Пирожки из слоёного теста с сыром и ветчиной

Репчатый лук очистить, мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Ветчину нарезаь тонкой соломкой.

Смешать лук, сыр и ветчину. Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Тесто раскатать на присыпанной поверхности и разрезать на прямоугольники желаемого размера.

В центр каждого прямоугольника положить порцию начинки. Накрыть свободным концом теста и прижать края. Пирожки переложить на противень, застеленный пергаментом (я пергамент смазала тонким слоем растительного масла).

Яйцо взбить вилкой и смазать им пирожки.

Выпекать при 180С 15 минут.

Приятного аппетита!