тем временем(пока масло нагревается), картофель натераем на терке для моркови по корейски.

В миску высыпаем 4-5 ст ложки муки, немного приправ и соли по вкусу

Как только лук и чеснок начнуть темнеть на масле, вытаскиваем их.

Обваливаем в мучной смеси картофельный хворост и сразу обжариваем.

Готовим до темно-желтого цвета

Пошаговые фото рецепта

Картофельный хворост/чипсы: шаг 1
Картофельный хворост/чипсы: шаг 2
Картофельный хворост/чипсы: шаг 3
Картофельный хворост/чипсы: шаг 4
Картофельный хворост/чипсы: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Готовилось блюдо приблезительно 8-9 мин. А до супермаркета сбегать за чипсами, мне туда и обратно 12 мин потребуется. И о ЧУДО!!! Тут даже нет консервантов, арматизаторов: "Хрена", "Красной икры", "Напалма" и глютамината. Готовится очень быстро и просто, а масла требуется 3-4 ст ложки(так что блюдо не жирное). Тарелка чипсов получилась всего с двух небольших картошин. P.S Используйте тёрку для корейской моркови! Получается нужная толщина и картошка хрустит как чипсы, а не мягкая как лапша

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
12.07.2010 15:03
Ответить
Красиво получилось.
ната777
12.07.2010 15:18
Ответить
Вкусно.5.
Aaaaa
12.07.2010 15:42
Ответить
555@}--}--
nikolya3
12.07.2010 15:46
Ответить
Отлично!!! 555+*OK*
yulia1
12.07.2010 16:06
Ответить
Отличные чипсы*THUMBS UP*
a_l
12.07.2010 16:49
Ответить
Вкусно:)5!
cthueyz
12.07.2010 17:03
Ответить
5! Вкусно, натурально + экономия финансовых ресурсов.
bratyury
12.07.2010 18:10
Ответить
Не ново, но всегда актуально - домашние чипсы. Что касается отсутствия синтетических составляющих, их с лихвой может "компенсировать" обжарка в растительном масле (если оно подсолнечное нерафинированное) с низкой точкой дымления, разлагающемся при высокой температуре, так что вид масла надо бы уточнить. И второе, картофель обваливать в муке лучше не в салатнице, а в полиэтиленовом пакете - меньше пыли в кухне. Так что вот так, Лёха.
Елена М
12.07.2010 19:20
Ответить
*THUMBS UP*5555@}--}--
ирусик-88
12.07.2010 19:50
Ответить
*THUMBS UP*Интересный рецепт картошки,впервые такой вижу что бы в муке обваливали.Удивил*THUMBS UP**THUMBS UP*555555++++
mama tasi
12.07.2010 20:23
Ответить
Должно быть вкусно, картошка в нашей семье любима в любых вариациях.. эх, жалко нет такой волшебной тёрки :) буду знать что заказывать мужу на следующее 8-е марта! :) 555
l@r@4ka
12.07.2010 20:56
Ответить
не знаю как там с маслом обстоят дела...но похрумкать захотелось ;) 555
krion
12.07.2010 21:11
Ответить
Пиво только свежесваренное покупайте! Спасибки за отзывы:)
katty_r
12.07.2010 21:34
Ответить
Отлично каритошечка приготовлена - по домашнему!!!*THUMBS UP*
elitna
12.07.2010 21:59
Ответить
Молодец!*OK*
glaros
12.07.2010 22:53
Ответить
*BRAVO*
safonom
12.07.2010 22:55
Ответить
ммм... вкусно, АППЕТИТНО!!! А в муке правильно обваливать,тогда картошка не склеится при жарке. Про пакет отличная идея,Юрий!
bad_girl
12.07.2010 23:10
Ответить
отличная картошка*THUMBS UP*
oulga
12.07.2010 23:14
Ответить
Отличная картошечка! 55555!!!!!
mara
12.07.2010 23:41
Ответить
просто быстро и вкусно...можно похрустеть.:)
irusya.by
13.07.2010 00:16
Ответить
терка есть, бульба есть, так что.. нет преград))) 5+
gisele
13.07.2010 00:45
Ответить
Вкусно!
strelec148
13.07.2010 01:06
Ответить
похрустеть шикарно.....5!
natapit
13.07.2010 03:45
Ответить
обваливаю в крахмале.попробую и в муке!!!отлично!
тиола
13.07.2010 04:06
Ответить
Хороший рецепт! Всё понятно!
chef
13.07.2010 05:43
Ответить
Очень ароматной и хрустящей получилась картошечка!
ambrinna
13.07.2010 12:20
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
pantera
13.07.2010 23:42
Ответить
:)Классные чипсы!!!55555+
lorxen1
14.07.2010 16:36
Ответить
вот интересно в муке%) похожа картошечка на чипсы*THUMBS UP*5+++
anchous-dnepr
15.07.2010 16:48
Ответить
очень аппетитно!!!555
утопия
24.07.2011 15:28
Ответить
Суперово!
asya-lilya
15.09.2012 15:55
Ответить
Сейчас буду делать=)) Выглядит вкусно, надеюсь что и получится также!!!!!!!!!!!!!!!!!*ROFL*
asya-lilya
15.09.2012 17:50
Ответить
Фуууу...так ужасно получилось! Рецепт просто ужасный, не ешьте и не готовьте такое..о горкьий мой опыт, я такой ужас еще никогда не пробовала((*TIRED*:!
krion
23.09.2012 00:26
Ответить
Для asya-lilya Народная мудрость гласит:"Если ты дурак - то сам виноват". Дамочка, вашу криворукость я не исправлю. А вот рецептик мой был опробован много раз, разными людьми и все довольны. Бросайте кулинарить, это явно не ваше.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.61635653704293251.088
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru