Вход | Регистрация
Кабачковый рулет с творожным кремом
Ингредиенты
- 3средних кабачка(кожуру не снимать)
- 3яица
- 150 г сыра (у меня было бринза и мягкий сыр)
- по 100 г творога и сметаны+1 ч.л. соды
- 1луковица средняя
- муки столко чтобы тесто получилось как на оладьи
- творожный крем
- 200 г.творога
- 100 гсметаны
- 150 г.плавленного сыра
- зелень (у меня тархун и кинза)
- ч.перец
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки ,луковицу(очистить) вымыть, и натереть на крупной тёрке(кабачки не чистить) ,сыр натереть на мелкой тёрке,кабачки смешать с луком,добавить желтки,соль,разрыхлитель и муку.
Хорошо тесто перемешать,белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить в тесто,ещё раз хорошо перемешать.
На противень постелить бумагу для выпечки.хорошо смазать её раст.маслом и выложить наше тесто.
Разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 200С.Випекать до зарумянения.Готовый корж остудить,перевернуть и аккуратно снять бумагу.
Я делала такой эксперимент,получилось как хотела (см.фото4)зелень хорошо держала форму.
все ингредиенты для творожного крема соединить, взбить и намазать на корж.Зелень мелко порезать и посыпать на творожный слой.Плотно свернуть и поставить в холодильник для застывания.
Порезать на порционные куски.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
жу-жу.
Ответить06.05.2011 19:38
Как красиво и не сомневаюсь что вкусно.5555
lil-8888
Ответить06.05.2011 19:42
Очень красивая идея с рулетом!
samiranova
Ответить06.05.2011 19:42
вкусненько..нежненько)))м...!!!!!!!!55!!
Белочка-хлопотунья
Ответить06.05.2011 19:52
Очень интересная идея) И красиво и вкусно)!
nezabudka068
Ответить06.05.2011 20:02
супер
lianaaa
Ответить06.05.2011 20:02
Нель, какая закуска у тебя суперскаямололец, и идея и петрушкой тоже супер
..и еще, спасибо тебе за рецепт курицы с лавашом, нам очень понравилось, да так что даже фоткать забыла
мололец, и идея и петрушкой тоже супер
..и еще, спасибо тебе за рецепт курицы с лавашом, нам очень понравилось, да так что даже фоткать забылаpantufly
Ответить06.05.2011 20:03
извините за глупый вопрос, а сколько корж выпекать?
Dimas 24
Ответить06.05.2011 20:03
разрез сумасшедший!!!!
5555+
5555+ю-ю
Ответить06.05.2011 20:03
Здорово!!!
nellyssweets
Ответить06.05.2011 20:06
Спосибо за добрые слова
,Лианчик я рада что тебе понравилось.
,Лианчик я рада что тебе понравилось.ЯВенера
Ответить06.05.2011 20:08
Очень солнечная красивая главная фотогафия!!! И закуска хорошА!!!
allenka(alarm clock)
Ответить06.05.2011 20:20
Хорош закусончик!
for_ever
Ответить06.05.2011 20:26
Очень аппетитно, нежно и красиво! Несомненно и очень вкусно!
for_ever
Ответить06.05.2011 20:26
Очень аппетитно, нежно и красиво! Несомненно и очень вкусно!
светинька
Ответить06.05.2011 20:40
5555!Жени
Ответить06.05.2011 20:43
ой,очень понравилось!
Жени
Ответить06.05.2011 20:43
забираю в копилочку
lira_s
Ответить06.05.2011 20:43
Скажите пожалуйста, а эти ингредиенты:150г сыра (у меня было бринза и мягкий сыр)
по 100г творога и сметаны+1ч.ложка соды когда в тесто добавлять или это к тесту не относится?
