Помидоры в томатном соке от nikachka
Ингредиенты
- на 8 литровых банок:
- 3 литра томатного сока "добрый",
- соль - 3 ст.л. с верхом,
- сахар - 6 ст.л. с верхом,
- помидоры мясистые
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез, залить кипятком, снять кожуру. Делать это лучше небольшими порциями.
Крупные помидоры разрезать на 4 части, мелкие пополам.
Сложить помидоры в вымытые и сухие банки поплотнее, но не утрамбовывая.
Сок, соль и сахар смешать, довести до кипения.
Залить горячим маринадом помидоры.
Стерелизовать 10 минут, закатать.
Остудить в перевёрнутом состоянии.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
×
Для консервирования необходима хорошая закаточная машина, я покупаю все для домашних заготовок в https://moshoztorg.ru служба доставка хорошая чувствуешь себя как в магазине на диване, так как с матерью ехать на рынок времени нет.