Шоколадно-грушевый бисквит.

Ингредиенты

масло сливочное -180 г (мягкое).
сахар коричневый(мелкий) - 200 г
яйца - 3 шт. (слегка взбитые,до однородности.)
мука - 1,5 ст.(215 г -просеять).
какао порошок - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка.
груши - 2 шт. (маленькие,очистить и нарезать ломтиками 8-12 шт).

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с какао,разрыхлителем,солью.

Масло растереть,взбить с сахаром.

Порциями добавить яйца,каждый раз взбивая до однородности.

Добавьте молоко и взбейте до полного растворения сахара.

Всыпьте муку (с какао,разрыхл. и солью)-хорошо взбейте до однородности.

Дно формы,диаметром 20 см. застелите бумагой для выпечки(я просто зажимаю её кольцом-см.фото).Сверху можно промазать бумагу маслом.

Выложить тесто в форму и сделать "бортик" по кругу,а в центре углубление.(см.фото)На "бортик" уложить груши,тонкой стороной к центру, и слегка их "утопить".

Печь в хорошо разогретой духовке до 180 градусов - 55-60 минут(до сухой спички).

Достаньте из духовки и оставьте в форме,минут 30.Потом достаньте и остудите полностью,на решётке.

Можно посыпать сах.пудрой,растопленным шоколадом со сливками или украсьте по-своему вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:11321
Понравилось:69
Автор:alyakeyk
Создан:02 октября 2010, 13:56
Каталоги:Десерты Торты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
59 человек сохранили

Подборки рецептов

Тонечка, как волнительно стекает шоколад с кекса... Эх сейчас бы большой кусочек, а ещё лучше усесться за стол выставленный в доп.инфе! Пока всё не попробовала бы, не ушла @}--}--