Olga
Ответить06.05.2011 20:59
Как красиво получилось.!
dik723
Ответить06.05.2011 21:03
Нежнейшая штука должна быть! А фото,отпад!
nellyssweets
Ответить06.05.2011 21:40
lira_s я поправила посмотрите
vicus
Ответить06.05.2011 21:43
нежно и красиво!
светлана65
Ответить06.05.2011 21:47
Нежнейший и вкуснейший рулет получился! Замечательно красивая идея с зеленью. Браво!
nellyssweets
Ответить06.05.2011 21:50
sposibo
svetik712
Ответить06.05.2011 22:42
Очень интересный рецепт!
lanusya
Ответить06.05.2011 23:13
Очень красивый разрез!!555 К начинке можно добавить маринованных огручиков!!
lanusya
Ответить06.05.2011 23:13
Очень красивый разрез!!555 К начинке можно добавить маринованных огручиков!!
mar33_33
Ответить06.05.2011 23:15
Аппетитно!
antea
Ответить06.05.2011 23:37
Отличный рецепт!
curlypate
Ответить07.05.2011 00:05
Очень заманчивый рецепт!!
alyakeyk
Ответить07.05.2011 00:31
Нелличка,очень гармоничная закуска-рулет!И вкус,и аппетиный вид -браво,дорогая!
kisa-asik
Ответить07.05.2011 00:33
Очень понравилось!5+
манюша
Ответить07.05.2011 00:41
Солнечный рецепт. Главное фото шикарнейшее!
nellyssweets
Ответить07.05.2011 00:44
sposibo devochki ogrmnoye,dlya vas staralas
,dlya vas staralasgels
Ответить07.05.2011 00:59
Аппетит мой что-то разгулялся! Потащу-ка я Ваш рулетик. Спасибо, забираю с благодарностью!
andreytsibulski
Ответить07.05.2011 01:33
Шикарный рулет,фото супер! 555+++
lira_s
Ответить07.05.2011 01:37
Спасибо большое, теперь можно пробовать готовить.
nellyssweets
Ответить07.05.2011 02:30
sposibo dorogiye
lenochek 0107
Ответить07.05.2011 04:01
Отличная и очень эффектная закуска!
chef
Ответить07.05.2011 04:56
Красивый какой и состав вкусный, так и хочется откусить. Листик петрушки, как бесценное украшение для вашего рулета
barska
Ответить07.05.2011 13:31
Прекрасный рулет! 5+++++!
5+++++!puellula
Ответить07.05.2011 13:41
Ух ты, ух ты, какой красавец!! Тут же сохраняю! Спасибо!
фери
Ответить07.05.2011 23:15
Кабачки появились,хороший рецепт,как раз для меня.Спасибо!
ма-ма
Ответить08.05.2011 00:11
555
elena-sh
Ответить08.05.2011 16:31
mellorn
Ответить09.05.2011 01:40
Красиво и вкусно! 555
алена-бархат
Ответить14.05.2011 18:52
готовила. Супер. В само тесто добавляла творог и сметану тоже (потому что из рецепта четко не следует, нужны ли эти ингридиенты там или только в начинку идут) Супер альтернатива оладьям и правда Менее жирно. Идеальный вариант для ведущих здоровый образ жизни! В начинку добавила рубленный на блендере пертушку. Супер! Спасибо за идею. 5+++++++ 
nellyssweets
Ответить14.05.2011 22:33
molodchina Alenka
нилла -вредина
Ответить29.05.2011 23:55
Очень понравилась идея с рулетом! Спасибо!
nuna
Ответить11.06.2011 04:00
nelok Eto ne rulet. Eto fantaziya ,eto esli xo4esh vesennyaya simfoniya petushki i kaba4ka.U menya ne vozniklo jelanie poprobovat eto na vkus,ne mogla otorvaca ot vida ruleta. Nado je, priodumat tak oformlyat!Uverena vkus podobayush4iy vidu. 100
nellyssweets
Ответить11.06.2011 15:41
Sposibo Nuna jan ,vremya cukatov prishlo uzhe,nachnu s chereshni
